Olimpiadi 2012. L’aceto balsamico vince l’oro con Massimo Bottura

dal 1 August 2012 su www.scattidigusto.it

Per l’Aceto Balsamico di Modena è il tempo del riscatto. Dopo il terremoto e i danni, arrivano le Olimpiadi. Ci entrerà, nella duplice denominazione di Aceto Balsamico di Modena Igp e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, dalla porta principale. Come? Presenziando ai pasti della delegazione olimpica azzurra a Casa Italia, la struttura ristorativa allestita presso il Queen Elisabeth II Conference Centre, nel cuore di Westminster, 6000 metri quadrati affidati dal Coni a Marta Pulini, patron di Bibendum Catering e socia di Bottura alla Franceschetta.

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