BOLLA: da 130 anni, una storia aperta al futuro

dal 9 January 2016 su www.saporinews.com

Un territorio, una passione da celebrare

La Cantina Bolla, appartenente al Gruppo Italiano Vini (Giv), nasce nel cuore della Valpolicella: qui si lavora nel pieno rispetto della tradizione, in stretto connubio con il territorio, ma in linea con le pratiche enologiche più avanzate per salvaguardare profumi, aromi e sapori preziosi. La storica cantina fu fondata a Pedemonte da Alberto Bolla negli Anni Trenta; qui si trovano botti in rovere di Slavonia di grande valore risalenti al 1883, data di fondazione della Fratelli Bolla e oltre 1.700 barrique e tonneaux dove ancora oggi vengono affinati [...leggi]

tags : soave garganega cabernet recioto cantina igt pergola filetto tannino riserva
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