Olive soffritte con pomodori e salame piccante

dal 6 October 2012 su blog.giallozafferano.it

Questo piatto è un tipico piatto pugliese per prepararlo servono:

Olive ( raccolte dall’albero quelle per l’ olio) 200 gr

pomodorini 6

salame piccante q.b

olio

sale

Prendiamo un pentolino ci mettiamo dentro dell’olio e mettiamo a soffriggere le olive con qualche pomodoro tagliato a metà e del salame piccante a cubetti, chiudiamo con un coperchio per evitare gli schizzi e dopo quasi 10 minuti è pronto. Gustoso contorno da accompagnare con del buon pane fatto in casa .

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tags : pugliese olive salame pomodori soffriggere pomodorini
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