Critica sì, sciocchezze no

dal 27 February 2014 su consumazioneobbligatoria.blogspot.com

L'ultima vicenda che riguarda Tripadvisor, potrebbe finalmente aprire uno squarcio sulla critica gastronomica dei dilettanti allo sbaraglio rispetto a un lavoro che non si improvvisa. 
Una prof dell'Alma, scrive oggi il Corriere di Bologna, ha ricevuto un avviso di garanzia per essere stata querelata da una nota osteria di Bologna. Avrebbe scritto che le avevano servito "vino avariato" aggiungendo poi "dannoso per la salute". 
Una sciocchezza, il vino è una delle bevande più sicure poiché contiene alcohol che lo protegge dai batteri. Tra i difetti più diffusi, il tappo o tr [...leggi]

tags : osteria bevande
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