Sfilatino lievitato 53478409303 ore con lievito madre, ma anche padre. Salsiccia homebrewed e cotta ad alta temperatura 1 minuto, fiordilatte, ritagli di cime di rapa, shizo.
Molto più funk che punk, molto più highway che stradette del centro, più bike che bicycle. Sano e malsano, dal funambolo dei navigli.
Un panino, buono.
*Altissima Bassa Cucina
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