Un titolone per questo freddo sabato di dicembre, qualcosa di estremamente dolce per farmi perdonare da voi food-blogger per non essere molto presente con commenti e visite in questo [...]
Di questo evento ecco un telegrafico flash: è stata una stupenda cena- lezione di cucina e di vini, con il Soave indiscusso protagonista. Meritati applausi agli Chef Leandro [...]
ingredienti:4 uova300 gr farina160 gr zucchero2 dl di latte1 bustina di lievitosale q.b.scorza di limone2 mele2 perecannellazenzero Il freddo si fa sentire, e all'improvviso nasce la voglia [...]
Ve lo avevo detto, che non mi sarei fermata con le ricette orientali…Oggi è la volta dei famosi ravioli al vapore, altro piatto di cui mi sono follemente innamorata, tanto da andare a zonzo [...]
Come vi avevo detto nel post precedente, oltre alla casetta ho sfornato anche dei biscottini natalizi. La ricetta dell'impasto è molto simile, solo che invece del bicarbonato ho preferito [...]
Questi biscottini sono stati una vera delizia, sono giusto riuscita a mangiarne 3 di numero, il resto se li è sparati Teo dicendo la sua frase mitica quando qualcosa è molto gradita e cioè: [...]
4 chef con 4 ricette a kilometro zero insieme per Wine & Food For Life. E' così che ieri sera, in occasione della Giornata Mondiale per la lotta all'AIDS si è svolta come [...]
Buongiornooooooooooooo, dai che lentamente ma inesorabilmente siamo arrivati al dicembre! Ed ora, avanti tutta verso il Natale. Dopo Natale tutti a dieta.... ma questo ormai è assodato!Vi [...]
Il pan di zenzero è un impasto, simile alla frolla, molto speziato e profumato, utilizzato in America, Inghilterra e nei paesi freddi dell'Europa, per confezionare biscottini glassati e [...]
« When a man is tired of London, he is tired of life; for there is in London all that life can afford. » Londra sei anni fa è stata diversa. Un viaggio sola con mia madre, giornate [...]
Sì, sì impudica, proprio impudica, con due cucchiai (!), ma una sola tazza piena per due (!!) e pure, già che ci siamo, con qualche effetto di velatura. Roba da ambientazione anni venti, [...]
Dunque … finalmente, siamo davvero alla fine! Domani me ne vado in fuga, lontano, a rilassarmi per dieci-dodici giorni senza pensare a nulla se non a cercare spiagge e sapori nuovi [...]
No, aspettate… nessuno si è fatto male!!! E’ solo il mio ennesimo disastro gli omini di zenzero con le fratture multiple. Si è capito?? Li ho massacrati!! La mia delicatezza da elefante [...]
Queste deliziose terrine le aveva fotografate Mimi (troppo belle!!!), le ho trovate…… Ho provato questa preparazione, il risultato: buono, sostanzioso, gustoso. Decisamente [...]
La dieta detox e' senza dubbio la dieta del momento, grazie anche al fatto che molti vip la seguono. Con la dieta detox promette di disintossicare e perdere gonfiore eliminando per un periodo [...]
Torno con i consigli per gli acquisti, ma soprattutto per i consigli di lettura per gli amici di un tocco di zenzero :)) Periodo very HOT questo. Siamo alle porte di Natale e quale occasione [...]
di AlessandraRegalare una terrina- Istruzioni per l'usoSe siete "quelli che la regalano"- ricordarsi che è buon norma regalare anche il contenitore in cui la terrina è stata preparata: per [...]
Una spezia che adesso va molto di moda.. lo zenzero Ingredienti 375 g di farina, 2 uova, 2,5 dl di latte, 4 cucchiai di zucchero e 3 di cacao, 150 g di [...]
Una cena al femminile ieri sera a casa nostra. Organizzata da mia moglie per le sue amiche di infanzia, io vi ho partecipato solo in veste di cuoco. Sono rimasto rigorosamente confinato in [...]
Ecco un’altra buonissima ricetta orientale scritta e realizzata dalla nostra amica Nanako… il pollo con la salsa teriyaki. La salsa teriyaki è un condimento a base di salsa di [...]
Vi verrà servito il Piatto del Destino e della Fortuna... Sotto il cielo dei Sanvitale, fly lanterns nel parco botanico, arte con la visita guidata al Castello, musica con il Duo Sara Chiussi & [...]
Polpette a cubo con okara molto saporite. Ingredienti: okara da 1 l di latte di soia 1/2 confezione di cannellini (120 g circa) 4 cucchiai abbondanti di pistacchi crudi 2 cucchiai di zucchine [...]
Buongiorno! Ultimissimi giorni di novembre.... sentite già l'euforia natalizia e la voglia di shopping sfrenato? Io no, tutto questo anticipare il Natale ogni anno di più, secondo me non [...]
Questa crostata è molto semplice, occorre della pasta frolla, 3 mele, ed una confettura di arance che aromatizzeremo con delle spezie, quali: cannella, chiodi di garafano, zenzero ecc, [...]
Manca un mese esatto a Natale e io inizio a sentirmi agitata e felice come i bambini. Lo so che dovrei considerare questo periodo dell’anno con meno trasporto e pensare alle mille [...]