Nella prima giornata australiana sono stato a pranzo nel ristorante al 26° posto della classifica 50 Best Restaurants 2011.E' il Quay di Sydney, che avevo già visitato lo scorso anno, [...]
-182 Sedime. Non sapete cosa vuol dire? Neppure io. E a quanto pare non lo sa neppure chi ha compilato il Dizionario Garzanti che ho con me, e i colti Francesco [...]
Oggi la ricetta di un secondo di verdure sfiziosissimo preparato con il bimby: le cotolette di verdure. Inizio subito dicendo che se volete avere una possibilità di far mangiare carote & Co. [...]
Una delle cose più belle del mondo è veder ridere un bambino, anche chi di figli non ne ha sarà daccordo con me. Ci sono dei momenti in qui far ridere un bambino è difficile, e allora ci [...]
Una variante francese dei nostri pomodori col riso, la ricetta dell’estate per eccellenza. Ottimo piatto unico da preparare in anticipo, forse fuori da Roma non sapete che erano il tipico [...]
INGREDIENTI per 4 persone:-300 g di riso-100 g di piselli surgelati-Condiriso (clicca qui per la ricetta)- 80 g di tonno sott'olio-50 g di provola-3 cucchiai di mayonese.PreparazioneCuocete il [...]
Una crema ai carciofi dal sapore delicato per un antipasto sfizioso a base di bruschette leggere e gustose. E se questa non è la stagione dei carciofi potete sempre ricorrere a quelli [...]
Non si può stare a dieta senza pensare anche un po’ al gusto, e a volte preparare una specie di pinzimonio di condimento ci può aiutare a non mangiare la solita insalata sale, olio e aceto, [...]
POLPETTE DI TONNO E RICOTTA CON PEPERONIAggiungi didascalia160 g di tonno asdomar150 g di ricotta2 cucchiai di parmigiano grattugiatoun ciuffo di prezzemolo1 uovopane grattugiato In una terrina [...]
E' stat una vera festa d'estate l'appuntamento proposto dal Perbacco, ristorante di Scorzè (Ve), che ha dedicato la serata di venerdì 15 luglio al più conosciuto degli abbinamenti [...]
Cosa c’è di meglio, al rientro dal mare, di trovare in tavola una fresca e gustosa insalata di pasta, già pronto da tirar fuori dal frigorifero e mettere nei piatti? Credo proprio che non [...]
La crema di peperone, capperi e tonno si sposa molto bene con questa tipologia di pasta, danno vita ad un piatto molto gustoso.Ingredienti:400 g di caserecce1 peperone rosso160 g di tonno [...]
La prima volta non si scorda mai… io l’ho assaggiata a casadi amici di amici, a Trapani, qualche anno fa e mi ha letteralmenteconquistata!È una pasta di contrasti, come la nostra terra; [...]
Certe sere mi arrendo al contagio trasmesso dal portatore sano di moderata socialità Danilo Lernieri. Con gli occhi a palla e l’epressione bufalina mi faccio trascinare di qua e di là [...]
Ecco una splendida idea per un pranzo veloce, perfetta per questa stagione e, volendo, è pure adattissima da gustare sotto l'ombrellone! La ricetta è velocissima, semplice e gustosa. Vi [...]
INGREDIENTI500 g di tonno sott'olio1 uovo10 g di farina15 g di pangrattato150 g di parmigianoi sale150 g di maionese2 patatePreparazioneLessare due patate, sbucciarle e schiacciarle con uno [...]
La pasta fredda con tonno e pomodorini è un piatto veloce e fresco, ideale durante l’estate. INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di pasta corta (ruote, fusilli, penne…) - 350 g di [...]
La ricetta è quasi sbrigativa come quella preparata col tonno in scatola; il tempo in più necessario alla preparazione è comunque direttamente proporzionale alla sua bontà. Procuratevi: 350 [...]
Eccomi arrivata ...quando le tartufine hanno indetto la quarta sfida di NDT io e le ragazze ci siamo messe tutte le mani nei capelli, ma alla fine ci siamo divertite come sempre!Per fortuna sono [...]
Cari amici da più di un anno Sorsetti è stato trascurato… faccio ammenda e trovo del tempo per scrivere di un prodotto che ha una lunga tradizione nella terra nella quale mi trovo, [...]
Cari amici da più di un anno Sorsetti è stato trascurato… faccio ammenda e trovo del tempo per scrivere di un prodotto che ha una lunga tradizione nella terra nella quale mi trovo, [...]
Redazione di TigullioVino.it Il tonno rosso è in pericolo, ma non è il solo pesce commestibile che rischia di sparire dalle nostre tavole. Sui banchi delle pescherie saranno sempre [...]
-188 Viareggio. Ci sono giorni in cui il mio lavoro mi entusiasma fino all'inebriamento. Oggi, per esempio quando ho dedicato qualche ora a Viareggio e dintorni per la guida della Toscana che [...]
Un piatto caliente, come se non bastasse il caldo di questi giorni...sono certa però, che chi come me ama alla follia tutto ciò che è piccante dentro un piatto, apprezzerà la mia [...]