Estate: tempo di conserve, confetture, facciamo scorte per l’inverno di tutto ciò che madre Natura ci offre e lo chiudiamo ermeticamente in barattolo. Pietro Parisi, chef campano del [...]
Buongiorno.. fa un caldo pazzesco!! le cicale da stamattina presto non fanno altro che fare "cicciiciicciii".. bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ahahahahahaahBuona domenica!!!!!!Ed in questa giornata [...]
L’anno scorso, presa da entusiasmo, ho preparato quasi tutte le mie marmellate con la macchina del pane. Quest’anno ho fatto una considerazione: è vero, vengono bene con la macchina [...]
Eccoci alla proclamazione dei vincitori, di quei coraggiosi che anche in questo caldo mese hanno deciso di aderire alla nostra proposta. Meno male che avevamo bandito il forno...altrimenti [...]
Anche quest’anno torna la tradizionale festa “MARMO & MARILLEN”, la Festa del Marmo & delle Albicocche, che avrà luogo a Lasa, in Val Venosta, il weekend del 4-5 agosto.
(english translation at the end of the post) Riflettevo stamattina che per raggiungere il mio ufficio percorro sempre la stessa strada, quattro volte al giorno. Un percorso breve per fortuna, [...]
La torta di albicocche e pinoli è un dolce estivo molto semplice e veloce da preparare ancorché gustoso e sfizioso. Si prepara facilmente e in maniera molto veloce. Procedimento Lavare e [...]
ArtusiComposta e gelato di albicocche Escoffier Albicocche bourdalouse Albicocche meringate Albicocche Mireille Albicocche duchesse Petronilla Budino di albicocche Rotolo con [...]
pomonaitaliana.itArtusiFritto di peschePesche in ghiaccioPesche nello spiritoPesche ripieneEscoffierPesche MelbaPetronillaBudino di peschePersicata (conserva di pesche)Pesche al limone Pesche [...]
Ma si può il 25 Luglio postare la ricetta di quei bei krapfen sofficiosi e adeguatamente fritti che trovo sempre ai mercatini di Natale a Vipiteno????? Sì! Se per caso facendo il backup [...]
Una ricettina veloce veloce! Un'idea per una merenda genuina e fresca! Ingredienti:- Frutta di stagione (melone, kiwi, anguria, fragole, more, lamponi, albicocche...)- Yogurt bianco [...]
INGREDIENTIper la base250 g di farina 00125 g di burro fresco70 g di zuccheroSale2 tuorli d'uovo250 ml di acqua1/2 limoneun pizzico di saleper farcirecrema pasticcera (cliccare qui per [...]
Tempo di conserve questo, con tutta la meravigliosa frutta che ci regala questa stagione: parlo di marmellate, anche conserva di pomodoro! C'è davvero da sbizzarrirsi ed io adoro questa [...]
Superano il mezzo miliardo i danni alle colture causati dalla pazza estate.Le grandinate dell'anticiclone Circe si sono abbattute sui vigneti e sui frutteti dell'Alessandrino e nella [...]
Il flan alla panna con albicocche è un dessert al cucchiaio goloso e delicato. In questa stagione c’è tanta frutta succosa e dolce che si può unire a questo flan, io ho scelto le [...]
L'estate pazza ha provocato fino ad ora almeno mezzo miliardo di danni alle coltivazioni agricole per effetto dei lunghi mesi di caldo e della siccità ma anche delle grandinate che a macchia di [...]
Alcuni giorni fa, di ritorno dalla spesa, mentre ero ancora indaffarata a togliere sportine dall’ascensore, il mio carissimo vicino Franco mi ha chiamato e mi ha regalato un cesto [...]
INGREDIENTI400 g di albicocche100 g di farina 00100 g di zucchero4 uova1 limone200ml di latte1 bustina di vanillina100 ml di pannasalezucchero a veloPreparazioneLavare le albicocche, [...]
Mettere in una terrina i tuorli delle uova, aggiungere 40 g di zucchero, la vanillina, la buccia grattugiata del limone e un pizzico di sale poi montare con una frusta fino ad [...]
Estate stagione della frutta per eccellenza e quindi anche di albicocche, vediamo come preparare una gustosissima marmellata di albicocche in casa. Ingredienti:1,2 kg di albicocche ben [...]
Pubblicato in: Dolci cioccolato, Ricette Cioccolato, Ricette Dolci, Ricette TorteLa torta Sacher, o Sachertorte, è proprio la quintessenza della torta al cioccolato, ha una storia precisa, [...]
Il bello della crostata di frutta fresca è che si adatta ad ogni stagione. In estate ad esempio ci si può sbizzarrire con i colori accesi della frutta colorata, ed allora via libera con [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Daniela, Dann, di Cucinaamoremio. Daniela è una donna meravigliosa, lo posso dire pur conoscendola veramente poco, ma da subito mi ha dimostrato [...]
Appena tornata dal freddo londinese e già alle prese con un dessert freschissimo. Praticamente non è un gelato. Non è un sorbetto. Non saprei dirvi cos'è, ma è buonissimo. E' una cosa [...]
Un dessert sofisticato, dedicato ai più grandi e agli amanti del vino: albicocche affogate nel vino che avrete provveduto a speziare seguendo i nostri consigli. Procedimento: 1) Prendete il [...]