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Una ricetta saporita, ma improntata al risparmio – di questi tempi ce n’è bisogno. Calcolate una quarantina di minuti per prepararla e servitela con un vino bianco secco giovane e [...]
La storica casa vinicola veronese, posizionata tra le prime dieci aziende spumantistiche italiane, ha registrato a dicembre 2011 un forte incremento nella vendita di bollicine, con un +10% in [...]
MONTEFALCO - La Bufala Campana Dop sta facendo il giro d'Italia alla ricerca del suo abbinamento ideale in quello che è stato definito il Bufala e Wine Wedding. Nel periodo tra il 19 e il [...]
La ricetta per l’impasto di questi gnocchetti è su una rivista trovata per caso, (CHI in tavola) dove sono proposti con le lenticchie. Sapendo che a Milady gli gnocchi piacciono molto, e che [...]
Scroll down for English version !! Pasta prosciutto e piselli250 g. [...]
Ingredienti per 4 persone 350/400g d di riso Carnaroli Fegatini e cuoricini di pollo mezzo scalogno 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai d'olio d'oliva Qualche fogliolina di salvia [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficilissimo Tempo di preparazione: 3 ore circa INGREDIENTI 1kg. di pesci freschi, puliti e misti per zuppa 2 cipolle di media grandezza 250gr. di [...]
INGREDIENTI400 g di petti di pollo250 ml di vino bianco secco3 fette di prosciutto crudo da 30 g l'una20 g di funghi secchi1 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemolo3 cucchiai di passata di [...]
Perché a noi la pasta ci garba proprio tanto! Perché ci si può sfiziare con sughi sempre diversi, perché mette allegria (vogliamo fare il confronto con la “trista minestrina” di dado che [...]
E’ vero, trovare i ricci non è proprio un bicchier d’acqua: se abiti a Borzano sulla Lodola si racconta che nel ’74 ne arrivo un barattolo, ma finì nello scarico perchè [...]
INGREDIENTI PER 4: 400g riso http://www.lapila.it/ 1 noce burro 1 scalogno tritato funghi porcini lavati e tagliati 1 spicchio d'aglio pancetta a dadini prezzemolo mezzo bicchiere vino bianco [...]
La sboccatrice Dalle ultime visite di appassionati e operatori di settore alla Tenuta il Bosco, abbiamo avuto conferma che tutti chiedono spiegazioni in merito ad uno “strano” [...]
Sarà l'Azienda Agricola Messori di Cittanova, socia di Coldiretti, ad offrire il brindisi in occasione dell'iniziativa 'Bentornato a casa, Enzo', in programma domani sabato 25 febbraio alle 17 [...]
10 anni di ricerca, 4880 bottiglie numerate dall'isola nativa di Venezia, quattro serate esclusive. Dal 13 Marzo, in anteprima mondiale e per sole 25 persone, il Vino Simbolo di Venezia verrà [...]
Un successo largamente superiore alle più ottimistiche previsioni della vigilia, ha coronato la 27ma edizione del GALA ITALIA tenutasi giovedì 23 febbraio presso il Marriott Marquis Hotel di [...]
Dal 20 al 22 maggio 2012 torna a Napoli, a Castel dell'Ovo, Vitignoitalia il salone dedicato ai grandi vini italiani. Alla sua ottava edizione, il wineshow più qualificato ed atteso del Centro [...]
Adoro la pasta e volevo realizzare una ricetta originale, l'ispirazione l'ho trovata da Lady Boheme, vi consiglio di visitare il suo bellissimo blog.Ingredienti per 4 persone :• 280 gr. di [...]
'Japan flavours e calici campani'. Terredora, Cantine Astroni, Feudi di San Gregorio, Fattoria La Rivolta: 1, 15, 22, 29 marzo 2012.La cucina nipponica di Romeo hotel incontra i grandi bianchi [...]
Dalla crema anti invecchiamento allo spumante al fango anti cellulite a base di menta, dal balsamo protettivo per le labbra a base di stella alpina allo scrub detergente al latte d'asina, dalla [...]
9,2 milioni di italiani tagliano le intermediazioni pur di non rinunciare a qualità. In controtendenza rispetto all'andamento generale del commercio al dettaglio rilevato dall'Istat volano gli [...]
Un altro titolo per questo piatto dovrebbe essere Strozzapreti chi vruoccoli 'rriminati, vale a dire con broccoli in tegame - in realtà sono i cavolfiori che in Sicilia chiamano broccoli [...]
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Voglia di primavera, di colori caldi e di sole scintillante... non se ne può più di tutto questo grigiume, di freddo e pioggia... cosi almeno in cucina mettiamo su qualcosa di colorato e dal [...]
Sarà il freddo, sarà la mia solita fissazione con il mare, sarà il countdown all'estate, ma oggi mi sono svegliata così. Con la voglia di un piatto "terrone", di quelli che ricordano la mia [...]
'L'aumento del consumo di alcol fra i giovani è un dato molto preoccupante', commenta Confagricoltura, che concorda sul fatto che è fondamentale lavorare per una soluzione che tuteli i nostri [...]
INGREDIENTI1 kg di noce di vitello2 cipolle50 ml di brandy250 ml di vino bianco secco4 arance2 cipolle1 cucchiaio di aceto bianco120 g di pancetta20 g di zuccheroburroolio d'olivasalepepe [...]
