Ecco una ricetta che potrete realizzare di questi tempi utilizzando le albicocche essiccate oppure che potrete mettere da parte e tirare fuori quando arriverà la bella stagione e le albicocche [...]
Eccoci qui.. Natale ormai è archiviato.. e pensare che io lo attendo da dopo le ferie di agosto!!!!!e poi passa così.. in un “puff”.. Spero lo abbiate trascorso con i vostri cari.. [...]
Giornata bellissima, temperatura sui 30 gradi ma con pochissima umidità e a tratti una sorprendente brezza.Insomma, una giornata che meritava di essere goduta non foss'altro che per le [...]
Pulite il pesce.Mettete in un piatto il pangrattato e mescolatelo a 2 cucchiai di trito di aglio,zenzero e prezzemolo. Passate il pesce nel pangrattato aromatizzato.Mettete la griglia sul fuoco [...]
Ecco l’ apetitivo della cena cruda di ieri sera: assolutamente analcolico ed assolutamente riscaldante Ingredienti per 3 persone: -6 arance (non vaniglia) -1cm di radice di zenzero -1/2 [...]
Valeria Veronese è un’operatrice turistica che vive e lavora in uno dei punti caldi della ristorazione italiana, la Riviera Romagnola o, meglio, l’immediato entroterra dove si [...]
Buongiorno e Buon S. Stefano!!!!!!Avete trascorso bene il 24 ed il 25? spero proprio di si... mi auguro che non vi siate "abbottate" di cibo e dolci... vero?????? :-D ahahahahahaScherzi a [...]
Ingrediente Principale:Trota - Curcuma in polvere - Cipolle - Pomodori - ZenzeroRicetta per persone n.4Note:Ingredienti1 trota pulita da 1 kg1 cucchiaino di curcuma in polvere3 cipolle tritate3 [...]
E non me ne sono accorta! E' arrivato zitto, zitto. Umido, bagnato carico di nuvole nere e ombrelli aperti. Con poco oro che lo fa brillare, ma pieno di inopportune distrazioni per invitarci a [...]
(fotografia Alessandro Guerani)Buona Vigilia!Voglio condividere con voi l'ultimo scatto di Alessandro con cui ci auguraBUON NATALEIn particolare un ringraziamento a Dario [...]
Post riassuntivo delle fatiche di questi giorni. Una bella carellata di foto per farsi venire l’acquolina in bocca anche durante questi giorni pieni di cibo. Buon Natale ! Biscotti allo [...]
Le ricette di cotto e mangiato ecco un esempio: Biscotti natalizi di cotto e mangiato Ingredienti: 200 g di farina 40 g di zucchero sale un cucchiaio di specie miste tra zenzero cannella e noce [...]
Avete visto quante foto? Sono i nostri regalini home-made, “buonissimi” per augurare ai nostri più cari amici e a tutti voi un dolce Natale… Eccezion fatta per i biscotti di [...]
Esistono le famosissime Patate Duchesse…….. ma non sono proprio il mio ortaggio preferito, le ho sostituite con la zucca veganizzando la preparazione. Il risultato mi ha [...]
Plumcake di Natale farina gr 150 farina di mandorle; gr 50olio evo gr 50uova n. 2lievito chimico gr 15yogurt gr 125sale/pepeq.b.pinoli tostati gr 50pistacchi gr 80zucca cottagr 500zenzero gr [...]
Sabato il mio blog ha compiuto due anni di vita. Non mi ero dimenticata, ne ero ben cosciente, ma ero presa da impastamenti impegnativi e con la testa persa altrove. Confesso che ho persino [...]
Millefoglie al mascarpone Ingredienti 250 g di mascarpone - 200 g di panna montata - 50 g di zucchero a velo - una bustina di pannafix (preparato alla panna, nei supermercati) - 150 g di farina [...]
Lo so la ricetta non è nuova, la faccio da anni oramai dopo averla imparata da Il Cavoletto di Bruxelles. Ma dato che il blog lo sbircio anch’io, mi piace riscrivere le ricette con le [...]
Per fortuna, oggi il freddo sembra si sia dato una calmata: questa mattina, giusto -1°C, tanto per non perdere l’abitudine. Niente, però, in confronto dei -12°C visti più di una volta [...]
di AlessandraSono ufficialmente una donna mortaHo lavato a mano36 flut (e pure per due volte, una in corso di festa)240 mini affarini (piattini, coppettine, bicchierini, e tutto quanto è [...]
Si fa presto a dire risotto…Questo è un risotto speciale, per un contest speciale Foodblogger ai fornelli, con Ballarini...Era stato chiesto di usare ingredienti originali, e in effetti [...]
Eccoci di nuovo sotto Natale… l’anno scorso vi avevo proposto i biscotti zenzero e cannella, quest’anno mi è venuta voglia di fare dei biscotti con la farina di mais (quella [...]
siamo imperdonabili.Certo, sotto le feste ce la caviamo con qualche giustificazione plausibile in più- le famiglie, i regali, le chiusure in ufficio, la laurea della figlia grande, i compleanni [...]
Considerando questo bel pomeriggio candido di neve, che ha tutte le carte in tavola per risultare perfettamente pre natalizio, credo sia d’obbligo pubblicare proprio oggi la ricetta di [...]
Questa nuova versione la devo a Chicca66, volevo provare la sua ricetta delle Rape Cremose, ma per qualche inspiegabile motivo è nata questa alternativa. L’ho provata anche con altri ortaggi, [...]