“Les Chaumes” di Domaine Méo-Camuzet e la Borgogna vola

dal 31 May 2018 su www.intravino.com

“I Borgogna hanno le mani piccole: si infilano dappertutto e arrivano dove altri non riescono ad arrivare.”

È così che parla dei vini che ama, lui, nella penombra del suo soggiorno, in quel tempo indefinito che non è più pomeriggio ma non è ancora sera. C’è Barolo che trotterella tutt’attorno, guaisce sovraeccitato, ci porge ripetutamente l’osso mentre tentiamo di concentrarci sulla nostra conversazione e sul vino appena versato. Barolo è un carlino, un ridicolo e rumoroso cagnetto nero che metterebbe certamente allegria se fossimo a un party in pi [...leggi]

tags : barolo cantina pinot punta beva vini cru dolci succo annata
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