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… ovvero pork free! Nota per i puristi: mia nonna (milanese) non metteva il pomodoro, quella di mia moglie (brianzola) sì. Vince la versione brianzola più per questioni cromatiche e di [...]
Aziende agricole in trincea contro il 'Buran' il vento freddo in arrivo dalla Siberia che farà scendere il termometro molti gradi sotto lo zero.Nelle stalle con le mucche da latte - spiega la [...]
Assalto dal cielo ai campi del milanese. Sfiorano i centomila euro all'anno i danni causati da piccioni e corvi alle coltivazioni in provincia di Milano e pesano per quasi il 40 per cento sul [...]
Sono circa mille - la stima di Coldiretti Lombardia - gli agricoltori che in tutta la regione sono pronti a entrare in azione con i propri trattori per ripulire le strade in caso di ghiaccio e [...]
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Ham Holy Burger a Milano: l’hamburger (buono) a 12 euro. (2) Liberalizzazioni: confessioni di un evasore fiscale. (3) Siccome la sola cosa che [...]
Ristoranti: sempre la stessa musica. Il 19 gennaio 2012 alle 14:07 Suzukimaruti commenta: Se vi punge vaghezza, usate l’hashtag #ristosound e raccontate cosa vi fanno sentire mentre mangiate. [...]
Risorse europee e tasse sugli immobili al centro di un vertice organizzato dalla Coldiretti di Milano, Lodi, Monza e Brianza che si terrà domani, giovedì 19 gennaio, alle ore 9.30 presso la [...]
'Dopo la rinuncia della Basf, anche le altre multinazionali seguano l'esempio e abbandonino le colture Ogm che la stragrande maggioranza della gente non vuole'.Questo l'appello della [...]
Dal brianzolo paraleghista trasferito nel dolce Cilento al terrone scansafatiche scaraventato a Milano. Si potrebbe riassumere così il sequel di Benvenuti al Sud, remake tricolore da 30 [...]
Primo incontro ieri nel Lodigiano per le trattative sui valori agricoli medi (VAM) dei terreni. Si tratta di un parametro che viene stabilito entro il 31 gennaio di ogni anno e che serve da [...]
Ora, tutto il mondo o quasi sa della passione che Sweetie nutre verso i Popover. Ne ho parlato per la prima volta qui, quando il destino ci ha fatto incontrare, e poi di recente qui, quando ho [...]
Mentre l'inquinamento aumenta, i campi diminuiscono: ogni anno ad ogni abitante della provincia di Milano vengono tolti per essere urbanizzati quasi 2 metri e mezzo quadrati di verde agricolo. [...]
Boom del cotechino nei farmers' market di Milano e provincia. Negli ultimi dieci giorni - secondo quanto rilevato dalla Coldiretti di Milano Lodi e Monza Brianza - ne sono stati acquistati quasi [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
Ideali per ogni occasione danno allegria e un tocco di stile ed eleganza alla tavola! Le Small Entities a Macef: fieramilano Rho (MI), dal 26 al 29 gennaio 2012 | Pad 1 - Stand F07.Bellusco [...]
La Sicilia in Brianza, uno dei locali e uno degli Chef più sottovalutati... che noi andiamo a raccontarvi nel dettaglio come d'abitudine, e sempre con grande entusiasmo... Clicca QUI per [...]
Due recenti aperture in area milanese mi hanno portato a riconsiderare quel gesto umile, quel gesto ordinario, quel gesto quotidiano: la spesa. Ci fu un tempo in cui il burro, il latte, il [...]
'Non dimenticate mai la vostra ispirazione cristiana e passatela ai giovani e alle future generazioni'.Questo il messaggio che il Cardinale Angelo Scola ha affidato alla delegazione della [...]
Torna la Festa dell'Olio Nuovo a Campagnatico (GR), nella splendida cornice di Cantina Pieve Vecchia. Degustazioni, ospiti illustri, arte e beneficenza per un'edizione 2011 tutta da scoprire. [...]
Angelo PerettiC'è stato un tempo che in campagna si tirava avanti allevando i bachi da seta, e così ai margini delle corti rurali o delle vigne si piantavano i gelsi, che facevano le foglie di [...]
La Lombardia sale al quarto posto nella top ten delle regioni con il maggior numero di agriturismi: più strutture ricettive all'insegna della multifunzionalità e maggiori quote rosa ai vertici [...]
A Natale il farmers' market di Milano, in via Ripamonti 35, raddoppia. Tra aperture straordinarie, nuovi banchi e idee regalo, sono tante le iniziative pensate per rispondere alle esigenze dei [...]
Otto cene d'autore, firmate dai cuochi, delle varie province lombarde, che si sono distinti sulla GuidaCriticaGolosa firmata da Marco Gatti e Paolo Massobrio.I due critici con il Papillon [...]
Oltre cento – per la precisione 120 – ricette tutte dedicate alla pasta e firmate dallo chef stellato Enrico Bartolini, oggi alla guida del ristorante che porta il suo nome, al [...]
E' la delegazione Fisar di Valdichiana ad alzare al cielo il quarto trofeo Divinando nella cantina di Carpenè Malvolti. Ancora una volta è la Toscana a salire sul gradino più alto del podio, [...]
