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SYDNEY MORNING HERALD. Riciclare la pipì è possible. L’idea è dell’ artista-giardiniere-ambientalista Joost Bakker il quale alla prossima fiera di Food and Wine di Melbourne costruirà un [...]
tovagliato InThema Le polpette mettono sempre tutti d’accordo. Sono un cibo che sta simpatico a grandi e piccini, forse sarà per la loro forma tonda rassicurante, per la consistenza morbida, [...]
Fusilloro in salsa di gamberi e zucchine verdi Gli ingredienti per 4 persone 300 gr di Fusilloro trafilati in oro Antico pastificio "Verrigni" 250 gr digamberi sgusciati 2 zucchine [...]
Ingredienti per 4 persone :• 700 gr. di petto d’anatra• 1 fegato d’anatra• 1 vasetto di pomodoro del Piennolo• 250 gr. di farina di mais integrale Valier• 1 cipolla bianca di [...]
Grande partecipazione in sala e ancora maggiore sul web per DosaggioZero, segno che il tema è caldo e che necessitava almeno di qualche chiarimento in un frangente storico dove la tendenza [...]
Lasagne Abruzzesi INGREDIENTI:•300 G Farina•8 Uova•1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine•400 G Pomodori Perini Maturi•300 G Carne Di Vitello Macinata•80 G Grasso Di [...]
Questa delle pere alla crema di formaggio è una ricetta di sicuro effetto che potrete sperimentare con il vostro partner per San Valentino ed eventualmente replicare per una cena un po’ [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloIl ragù di carne a casa mia è una di quelle pietanze che non mancano mai e guai se manca! Lo uso per condire il semplice piatto di pasta, [...]
Confesso. La mia frequente insonnia è fonte di continua ispirazione. Agata permettendo, naturalmente. Nel senso che non ama si accenda la luce nel cuore della notte e, per rispetto, mi [...]
La quarta edizione dell'Anteprima Bardolino vede protagoniste settanta aziende: circa duecento i vini complessivamente in degustazione. Appuntamento ad ingresso libero alla Dogana Veneta di [...]
Domani, martedì 31 gennaio, grande festa al Mediolanum Forum di Milano in occasione del trentennale della radio più ascoltata dagli italiani. Durante la serata, già sold out da settimane, gli [...]
Sono una patita delle salsette, come avrete potuto constatare . Questa è la mia versione del ketchup: non so quanto si avvicini all’originale, però mi piace parecchio!Ingredienti: 100 g [...]
Negli ultimi cinque anni aumento dei consumi di vino del 60%: ampio spazio per produttori stranieri. Seconda tappa dell'Us Tour a Miami.(Città del Messico, 30 gennaio 2012). Simply [...]
In attesa della 46ma edizione di Vinitaly, ritorna “Aspettando Vinitaly“, una serie di interviste fatte ad alcuni dei principali attori della filiera: chef, ristoratori, [...]
INGREDIENTI6 fettine di vitello 100 g di prosciutto crudo salvia vino bianco secco olio d'oliva sale pepePreparazioneSalate e pepate le fettine di carne, mettete [...]
Ingredienti (per 3 persone): 300 g di riso bianco 1 porro 150 g di porcini 6 pomodori secchi 1/2 bicchiere di vino bianco 2 dadi vegetali pepe bianco 3 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di semi [...]
INGREDIENTI200 g di biscotti secchi 1 kg di mele 50 g di burro 50 g di zucchero scorza di limone 1/2 bicchiere di vino bianco PreparazionePestare i biscotti e ridurli in polvere.Tagliare a [...]
Il branzino è un pesce ottimo, dalle carni sode e dal sapore delicato. In questa ricetta l’ho cucinato al forno insieme alle patate ed ho ottenuto un secondo piatto con contorno veramente [...]
Ve la ricordate, Mariella? Il coniglio all'Ischitana, la storia del Danubio... si affaccia troppo poco, qui alla finestra dell'emmetichallenge, ma ogni volta lascia il segno. E lo fa anche [...]
'Il Veneto è a livello mondiale un incredibile ed eccellente modello produttivo'.Lo ha ribadito l'assessore regionale all'agricoltura Franco Manzato, in occasione dell'Anteprima [...]
INGREDIENTI500 g di radicchio trevigiano2 scalogni150 ml di vino bianco secco100 g di 002 uova200 ml di latte80 g di burro50 g di parmigiano grattugiatobesciamella (vedi [...]
INGREDIENTI500 g di spezzatino di tacchino 30 g di burro 1/2 cipolla 1 bustina di zafferano 120 ml di vino bianco olio d'oliva 1 l di brodo di dadopepe farina sale PreparazioneIn una pentola, [...]
La cara Vincenza (http://lericettedimammaanatina.blogspot.com ) questa volta ci propone un Insolito Panettone a base di pesce….beh non stupitevi, in fondo oggi è Venerdì ! [...]
Un ottimo secondo piatto, accompagnato da patatine al forno per una cena deliziosa………… Ingredienti: Una faraona a pezzi completa del suo fegato uno spicchio di aglio [...]
Dal Castello di Collelungo a Lugano: i vini di Cantina Conti Faina conquistano la Svizzera. Tutti i prodotti dell'azienda umbra sono infatti disponibili anche sul mercato elvetico grazie alla [...]
