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Febbraio e marzo al Ghiottone di PolicastroAuguri 2010, l'albero di Natale con le cipolleNapoli, Febbraio all'Enoteca Mercadante. Il ritorno di MoioCasalvelino, Cilento. 23 gennaio. [...]
Qualche volta cucino..ehehe..non faccio solo dolcetti..Anzi direi che spesso faccio dei piatti anche dalle cotture molto lunghe..che mi lasciano il tempo di uscire di casa e lasciare [...]
Il talentuoso enologo di Ariano Irpino, anima del gruppo Vignaviva (www.vignaviva.com) e già impegnato con varie aziende tra le quali: Mustilli (Sannio), Boccella (Irpinia), Reale (Costiera [...]
La crisi si sconfigge con la qualificazione professionale degli addetti e in un settore, come quello del vino, che rappresenta ancora una nicchia felice. È la proposta dell’Associazione [...]
Campania, 23 giugno. Il gioco del piacere con gli oli di Slow FoodCasalvelino, Cilento. Anna dei SaporiTelese (Bn), 23 gennaio. Vini tedeschi con l'AisPaestum, 27 gennaio. Speciale Alsazia [...]
Via Giuseppe Gioacchino Belli, 59-61 Tel. 06.3210992 Sempre aperto, chiuso il sabato a pranzo e la domenica, i festivi. Ferie in agosto Scheda precedente in questo sito Il mitico Arcangelo [...]
Arrivo anche io per partecipare a questo simpatico contest, realizzato da Tzatziki a colazione in collaborazione con Pasta Garofalo.Ero molto indecisa su cosa postare, visto che la ricetta [...]
SALVATORE MAGNONI Uva: aglianico in prevalenza Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Salvatore Magnoni (foto Mauro Erro) Anche l’aria sembra sia [...]
SALVATORE MAGNONI Uva: aglianico in prevalenza Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Foto Mauro Erro Anche l’aria sembra sia immobile in cima [...]
La befana è venuta e se ne è andata, e siccome la visita è stata troppo breve ecco che il viandante ha pensato di farla ritornare, anche se solo per la durata di un piccolissimo post!Un [...]
CASULA VINARIA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio La Chiena di Campagna (la foto è di Mauro Erro) Campagna è un paesino che [...]
Giornata di pieno relax nello splendido e luminoso Golfo di Policastro. Il Cilento alle spalle, le montagne di Maratea e della Calabria di fronte. Con Enzo Crivella (fiduciario Slow [...]
Nando Melileo e Mario Riccardi Nello splendido borgo marinaro di Villammare siamo tornati in queste ore serene a vivere le emozioni di una materia prima di grande qualità ridisegnata [...]
Sottotitolo: Remembering Fulvio :) Come al solito, questa cosa nasce da una serie di incrocie più o meno mentali, casuali e, beh, anche, merceologici. Sta di fatto che è periodo di regali [...]
Ho curato un inserto rosa, domani allegato al quotidiano, un menu dei territori della Campania attraverso l'interpretazione di sei bravissime cuoche, raccontato da quattro giornaliste e due [...]
Siamo a Fornelli Cilento, piccolissima frazione del comune di Montecorice. Siamo in uno dei posti più belli e salutari che possano esistere, si respira un'aria pulita e fine che in pochi [...]
Maria Rina, Il Ghiottone di Policastro. Cilento (la foto è di Elisabetta Manganiello) L'albero del locale addobbato con cipolle rosse di Tropea e cipollotto bianco ...
L'appuntamento è previsto alla Mostra d'Oltremare in occasione di Terra Felix. Taglia il secondo traguardo Terra Madre Campania, una delle appendici territoriali dell'evento mondiale Terra [...]
CASEBIANCHE Uva: aglianico e piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Chi non ama il Cilento? Sfido chiunque ad alzare la mano. Era [...]
Grande riuscita della manifestazione regionale unitaria, svoltasi in Calabria, a Lamezia Terme. La manifestazione è stata aperta dal presidente della Confagricoltura Nicola Cilento e conclusa [...]
Cinquanta prodotti salernitani sbarcano a Tokyo. Si è conclusa con un enorme successo la missione di cinque giorni nella terra del sol levante organizzata da Coldiretti in partnership con la [...]
Associazione Italiana Sommelier SEZIONE TERRITORIALE DELLA CAMPANIA DELEGAZIONE A.I.S. DEL CILENTO E VALLO DI DIANO Atena Lucana, 11 dicembre 2009 Hotel Magic ore 20 “SPECIALE [...]
Cia, Confagricoltura, Copagri, Fedagri-Confcooperative e Legacoop-Agroalimentare della Calabria hanno indetto lo stato di mobilitazione degli agricoltori calabresi per sollecitare l'intervento [...]
con VINCENZO MERCURIO: tutta la Campania nel bicchiere!! Venerdì 4 dicembre dalle dalle ore 18,00 a L’Arcante Enoteca ed al Ristorante Il Rudere di Pozzuoli, l'enologo Vincenzo [...]
Grande successo per la prima serata, stasera si chiude: previsto boom di affluenze. Si è chiusa a notte inoltrata la prima giornata di Aglianico e Aglianico, 1500 fortunati sono riusciti ad [...]
