Liguria. Prove generali di sistemi turistici locali con il video realizzato dai corsisti del seminario 'Il prodotto tipico ambasciatore di un territorio tra tradizione e new media' tenutosi lo [...]
Il vermentino Is Argiolas è una delle etichette d’ingresso della prestigiosa Casa sarda: avvantaggiato di un riposo sulle fecce fini di ben 40 giorni. Ha una bella luce intensa, giallo [...]
Che scoperta e.. che bontà! Eccoci alla seconda parte della cena con le amichette, questo è il primo piatto che ci siamo spazzolate e devo dire che, per non averla mai cucinata nè mai [...]
La cosa infinitamente interessante delle cose di vino è che più apprendi, più ti si aprono orizzonti. Arraffi dallo scaffale dell’enoteca questo bianco da uve “Nuragus”, [...]
Cherchi capitalizza la sua grande familiarità con il Vermentino sconfinando nel Metodo Classico – prudentemente spumantizzato presso terze parti – che conserva ed a tratti esalta [...]
Nella categoria dei vinini questo vermentino non sfigurerebbe: meno di 5 euri in enoteca per 12° puliti e lievi. Il paglierino verdazzurro è chiaro, la trama è semplice. Il naso, sottile [...]
Ivano Brunengo, tra le anfore del museo navale, guiderà i corsisti del seminario 'Welcome You are in Liguria' alla scoperta dei vini della Cooperativa dei viticoltori Ingauni. Museo Navale - [...]
Giallo, di molto verdolino. Dinamico, quasi privo di tensione. Agile e retrattile. Il Costamolino è un Vermentino epigrammatico: più d’alcuni sovrappongono l’idea stessa di [...]
Attacchi di malware e attacchi di panico, poco tempo per inventare piatti mitologici: avevo pensato a una spuma di fegato di pernice con consumato di melograno aromatizzato ai piedi di diavolo [...]
La manifestazione si svolgerà nel nuovo quartiere della località Molino Nuovo con un programma ricco di eventi. Domenica prossima, 5 dicembre torna ad Andora (SV), in Località Molino Nuovo, [...]
Ecco un vermentino diverso. Ma non delle sottili diversità che il curioso saprà trovare tra un Gallura e un Sardegna: proprio qualcosa “altro”. Seimura infatti produce uve [...]
Dice, dai graniti dell’Alta Gallura: ecco un Vermentino fresco di macchia e rovente di sole, che Karagnani è la traduzione gallurese di Calangianus. Giallo paglierino medio, molto [...]
- del Guardiano del Faro - Non la novità dell’anno commenterà qualcuno, infatti questa azienda non è una scoperta ed e già collocata saldamente sul podio regionale da diverse guide [...]
Un vero gurmè - oltre a conoscere la differenza tra il servizio all’inglese e quello alla russa – non dovrebbe permettersi di parlare di branzini allevati, ma solo di spigole [...]
Un altro piatto fatto con quello che avevo nel frigo e che stava per deteriorarsi: pomodori san marzano, ricotta salata e un pezzetto di ricotta di pecora.Mi ricorderò di questo piatto [...]
Lo ammetto, in questi giorni sono intrippato a leggere le guide ai vini d’Italia. Non sono tra quelli che come gliene parli sentenziano “pfui, le guide sono per pivelli”, anzi. [...]
Una delegazione del Comune di San Bartolomeo al Mare, formata dal consigliere comunale Leonardo Ceresi e dal responsabile della programmazione e promozione turistica Cesare Bollani, ha ricevuto [...]
Degustazione > Cantina NuoreseVitigni: Vermentino 100% - Alcol: 13% - Bottiglia 0,75 - Prezzo sorgente: 6,20 Colore giallo paglierno con nuances verdognole. Olfatto di discreta intensità [...]
Vermentino di Sardegna Doc Il Vermentino di Sardegna Doc viene prodotto dall'omonimo vitigno, coltivato in tutta la regione. Di origine spagnola, il Vermentino si è diffuso in tutte le zone [...]
La frequentazione di cucinatori davvero talentuosi – non come noi spadellanti del dopolavoro ferroviario – ti assicura una base dati di esperienze papillari di un certo livello. [...]
Poca resa, sole, mare vicino: da Badesi un Vermentino maschio e tonitruante, dai colori dei tramonti isolani: grigioverdi, paglierino sì ma meticcio. Teso e fluido esprime un naso volitivo, [...]
L'Azienda Poderosa si estende su 6 ettari, dislocati nelle aree più vocate del Mejlogu,un'area storica della Sardegna che può essere considerata una parte del Logudoro. Il nome significa [...]
Ingrediente Principale: Farina 00 - Uova -Pomodori - Fave Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
'Autochtona' ha ufficialmente eletto i vini autoctoni più rappresentativi del bel paese. Resi noti oggi i risultati del concorso 'Autoctoni che passione!', che ha assegnato il premio [...]
C’è l’obbligo, pallando dei vini del Golfo dell’Asinara, di richiamare la macchia mediterranea a e il salmastro. Qui, dalle parti di Usini con l’accento sulla U, il [...]