Risultati: 4738 per brioche
Stasera mi sono lanciata a cucinare e nel cercare altre ricette con i semi di girasole ho scoperto che ci si fa anche questa versione di hummus crudista con le zucchine che si è sposata a [...]
La ricetta di queste magnifiche pesche dolci, la pubblicò Paola Lazzari un anno fa' nel suo meraviglioso album ! Tanto tempo ci ho messo a replicare, perchè non si sa perchè certe ricette le [...]
Sul nome di questa cosina fresca fresca, di temperatura, di sapore, di aspetto pure c’è stata qualche diatriba. Granita, per Marie e il fotografo, manco per niente (o come direbbe Marta: [...]
"Gira volta gira volta volta gira vola/ Volta gira gira volta gira volta vola/ Zucchero limone e neve/ Presa sopra i tetti di tanti anni fa/ Notte dopo notte mamma ancora canterà/ Il giorno che [...]
Chi è appassionato di cucina le conoscerà di sicuro, ma anche chi non lo è magari le ha sentite nominare. Sono le sorelle (gemelle) più famose d’Italia, dopo le Kessler ovviamente. [...]
TEMPO: 20 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: facile | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si Se siete alla ricerca di una colazione romantica da gustare insieme [...]
TEMPO: 20 minuti circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI La crema pasticciera potrebbe essere definita come la farcitura per [...]
Torcione di foie gras, panini di pan brioche, pane alle 5 spezie, Chinotto di Savona al maraschino e marmellata di sorbe (fatta dalla mia amica Giulia)così l'ha definita il mio commensaleGrazie [...]
E' una brioche leggera ma soffice, con basso tenore di burro. Quest'ultimo può essere del tutto eliminato, sostituendolo con della colla di pesce o gelificante vegetale (agar agar). In questo [...]
Sicuramente anche voi avrete il classico "chiodo fisso" cioè quella preparazione che volete provare ma di cui avete paura.....vi gira sempre in testa, leggete centinaia e centinaia di ricette e [...]
Ieri ho preparato dei cornetti al lievito naturale : ho impastato il tutto con la macchina del pane, è una pasta da brioche, il sapore se pur delicato, e profumato,è più intenso, la [...]
Questo è pan brioche è un pane adatto per accompagnare la colazione o la merenda, (magari con la marmellata o la cioccolata ;-) , rispetto ad altri pan brioche, come questo, per esempio, è [...]
This morning I opened my eyes and was greeted with a beautiful day. The chubby robins that live in the trees out front were chirping and the sky was big and blue and punctuated with cotton [...]
Eccoci con un’altra proposta su cosa portare per una pasquetta trascorsa all’aria aperta a fare una golosa merenda con gli amici: la brioche. Una comoda brioche cotta in uno stampo [...]
Buongiorno!!!Siete rientrati tutti dalle ferie di Pasqua?Tutto bene?Non ho fatto in tempo a postare nemmeno gli auguri di Pasqua.Con i bimbi a casa e con queste belle giornate...parco parco [...]
Ecco il TRDLO il dolce tipico di PRAGA: si tratta di un krapfen arrotolato su un bastone a forma di cannolo tagliato. Il gusto è davvero inimitabile, di seguito troverete una raccolta di foto [...]
In questa ricetta, in cui impariamo i segreti della pasta sfoglia, Salvatore De Riso utilizza una parte di lievito di birra e una di lievito naturale, anche detto lievito madre. Se riuscite a [...]
Eccomi!!!!! la primavera è arrivata almeno dalle mie parti nel pomeriggio un bel caldino e la voglia di cucinare e ritornata con lei, questo piatto l'ho scoperto in una cena aziendale dove un [...]
Le uve utilizzate per questo splendido Franciacorta non dosato de Le Marchesine sono: Pinot Nero e Bianco e Chardonnay. La vendemmia è tutta manuale, la pressatura a grappoli interi è molto [...]
C’è poco da fare, per mangiare un ottimo croissant c’è da varcare il confine. Ogni paese ha la sua pasticceria, e così come è difficile gustare un buon babà lontani dal Vesuvio, [...]
Ricetta Cornetti, volete preparare i cornetti fatti in casa? Vi fornisco una ricetta assolutamente eccellente per i cornetti, non è neanche difficile ma occorre un po' di pazienza in quanto ci [...]
Le sorelle Simili ,la chiamavano “la ciambella della macchina” ,infatti io faccio l’impasto nella macchina del pane, e dato che non mi piace , la frutta candita ,una volta [...]
Non so se è il vero nome .nella mia pasticceria la chiamano così, io l’ho preparata sia con crema e con marmellata, con la crema pasticcera si deve mangiare tutta in fretta perchè [...]
380 gr. manitoba 40 gr. burro 50 gr. zucchero 2 uova 120 ml di latte Nutella 1 pizzico di sale Sbriciolate il lievito in una ciotolina e diluitelo con il latte tiedipissimo. Mettete l'uovo [...]
con il mio lievito naturale ieri ho preparati questa: ho impastato il tutto con la macchina del pane Ricetta frutto di tante prove, in questi anni, per migliorare la classica pasta da [...]
