Mario Batali è il cuoco americano di origini italiane che ha aperto nell'ultimo decennio una serie di ristoranti a New York in societa con Joe e Lidia Bastianich, la più potente e famosa dinastia di italiani d'America nel campo del food.
Alla fine di agosto Batali & Bastianich saranno i protagonisti e soci del nuovo Eataly di New York, lo store tra la Quinta e Broadway, che Oscar Farinetti aprirà a Manhattan il 31 agosto.
Il mondo del cibo, anche in tempi di grande crisi, è in movimento e questa apertura sarà la prova del nove della formula Eataly.
Per questo la s [...leggi]
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