insalata estiva con uova sode, cipolla rossa e capperi

dal 29 July 2017 su cosebuonediale.blogspot.com

Un'insalata fresca, ricca e colorata!per due persone:2 uova di gallina o 6 uova di quagliauna cipolla rossa4 pomodori san marzano 2 cucchiai di capperi sotto salesonginosale4 cucchiai di olio d'oliva2 cucchiai di aceto di vino biancooriganoSciacquate bene i capperi poi lasciateli in acqua.Cuocete le uova per 5' dall'ebollizione poi raffreddatele sotto l'acqua corrente. [...leggi]

tags : bianco capperi quaglia gallina pomodori
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