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Le cose e gli incontri nascono spesso per caso, talvolta pure le ricette......le migliori ricette;))E' capitato così per l'odierno NOUGAT DI POLLO, CHINOTTO E MELAGRANA, nato da un [...]
Mi piace svegliarmi alla mattina e pensare che forse potrebbe non essere un giorno come tutti gli altri...O meglio, come tutti gli altri ma con qualche bella notizia che rende una giornata da [...]
Sicuramente complice un libro che sto leggendo, che parla di api, di miele… poi un vasetto di polline da poco acquistato, come sempre la voglia di provare qualcosa di diverso, di [...]
L’ennesima versione di un abbinamento classico, pere e cioccolato, realizzato però senza glutine e con due tipi di cioccolato. Una torta non troppo dolce , che si mantiene piacevolmente [...]
GHOST'S CHANTILLY (dosi variabili) Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente; 200 ml di panna da montare; 30 gr di zucchero al velo; vaniglia per aromatizzare e gocce di cioccolato fondente [...]
Gli ziti con pomodoro e verza rappresentano un primo piatto semplice ma molto intrigante. La ricetta, che proviene dalla trasmissione MasterChef, è semplice quanto mai e regala una pietanza [...]
Ingredienti: 175 gr burro 200 gr cioccolato 120 gr farina (60 gr farina di mandorle e 60 gr farina 0) 120 gr zucchero 60 gr nocciole 2 cucchiai cacao amaro 1 cucchiaino lievito per dolci 2 uova [...]
Cosa dire della torta pinguino? È una vera golosità come tutte le torte in cui è presente la panna e il cioccolato. La sua preparazione non presenta difficoltà, è una torta che va [...]
Concludo con questa torta mousse la stagione delle pesche... le ultimissime le ho acquistate al mercato qualche giorno fa e sono rimasta stupita di quanto fossero ancora dolci. So che [...]
Ho preparato questa ricetta qualche tempo fa per l'Mtchallenge.Conclusi il post scrivendo che probabilmente sarebbe diventato uno dei miei dolci preferiti...e in effetti così è stato.Ci sono [...]
Da noi esiste ancora il baratto, avete letto bene dare qualcosa per avere qualcosa, non soldi, quelli non ci interessano, o almeno non sono importanti in queste contrattazioni... Cosa abbiamo [...]
TORTA MAGICA ALLA NUTELLA - fonte4 uova grandi240 g NutellaMontare le uova per almeno dieci minuti con le fruste elettriche, fino a quando non sarà triplicato il loro volume.Ammorbidire la [...]
Ingredienti: 200 gr farina 50 gr fecola di patate 8 gr lievito per dolci 4 cucchiai cacao amaro 100 gr zucchero 200 ml latte 3 uova 2 cucchiai latte condensato 150 ml panna 200 gr cioccolato [...]
Ingredienti: 6 uova 180 gr zucchero 180 gr farina 100 gr mandorle dolci sbucciate 20 gr mandorle amare sbucciate 200 gr burro sciolto Buccia grattugiata di mezzo limone 1/2 bustina di lievito in [...]
Il ciambellone è il dolce più amato e consumato in Italia. Ci sono tanti modi per farlo, oggi vi propongo la mia ricetta. 4 uova intere 200 g di zucchero 300/350 g. di farina 00 50 g di burro [...]
Chi mi segue sulla pagina FB dedicata al blog, sa che questa torta vegana al cioccolato e nocciole è stata a lungo attesa. Avevo chiesto di scegliere quale sarebbe stata la prossima ricetta [...]
Ricette di dolci per Halloween per i [...]
La mia nonna diceva sempre che chi mangia riso campa cent'anni, a dire il vero l'ho sempre considerata una scusa per far si che nessuno uscisse con la fatidica frase: "ancora riso...".Sono [...]
Le fave dei morti sono dei dolcetti a base di mandorle che la tradizione vuole si preparino in tutta l’Umbria in occasione della commemorazione dei defunti, il 2 novembre. Delicati e [...]
ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΤΡΕΙΣ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΜια τούρτα φίνα, ονομαστή, φτιαγμένη με την συνταγή του μεγάλου σέφ [...]
Eureka!!Finalmente l'ho trovata!Dopo millemila sperimentazioni ho elaborato la ricetta della torta di mele perfetta.Perfetta per me intendo: facile, veloce, morbida, golosa, bella...Se la [...]
Io di questa ricetta mi sono innamorata non appena l’ho letta. E, cosa rara per me, ho deciso di provarla esattamente come è stata pensata dall’autore, Stefano Masanti, nel [...]
Guarda caso pure questa è una ricettina spagnola, super sprint, come le esigenze del momento mi impongono.Si prepara in un batter d'occhio, anzi... quasi ad occhi chiusi!MINI MADDALENA ALLA [...]
Ingredienti: 100 gr di cioccolato extra fondente senza zuccheri aggiunti con edulcorante cacao 75% Venchi 150 ml di panna da montare vegetale 60 ml di latte ½ bustina di vaniglia pizzico [...]
L’impasto era a prova di bomba. Quella formula semplice che porta il nome di Pierre Hermé che è stata tanto e tanto provata e comprovata, una di quelle cose tanto facili che sta [...]
