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La prima parte di ogni guida, compresa la Guida Michelin 2018, mette in classifica i ristoranti migliori delle rispettive città. Poi, di solito, viene quella dei migliori locali per [...]
Particolarmente adatto a bambini, anziani e sportivi, ricco di Omega3, calcio, ferro e vitamina D, lo sgombro è tra i pesci azzurri più nutrienti. Buono, conveniente e sano, come ci ricorda il [...]
Tempo di statistiche per la Guida Michelin 2018, edizione numero 63, presentata oggi a Parma. In Italia gli stellati sono 356, vale a dire: 9 ristoranti tre stelle, con la novità del St. [...]
Dopo i vini dei Barbi e delle Bertille concludo questo breve report su alcune significative cantine i cui vini ho assaggiato al recente evento Fisar Venezia "Toscana in laguna". CANTINA CANAIO [...]
Poggiotondo I vini che contano in degustazione il 2 & 3 dicembre alla Stazione Leopolda POGGIOTONDO, ECCELLENZA DI TOSCANA 2017 Tra le 150 aziende più prestigiose [...]
Mariella Belloni Il 2 e 3 Dicembre alla Leopolda di Firenze torna la degustazione più attesa dell'anno con Food&Wine in Progress Ricco programma per l’evento organizzato da AIS [...]
Torna il vino a Sestri Levante, in quell’ex-Convento dell’Annunziata a picco sul mare della Baia del Silenzio che già ha ospitato tante manifestazioni enologiche (da Sestri Les [...]
In soli quattro anni, tra il 2011 e il 2015, il numero di imprese legate al settore della ristorazione e della caffetteria in Italia è aumentato del 10%, raggiungendo quota 367mila attività [...]
C'è sempre qualche azienda che ti colpisce particolarmente quando partecipi a un evento di degustazione. Al Carlton di Venezia per "La Toscana in Laguna" organizzata dalla FISAR VEla mia [...]
Virgilio Pronzati Ricco programma per l’evento organizzato da AIS Toscana, URCT e Cocktail in the World: show cooking, seminari, degustazioni guidate e sessioni di mixology con i [...]
A All’Hotel Carlton di Venezia si è svolto nei giorni scorsi l’evento “Toscana in Laguna”, ospiti una trentina di realtà vitivinicole, oltre alle aziende rappresentate dai Consorzi del [...]
Vini integralmente prodotti di EurospinIo da sempre cerco di raccontarvi di cose buone, di prelibatezze fatte di cose semplici e senza costi proibitivi.Mangiare e bere bene devono poter essere [...]
Un originale saluto all’anno nuovo con massaggi e bagni nel vino nella campagna del Brunello e della Doc Orcia Salutare il 2018 con un rilassante programma dedicato al buon bere, al buon cibo [...]
Gennaro Battiloro lascia la Kambusa a Massarosa e chiude con il botto un anno da incorniciare: ventesimo e primo in Toscana in 50 Top Pizza, pizzaiolo dell’anno per la Guida Ristoranti [...]
Per una volta facciamolo strano: parliamo di un evento legato al mondo del vino cominciando dalla cornice che, come sapete, in questi casi è sempre splendida. Il Convento dell’Annunziata [...]
E’ il Palazzi IGT del 2015 della Tenuta di Trinoro il miglior vino del Merano WineFestival. Selezionato tra i 25 Platinum premiati dal The Wine Hunter Helmuth Köcher. Premiato ieri sera al [...]
Castagnaccio una torta semplice Per preparare il castagnaccio una torta semplice fatta di farina di castagne, uvetta, pinoli e poco altro occorre veramente poco tempo. Originario della [...]
Le sale dell'Hotel Carlton di Venezia ospiteranno il 12 novembre 2017 dalle 11:00 alle 18:00 la degustazione: “Toscana in Laguna“, aperto a tutti gli appassionati. Oltre 100 i vini proposti [...]
Sono sempre stata molto severa con me stessa, ancora di più di quanto abbiano potuto esserlo gli altri. Eternamente insoddisfatta, mi rimprovero perché non ho capito per tempo quello che mi [...]
di Rocco Andrisani Chi mi conosce lo sa: amo la mia terra con i suoi pregi e difetti. Quando posso però, almeno una volta all’anno, mi rifugio in una città che amo particolarmente e che per [...]
Sono un grande appassionato di lievitati ed impasti in generale, e dopo aver acquisito una buona manualità ed una certa esperienza, ho iniziato a sperimentare nuove ricette utilizzando diverse [...]
Chi sa quanti tipi di peperoncino esistono alzi la mano.Se come me non ne avete idea, non preoccupatevi, ce lo spiega Rita Salvatori dell'azienda agricola Peperita di Bibbona in provincia di [...]
Mariella Belloni Il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, in collaborazione con AIS Lombardia, invita gli amanti del buono e del bello alla scoperta della Maremma Toscana e dei suoi [...]
Virgilio Pronzati Il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, in collaborazione con AIS Lombardia, invita gli amanti del buono e del bello alla scoperta della Maremma Toscana e dei [...]
Nel nostro viaggio alla ricerca dei dolci alle castagne non può mancare IL CASTAGNACCIO. Il castagnaccio è una torta di farina di castagne tipica delle [...]
