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Torta tenerina ferrarese

Torta tenerina ferrarese

  La Torta Tenerina è adatta in tutti i mesi dell'anno: in inverno accompagnata da un caffè caldo, in estate con una fresca pallina di gelato alla crema. Si prepara con poca farina e ha [...]

tags : torta farina gelato ferrarese
dal 28 December 2023 su:
dolci pane pasta riso

Conoscete i befanini toscani?

L'Epifania nella Valle del Serchio, in Toscana, ha un sapore particolare. Tra il 5 e il 6 gennaio, in questa zona stretta tra le Alpi Apuane e l'Appennino Tosco Emiliano che si estende dalla [...]

tags : zona toscana
dal 6 January 2024 su:
cucina regionale

Vitovska la grande verticale che apre il 2024

Grande imperdibile appuntamento nell'Enoteca di Sgonico con le Grandi Verticali delle Città del Vino FVG  condotte da Matteo Bellotto Leggi tutto …

tags : vitovska
dal 3 January 2024 su:
vino alcolici

Scopriamo i sette geositi del comune di Duino Aurisina

  Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia - Geodiversità e catasto dei geositiEaglefvg - Sistema di consultazione delle banche dati territoriali della Regione Autonoma Friuli Venezia [...]

tags : romita pietra
dal 3 January 2024 su:
formaggi ricetta

We love sardoni - le vostre ricette

Abbiamo ricevuto numerose ricette sui social a supporto del nostro ultimo libro We love sardoni, non appena si è sparsa la notizia della pubblicazione. In particolare ci sono piaciute quelle di [...]

tags : ricette
dal 30 December 2023 su:
ricetta

Torta tenerina ferrarese

  La Torta Tenerina è adatta in tutti i mesi dell'anno: in inverno accompagnata da un caffè caldo, in estate con una fresca pallina di gelato alla crema. Si prepara con poca farina e ha [...]

tags : torta farina gelato ferrarese
dal 28 December 2023 su:
dolci pane pasta riso

Ravascletto Presepio dei Cramârs / Die Krämerkrippe

Ravascletto Presepio dei Cramârs / Die Krämerkrippe. Natale con i “Guziravci” della Slavia friulana. Chiesa di Santo Spirito, dal 18 dicembre 2023 al 7 gennaio 2024. Il “Presepio [...]

tags : grappa
dal 25 December 2023 su:
alcolici

Orgoglio friulano-l'Amaro Tosolini è il più premiato al mondo

Orgoglio friulano-l'Amaro Tosolini è il più premiato al mondo.  L’Amaro Tosolini è liquore dai sapori mediterranei, preparato secondo la ricettadel fondatore, con un’equilibrata [...]

tags : amaro uva ricetta liquore italiana distillato
dal 24 December 2023 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

Battuta di fassona piemontese alla carbonara

Battuta di fassona piemontese alla carbonara. Ricevere un regalo, piccolo o grande che sia (non solo come dimensione ma anche come valore) è sempre una gioia. Ognuno di noi ne riceve, [...]

tags : piemontese
dal 23 December 2023 su:
cucina regionale

Alibis l'appleritivo da scoprire

  Alibis l'appleritivo ha debuttato ufficialmente a Trieste in novembre negli incontri speciali Mittelcook che il nostro mensile propone ai suoi lettori, amici e qubifan affezionati. Il [...]

tags : spumante
dal 20 December 2023 su:
vino

Panbirretta birra artigianale prodotta con pane di recupero

PanBirretta birra artigianale prodotta con pane fresco di recupero che mette in rete produttori, conferitori e grande distribuzione contro lo spreco alimentare.  A scaffale nei punti [...]

tags : punti birra alimentare
dal 19 December 2023 su:
alcolici

Federico Prodon Panettone con il gelato e Zibibbone

Federico Prodon. Panettone con il gelato e Zibibbone. Il mondo dei panettoni artigianali è in continuo fermento e la creatività dei pastry chef è a mille. Prodon crea il suo primo [...]

tags : rum gelato panettone cioccolato
dal 18 December 2023 su:
dolci alcolici

QB Duepuntozero-Chef Alberto Bertani ci seduce con il menu di San Silvestro

QB Duepuntozero-Chef Alberto Bertani ci seduce con il menu du San Silvestro e ci invita sulle sponde del Lago di Garda, a Salò (BS). Piatti legati al territorio e ingredienti di qualità [...]

tags : menu ingredienti
dal 17 December 2023 su:
ricetta locali

Il tallero qubista - il dolce tallero dell'amicizia

Il tallero qubista. Il dolce tallero dell'amicizia. Babbo Natale è arrivato in anticipo da qubì. Questo è il bello dell’amicizia. La fortuna di avere un amico pasticcere consulente [...]

tags : panettone
dal 17 December 2023 su:
dolci

Tartare di salmone à la Bruno Barbieri

Ricetta da aperitivo, brunch domenicale, antipasto o per altra sofisticata occasione a vostra scelta: eccovi la tartare di salmone con misticanza, intingolo di alici e pomodori secchi firmata [...]

tags : ricetta salmone gambero pomodori
dal 16 December 2023 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Prodotti di alto artigianato per gli auguri di Natale

Prodotti di alto artigianato per gli auguri di Natale. Un incontro di tre oggetti belli - e due buonissimi -nella nuova aula Lab di Officine Meditandum® di Campoformido, il nuovo regno del [...]

tags : ramandolo panettone
dal 15 December 2023 su:
dolci vino alcolici

La corsa della bora-otto distanze per altrettanti livelli di preparazione

La corsa della bora: otto distanze per altrettanti livelli di preparazione. I percorsi. Le dichiarazioni degli organizzatori e delle autorità.  Le gare. Epifania  in marcia  Il [...]

tags : prosecco birra
dal 14 December 2023 su:
alcolici vino

Panettone Mediterraneo-Libano Italia e nel packaging un tocco di Trieste

Panettone Mediterraneo-Libano Italia e nel packaging un tocco di Trieste, Maradona Youseef e Gino Fabbri firmano un panettone che unisce alla tradizione italiana i profumi del Medio [...]

tags : fuoco bianco ricetta fiore araba noce menu datteri ricotta mescolare
dal 14 December 2023 su:
ricetta cucina internazionale formaggi

La zuppa di trippe nella tradizione friulana

La zuppa di trippe nella tradizione friulana. Sopis no son tripis. Tripis no son sopis (Zuppa non è trippa. Trippa non è zuppa). Ma sopis cun lis tripis (ma zuppa con le trippe) è una [...]

tags : limoni aglio kg carote ricetta gallina muscolo cipolle ingredienti
dal 14 December 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Giropresepi con oltre 2500 Natività in 174 luoghi della regione FVG

GIROPRESEPI CON OLTRE 2500 NATIVITÀ IN 174 SITI REGIONALI CONCORSO PER SCUOLE INFANZIA E PRIMARIE E IDEA PER COINVOLGERE CORREGIONALI ALL’ESTERO Presentazione oggi 11 dicembre a Udine, nella [...]

tags : sala stampa san daniele
dal 13 December 2023 su:
locali vino carne e pesce

Presentata la corsa della bora 2024-Debutta il Terran Trail

Presentata La corsa della bora 2024. Debutta il Terran Trail. La 164K parte da Lubiana. La manifestazione sportiva è stata presentata martedì 12 dicembre 2023 nella sala Giunta del Comune [...]

tags : sala stampa romita italiana
dal 13 December 2023 su:
locali vino formaggi

Quando a Udine la trippa diventava sguazet

Quando a Udine la trippa diventava sguazet. Forse neppure tutti gli udinesi lo sanno, ma nel giorno di Santa Lucia dopo la prima Messa a Udine si mangiava la zuppa di trippe insieme a lupini [...]

tags : lupini
dal 13 December 2023 su:
frutta verdura

A Lubiana con il Freccia Rossa un desiderio possibile

  Si fa sempre più probabile l’istituzione del nuovo collegamento diretto Frecciarossa Italia-Slovenia. Come annunciato dal sito di Ferrovie.it, nella mattinata di lunedì 11 dicembre [...]

tags : servizio
dal 9 December 2023 su:
locali

Enolibreria di Carpineto una libreria speciale per regali di vini

Enolibreria di Carpineto una libreria speciale con 100 mila bottiglie vintage per regali di vini. Una libreria speciale per scegliere i regali. Un  temporary shop aperto dal 1 dicembre 2023 [...]

tags : chianti vini
dal 8 December 2023 su:
vino alcolici

Editorialini del numero di dicembre di qubì

Nicola Santini: Siamo arrivati a dicembre e all’allegria che questo mese freddo fuori e caldo dentro ci regala. Questo numero è da sfogliare senza sensi di colpa: si va dal fritto ai [...]

tags : dieta romana fritto ricette salmone
dal 8 December 2023 su:
ricetta cucina regionale