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Lo Strudel di mele, è un dolce tipico austriaco che in Germania è conosciuto con il nome di apfelstrudel ma conosce varianti con le ciliegie e il formaggio quark. Qui propongo la ricetta [...]
Trentatré trentini entrarono a Trento tutti e trentatré trotterellando...Naa, tranquille...non sono impazzita,è che la parte trentina che ho dentro di me ogni tanto salta fuori e mi gioca [...]
Avete preso Sale & Pepe di novembre? C'è un inserto "Il meglio di Sale & Pepe "con un'infinita lista di torte di mele: verdi, rosse o gialle. Tagliate a dadini e affondate nella pasta o messe [...]
In questo periodo amo particolarmente i dolci alle mele, quand'ho visto questa torta non ho proprio resistito alla tentazione di provarla. Davvero buonissima, ricca di frutta, uvetta e pinoli. E [...]
Quando penso allo strudel mi viene automaticamente in mente quello classico, immagino il gusto delle mele con l’uvetta e quel profumo irresistibile di cannella. Forse perchè [...]
Questa è una versione dello strudel decisamente diversa dall’ originale. Gli ingredienti che servono per questa ricetta sono: 500 gr. di pere tagliata a tocchetti; 1 cucchiaio di cacao [...]
Io e Marco non abbiamo un pranzo della domenica tradizionale. Solo quando ero piccola ricordo che si andava da mia nonna, si incontravano zii e cugini e si mangiava tutti insieme pasta al [...]
Abbiamo scavato dal nostro archivio una vecchia ricetta dello strudel, già pubblicata sul web due anni fa, per il nostro dolce angolo della domenica. Aprono alcuni cenni storici tratti da [...]
Faccio questo dolce spessissimo nella stagione delle mele e ve lo straconsiglio perchè è veloce ed un successo assicurato. Prima di tutto pero’, ci sono gia’ molti altri tipi di [...]
Al solito. Arriva la Golosastra a stravolgere le tradizioni. Non contenta di proporre una versione vegan (e pure light, se vogliamo), mò vi stravolgo anche il ripieno.Io amo lo strudel. Con le [...]
Il 10 e l'11 ottobre il borgo rinascimentale di Casez (Trento), in alta Val di Non, si trasforma in una sorta di teatro a cielo aperto, con le vie popolate da decine di figuranti, che metteranno [...]
Vi è mai capitato, alla domenica sera, dopo una giornata trascorsa all'aria aperta, una volta tornati a casa, di desiderare un bicchiere di latte caldo? E' un'immagine che mi porta indietro [...]
Questo ristorante, che ormai si può annoverare tra quelli trasteverini di tradizione, si affaccia su una delle più belle piazze del quartiere. Se ci andate a breve, in virtù delle ottobrate [...]
TEMPO: 1 ora circa| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: difficile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Nonostante il caldo, nonostante la poca voglia di stare ai fornelli per [...]
Ingredienti per 4 persone: Per l’impasto: 400 g di farina 00, 60 g di zucchero, 135 g di burro, 2 uova,1 pizzico di sale, acqua tiepida q.b.( 7-8 cucchiai), 1 pizzico di lievito in [...]
Ingrediente Principale: Pasta fillo - Pancetta arrotolata - Noci Ricetta per persone n. 4 [...]
Ricette raccolte per temi: - Ricette al cioccolato - Ricette con la frutta secca - Ricette con le mele - Ricette dal mondo - Ricette di e con Gelato - [...]
Se siete patiti dello strudel, in Estate preparatelo usando le susine invece delle mele, otterrete un ottimo dolce. Per questa ricetta vi consigliamo di usare delle susine gialle. Ingredienti [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Come avrete già ampiamente constatato le parole veloce e semplice [...]
INGREDIENTI per 6 persone Per la pasta sfoglia - 300 g di farina 00 - 1 uovo - 40 g di burro fuso - 80 ml di latte - un pizzico di sale - acqua calda q.b. Per il ripieno - 5 mele - 100 g di [...]
Lo strudel va gustato tiepido, a colazione, con il tè o il caffè, a fine pasto, come un classico dolce, o come merenda.La pasta deve essere preparata con burro di ottima qualità e il ripieno [...]
Ecco una marmellata dal gusto un po’ “invernale” ma modificabile (sostituendo alcuni ingredienti) per renderla più adatta alle temperature di questi giorni. La ricetta mi [...]
Sarà la primavera… sarà che il sole è più caldo (da maniche corte, direi)… sarà che alle otto di sera c’è ancora luce… sarà il canto degli uccellini… sarà l’invidia [...]
Eccomi qui proprio a ridosso della scadenza a postare le ricette dei miei strudel che partecipano alla raccolta di PippiStrudel.....amore mio! Si tratta di uno strudel classicissimo alle mele e [...]
In queste ultime settimane sono stata molto impegnata con dei corsi di cucina.Al contrario dei miei corsi settimanali, questa volta abbiamo fatto dei corsi a tema.Una delle giornate che ho [...]
