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Il mese di maggio porta con sé una ricchezza di verdure finalmente di stagione come piselli, asparagi, finocchi, carciofi e spinaci. Questi ingredienti freschi sono l’ideale per preparare [...]
I fiori di zucca preparali così: con questo impasto otterrai croccantezza. Tutto quello che devi reperire per una preparazione perfetta. I fiori di zucca non possono mancare a casa mia, quindi [...]
Per una volta tanto concedetevi pure lo sfizio di assaporare un dolcetto golosissimo, se lo preparate come vi indichiamo di seguito sarà non solo delizioso ma anche leggero poiché [...]
Arricchite il vostro menu di oggi con un piatto sfizioso da gustare ma soprattutto facilissimo da preparare, ecco la nostra ricetta del giorno che abbiamo scelto per chi ama mangiare qualcosa di [...]
Fresca, cremosa e anche croccantina: stavolta la crostata alla Nutella facciamola senza cottura, viene comunque una bontà! Alcune ricette per me devono essere rigorosamente rispettate: prendi [...]
Una sola ricetta da sfruttare come antipasto, pranzo, cena o merenda: con le carote preparo un plumcake salato che è la fine del mondo. Pasticciare in cucina può essere un vero divertimento, [...]
Quando provo a portare a tavola le zucchine i miei bimbi fanno sempre un mucchio di storie: con queste focaccine ho risolto il problema, mi bastano 20 minuti. Se anche voi avete il mio stesso [...]
Il momento della merenda, anche di domenica, è importante, perché bisogna scegliere cosa gustare insieme a tutta la famiglia. Oggi abbiamo scelto un dolcetto facile e veloce che è perfetto [...]
Ho detto basta alla crema tradizionale, io preparo questa e faccio un figurone, tutto quello che dovresti procurare e come procedere. La crema tradizionale ti ha stancata? Vi capisco, per [...]
Come si preparano le tigelle emiliane: con la ricetta delle monache benedettine vai sul sicuro! Le porti in tavola con i salumi e la cena è servita. Le tigelle, chiamate in alcune zone anche [...]
Se vuoi fare una pizza bella scrocchiarella come quella del fornaio, devi provare questa ricetta: è buonissima anche in bianco. Nel week end sulle nostre tavole non può proprio mancare una [...]
Tra le gelaterie artigianali presenti in Veneto, un nome ricorrente è quello di Stefano Dassie. Maestro gelatiere pluripremiato, figlio d’arte, primo posto al Campionato gelatieri del 2010, [...]
Ogni settimana non vedo l’ora che arrivi il sabato sera per concedermi uno strappo alla dieta irresistibile: con acqua, lievito e farina preparo dei calzoni squisiti senza lievitazione, meglio [...]
Da anni si demonizzano gli zuccheri ma siamo proprio sicuri che siano questi gli alimenti più dannosi? Un famoso esperto di nutrizione e longevità, spiega che sono altri i cibi che accorciano [...]
Se sei tra coloro che hanno problemi a convincere i più piccoli a consumare piatti a base di pesce, ecco la svolta: cucina la sogliola fritta e scommetto che ci precipiteranno a tavola. [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ FOCACCIA di ZUCCHINE in PADELLA: una di quelle ricette che ti conquista al primo assaggio per la sua semplicità, bontà e versatilità. Ideale [...]
Risparmi tempo ma anche la fatica di sistemare tutta la cucina se prepari questa ricetta per cena: in più è pure super buona Soluzioni alternative, il mondo della cucina è pieno e ci sono [...]
Il ciambellone all’acqua di Anna Moroni è sempre il top: lo prepari in poche mosse e ti rimane bello morbido per giorni interi. Se vuoi preparare un dolce leggero e soffice, che sia [...]
Questa domenica stupisco tutti con un piatto top a base di asparagi e pecorino: faranno tutti la fila per venire a mangiare da me! Per stupire amici e parenti durante il pranzo della domenica [...]
La scienziata alimentare Raquel Gómez ha guardato una tortilla al microscopio e ci ha visto una piccola possibilità di lottare contro la fame nel Sudamerica. Questo disco di farina, tanto [...]
L’estate sta per bussare alle porte, io ritorno in forma, ma senza rinunciare al gusto di questa bontà. Comincio al meglio la giornata. Prima dell’estate sono tantissimi quelli che hanno un [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con la nostra rubrica "La pasta è magia". Chi mi conosce sa che amo sperimentare con gli ingredienti da aggiungere agli impasti per la pasta fresca. Da [...]
Le verdure le preparo in questo modo e mangio una squisitezza, rinuncio anche alla mia pizza per questa pietanza. Qualcuno è convinto che non possa esistere niente di più buono della pizza, ma [...]
Il panbrioche soffice al cocco è un lievitato semplice da realizzare e perfetto per colazione o merenda, fatto a fette da spalmare o farcire! A colazione a casa mia ultimamente, dopo la [...]
Pochi metodi riescono a unire spettacolarità e sostanza come la crosta di pane. Antica e affascinante, questa tecnica crea una barriera naturale che protegge l’alimento, ne esalta il gusto e [...]
