Giovani viticoltori crescono: il Bardughino di Alessio Brandolini

dal 15 May 2018 su www.intravino.com

Dove c’è un confine – vero, finto, percepito, disegnato – c’è sempre un po’ di magia. Per immaginare come sarà il futuro dell’Oltrepò Pavese bisogna arrivare fino ai suoi confini, a San Damiano al Colle, due passi dalla provincia di Piacenza. Alessio Brandolini è giovane, ma di confini ne ha attraversati tanti: dopo la laurea in Enologia ha cominciato a girare in lungo e in largo finché è tornato a casa per riprendere in mano l’azienda di famiglia fondata dal bisnonno nel 1873. I

In realtà non ha mai s [...leggi]

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