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Per pici, per chi non lo sapesse, si intende un formato di pasta fresca tipico di alcune zone della Toscana, soprattutto del Sud. Simili a degli spaghetti, ma molto più spessi, si preparano [...]
Il nostro grosso grasso Sanremo da trionfatori. La parafrasi del film dei primi anni 2000 torna utile per rappresentare l'idea che gli Elio e le Storie Tese hanno nitidamente espresso nella [...]
La prima colazione è un momento molto importante della giornata, è il primo pasto dopo ore di digiuno ed è importante perché ci permette di incamerare energie per affrontare una dura [...]
Una famosa variante della celebre polenta valtellinese tradizionale è la sua versione taragna. Tarare significa mischiare, infatti mentre si prepara bisogna mescolare in continuazione per [...]
I Savoiardi, prendono il nome dalla regione originaria la Savoia. Sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. La forma, un cilindro schiacciato con gli [...]
Panini al latte"Il mondo si divide in: quelli che mangiano il cioccolato senza il pane; quelli che non riescono a mangiare il cioccolato se non mangiano anche il pane; quelli che non hanno il [...]
Era da tantissimo tempo che avevo il desiderio di cimentarmi in qualche ricetta con la pasta fillo, ma non riuscendo mai a trovarla ho dovuto sempre rinunciare.Qualche giorno fa, con grandissimo [...]
INGREDIENTI : pasta sfoglia - 4 patate - 4 wurstel - 1 tuorlo- sale - pepe - rosmarino - olio di oliva - 1 spicchio d'aglio -.http://vecchisapori.blogspot.comPelare le patate e pulirle con [...]
Vi presento oggi una semplice ricetta per preparare l'arrosto di suino come avviene comunemente in Russia. Arrosto di suinoIngredienti per 1 persona:carne di suino 120 grpatate 190 grcarota 20 [...]
Oggi prepareremo dei bocconcini di pollo al curry con del semplice riso basmati bollito. Gli ingredienti per 4 persone sono: 350 gr di petto di pollo, 2 cucchiai di farina, 350 gr di riso [...]
L’India è il paese del riso, del curry, delle spezie, ma anche del latte e dei suoi derivati, ma non si riduce solo a questo. Conta sulla molteplicità delle usanze e sulla differenza [...]
La pentola a pressione è un oggetto controverso: amato da molti, temuto da altri. Rispetto al suo utilizzo, infatti, sono molte le donne che, o la utilizzano per ogni tipo di alimento, [...]
In molti ritengono che mangiare vegetariano equivalga a nutrirsi di insalate e verdure, magari anche scondite. C’è la falsa idea che un vero pranzo debba avere portate di carne o di pesce [...]
Gli spaghetti aglio e olio sono un classico della tradizione italiana, dove il primo piatto è un sacrosanto diritto da gustare a tavola. E’ una ricetta davvero molto semplice, facile da [...]
Il tonno è uno dei pesci più versatili che ci sia. Non troppo costoso e facilmente reperibile ogni momento dell’anno, riesce da solo ad essere il protagonista di diverse ricette. Spesso [...]
Ci risiamo, io e Maricler ci siamo messe ad organizzare un'altra cena! Ogni volta qui cresce sempre di più, sempre più cose da fare, persone, sponsor e attività che ci vengono in [...]
Ecco che oggi ci dedichiamo ad una variante golosa della classica pasta frolla bianca, ovvero quella arricchita con il dolce sapore del cacao. Una base che ci può servire per preparare alcune [...]
E' stata una delle performance più coinvolgenti e apprezzate della quarta puntata del Festival. Annalisa Scarrone e Emma Marrone, in duetto, hanno ancora una volta tenuto alto il buon nome del [...]
Con la primavera quasi alle porte le voglie di sapori di mare diventano ancora più forti. Le paste a base di pesce fresco sono sempre più un must da portare in tavola, deliziose e fresche, [...]
Una variante molto gustosa per creare un primo piatto sfizioso è a base di spaghetti di soia, uno dei cavalli di battaglia della cucina orientale. Questi spaghettini si prestano benissimo ad [...]
Ingredienti per 4 persone:4 bistecchine di maiale1 cucchiaio d'olio e.v.o.per la salsa100 g di zucchero di canna1 cucchiaio di fecola di patate1 pizzico di cannella in polvere1 pizzico di [...]
La decima puntata di Masterchef Italia 2, la penultima, visto che giovedì prossimo assisteremo alla semifinale e alla finale, ci ha regalato grandi ricette, soprattutto a base di pesce. [...]
Quando si parla di pasta al forno si pensa istintivamente ad un piatto ricco, di gusto ma anche di calorie, che chi è a dieta deve, per necessità, evitare. Eppure esistono così tante [...]
Il vantaggio di queste polpette di tofu speziato al curry è che non dovete cuocerle: fatte riposare in frigo, infatti, sono pronte. Potete poi servirle come un secondo piatto, magari [...]
Lo stufato di fagioli è uno dei piatti perfetti per questo periodo. Preparazione ricca di gusto con ingredienti non troppo leggeri ma che ben si sposano tra loro dando vita ad una portata da [...]
