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Den Gamle By (in italiano “la città vecchia”) è un museo all'aperto situato nella città di Århus, a nord della Danimarca, ideato nei primi del novecento dall'insegnante Peter Holm ed [...]
Den Gamle By (in italiano “la città vecchia”) è un museo all'aperto situato nella città di Århus, a nord della Danimarca, ideato nei primi del novecento dall'insegnante Peter Holm ed [...]
Una ricettina veloce, ma buonina e saziante.Da gustare da sola o in compagnia delle mie simpatiche alghe . Ingredienti (per 2 persone): 4 fette di una zucca verde media mezza cipolla [...]
Ingredienti: 2 kg di farina 0 manitoba acqua olio alga kombu carote cipollotto un pezzo di zenzero origano shoyu altre carote per il ripieno (e se vi avamza qualche patata) patate Procedimento: [...]
Entrando in questo biscottificio situato nel cuore del centro storico di Anversa, ed osservandone l'arredamento, vi sembrerà di essere tornati indietro nel tempo. Qui troverete ogni genere di [...]
Doro Wot Etiope Il wot è uno stufato piccante, con salsa di pomodoro, cipolle e spezie, e può essere preparato con diversi tipi di carne come il manzo e il pollo. Nel notro caso lo spezzatino [...]
Per due persone 180gr di tonno rosso siciliano 30 gr di sesamo mix bianco e nero 25 gr di avocado 25gr di melanzana 15gr zenzero candito 20 gr salsa soia Sale e pepe e oli qb Procedimento [...]
Come promesso eccoci ad un'altra ricetta presentata lo scorso 31 ottobre, durante la cena "Fairtrade". Questo plum-cake preparato con farina di ceci e di grano saraceno è diventato non solo [...]
Da qualche settimana, nella barra laterale del blog, compare "Io Faccio la Cena Giusta, evento organizzato da Fairtrade Italia, ente di certificazione dei prodotti del commercio equo e [...]
Il tema del Baccanale 2010 Salse sughi e condimenti ci sembra interessante per diversi motivi.Questa successione di sostantivi, oltre a richiamare prodotti essenziali della nostra tavola con un [...]
Ingredienti:- 350 gr. di farina- 3 uova bio- 1 pera Kaiser non troppo matura- 90 gr.di gocce di cioccolato- 250 gr. di zucchero- 100 gr. di burro- ½ limone bio- ½ cucchiaino di zenzero [...]
Da una lezione di dolci americani tenuta alla Scuola della Cucina Italiana dal pasticcere Gabriele Magni. Ingredienti panna liquida 474ml zucca (bollita) in purea 250gr zucchero di canna 130gr [...]
Ecco una versione facile e veloce per un bel piatto “orientale” … Ingredienti: 1 confezione di noodle (di riso) 1 cipolla 1 carota 1 porro (solo la parte più chiara e tenera) [...]
Questo ragù ha come ingrediente principale il cavolfiore, accopagnato da carote e cime di rapa, e sostenuto dal gusto meravilgiosamente profumato dello zenzero. Ogni tanto, anche nelle [...]
Torta di zucca Ingredienti 200 g di zucca pulita una mela Golden 100 g di farina 100 g di gherigli di noce 5 uova 60 g di burro 50 g di zucchero vanigliato 60 g di zucchero [...]
Giornata di sole! E già solo questo, oggi, mi rende felice... è fantastico camminare per strada e nonostante il cappotto (mmh mmh, già tirato fuori ahimè!!) venire accecati dal [...]
E' inutile, a me questa follia collettiva per mostri e schifezze non mi prende. Non la sento, quando ero piccola (e non era mica un secolo fa) non sapevo neanche cosa fosse. Io in giro a [...]
Quadrotti dolci di zucca ai canditi Ingredienti 300 g di zucca 10 g di zenzero fresco una stecca di vaniglia 3 uova 100 g di zucchero di canna 50 g di farina 50 g di burro [...]
Torta piccante con mele e crema Ingredienti Vaniglia Zenzero 1 Burro 125 gr Farina 250 gr Latte 3 dl Mela 1 kg Sale Tuorlo 4 Zucchero 135 gr Fecola [...]
Visto che spesso le ricette semplici e che fanno la cosidetta "porca figura" sono sempre molto apprezzate, sottopongo alla vostra attenzione questa variazione del sashimi.Sashimi si accompagna [...]
Sapete che sono fissata per la cucina etnica... e poi dopo la cena indiana mi è venuta proprio voglia di sperimentare con le spezie che vivono nella mia dispensa... cosi mi sono messa su [...]
Gli alunni della prestigiosa Suhrs Madakdemiet alla scoperta della cucina ligure con i prodotti agricoli e vitivinicoli della piana albenganese.Albenga Azienda ORTOVERDE (SV) 26 ottobre 2010. [...]
Chiedo venia per la foto, avevo appena tolto tappo e barattolo dall’acqua Ingredienti: 1 Kg di mele 50 gr di noci 35 gr di zenzero grattuggiato 30 gr di succo di limone 5 cucchiai di [...]
Un’altra torta sempre a tema Halloween, immancabile la zucca! Usate questi ingredienti: 200 ml di purè di zucca, qualche cucchiaio di zucchero di canna, 2 uova, mezza radice di dimensioni [...]
Di DanielaScroll down for English versionDunque eccomi già qui a proporvi il "cosa fare" della polpa di mela che vi avanza preparando la Gelatina di ieri.... Si tratta di biscotti squisiti, [...]
