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Propone un'ampia panoramica di vini del territorio il Banco d'Assaggio allestito in Vinitaly 2012 da Consorzio Provinciale Tutela Vini Mantovani, Camera di Commercio e Provincia di [...]
Ingredienti: 1500 G – Cozze 2 Spicchi – Aglio 1/2 – Peperoncino 2 Cucchiai – Prezzemolo Tritato 1 1/2 Bicchiere – Vino Bianco Secco 12 Cucchiai – Olio [...]
Oggi ci focalizziamo sull’export di spumanti 2011, con la usuale suddivisione tra Asti, altri spumanti DOP e tutto il resto. Le conclusioni non sono dissimili da quelle fatte per i vini fermi: [...]
ΚΑΝΝΕΛΛΟΝΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑΤα καννελλονια, λεγεται οτι ειναι απο τις πιο αρχαιες μορφες ζυμαρικων. Ως [...]
Anche il wine magazine Vinealia dedica un articolo all'Anteprima Bardolino. Lo firma Lorenzo Colombo. Titolo dell'intervento: "Anteprima Bardolino 2011. Sempre più Chiaretto e Spumante".
Sbucciare la cipolla e affettarla, sbuccciare le patate e tagliarle a pezzetti, tagliare a pezzetti i pomodori e graschiare le carote e tagliarle a cubetti.In una casseruola far soffriggere [...]
Il 24 marzo Verona ospiterà 'OperaWine', walk around tasting delle cento migliori etichette italiane secondo Wine Spectator, la 'Bibbia' mondiale del vino. Il formaggio Asiago sarà [...]
Mercoledì 14 marzo al ristorante Alla Botta di Piove di Sacco (PD) è stato presentato il calendario ufficiale degli appuntamenti relativi all'importante progetto di lancio della nuova DOCG dei [...]
La G di Garantito in etichetta al centro della tutela e protagonista di una degustazione emozionale a Vinitaly. L'azienda spumantistica di Conegliano conferma l'importanza del lavoro di squadra [...]
Nuovo appuntamento con Vinitaly (Pad 7 b Umbria D3 D4 - E3 E4) e con i vini di Cantina Conti Faina.Dal 25 al 28 marzo 2012 sarà infatti possibile scoprire tutte le nuove annate e le [...]
Dal 25 al 28 marzo 2012 l'azienda di Pratissolo di Scandiano (RE) porta a Veronafiere un mix di etichette di qualità, sempre più rappresentative del territorio emiliano.(Pratissolo di [...]
- Presso il pad.5 stand F4, il nostro stand aziendale, dove assaggiare tutti i vini e ben 3 novità... - Presso l'enoteca "Vinitaly for you" al Palazzo della Gran Guardia in Piazza Brà potrete [...]
Preparare un risotto in maniera fresca e leggera mantecandolo con lo stracchino, formaggio fresco dal sapore delicato che si sposa perfettamente con il sapore speziato dello speck di [...]
Prima di addentrarci fra le più rinomate e succulente ricette della cucina belga è necessario fare innanzitutto una premessa: in Belgio, come in molti altri paesi nordici, generalmente il [...]
Ingredienti: 500 G – Calamari Freschi 300 G – Piselli Sgranati 200 G – Polpa Di Pomodoro 1/2 Bicchiere – Vino Bianco Secco 1 – Cipolla Piccola 1 Spicchio – [...]
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Lo confesso... le conchiglie non sono tra i formati di pasta che più amo; sin da piccola li ho sempre maltratate e anche un pò odiate maquando ad accompagnarle è un bel ragù ricco e [...]
Il classico vino bianco delle colline tra Verona e il Garda ha scelto Agrifood Club per presentare la propria terra d'origine: di scena anche i pastifici artigiani con i tortellini di Valeggio, [...]
Quando ho letto il tema del contest di Fabiola di Olio e Aceto l'ho trovato subito molto divertente e molto diverso dal solito!L'intento è quello di riproporre una propria ricetta , magari una [...]
L’influenza della cultura orientale si trova ancora una volta in una collezione del designer inglese. L’ispirazione parte dai tessuti e dalle ceramiche giapponesi fino ad arrivare alla [...]
Fialmente un piatto leggero, ma non per questo meno gustoso. La primavera è alle porte e nell prossimo weekend, per mia grande gioia, scatterà anche l'ora legale. Tutto ciò però, comporta [...]
All'edizione 2012 del Vinitaly, Terre di San Venanzio Fortunato presenta il nuovo Spumante Rosè Brut 'Radegonda'."Sarà una speciale cuvèe limitata a 6.000 bottiglie l'anno, [...]
L’inizio di questa storia mi piace immaginarlo così: con un turbine dai grandi occhi scuri che corre fra i filari su per le ripide colline vulcaniche di Gambellara. Un bambino cresciuto [...]
Lo Chef del Grand Hotel de la Minerve delizia i suoi ospiti sul Roof Garden più panoramico della città.19 Marzo 2012 - Un gioiello incastonato nel cuore di Roma, un palazzo ricco di storia e [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr riso, 300 gr asparagi, 100 gr burro, 1 cipollotto fresco, 200 gr taleggio, 1 bicchiere di vino bianco, sale, olio. Tagliate il cipollotto molto fine, [...]
L’insalata è, spesso, sinonimo di leggerezza e freschezza, come la primavera che sta per iniziare. Quest’insalata di mele e finocchi caramellati è ideale per accompagnare [...]
