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Questa è un altra ricette che abbiamo preparato per i lupetti insieme agli Involtini Primavera per il campo di pasqua con a te ma i Popoli.... molto gustoso e semplicissimo da fare un vero [...]
In questo periodo di dieta mi attirano particolarmente i piatti unici e con il riso, i risi esotici, integrali, colorati insomma non il classico chicco di riso italiano ma mi piace sperimentare [...]
Il riso alla cantonese è forse la ricetta più conosciuta della cucina cinese di cui ogni ristorante propone una sua variante e che certamente si adatta meglio ai gusti di noi occidentali, [...]
Oggi, post ad alto contenuto grandefrattellistico. Beh, l’aspettavate da un po’, ed era un po’ che lo dovevo scrivere, solo che non ne avevo mai il tempo. Ma, una promessa è [...]
Sono particolarmente affezionata a questo libro perchè è stato il mio primo libro di cucina. Mi è stato regalato diversi anni fa insieme al mio primo wok, e da allora i miei ricettari [...]
Kg. 1,5 peperoni grandi di colore misto 1 cipolla olio q.b. sale q.b. 2/3 cucchiai di aceto, meglio se balsamico un cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di pane grattugiato 2/3 cucchiai [...]
Di questa pasta, spero tanto di dirvi come era..perchè non me lo ricordo mica tanto bene....Strappo di bocca a mio figlio il pane per fare la foto, faccio le foto a tutto e poi mi dimentico di [...]
Questa è forse una delle ricette più famose della cucina cinese, o per lo meno uno dei piatti che ho ordinato più spesso al ristorante cinese. E’ una ricetta semplice e veloce, non [...]
Il dolce tsukimi dango è prettamente autunnale, ma poichè significa “osservare la luna” e tra breve ci sarà la luna piena vi consiglio di gustarvelo durante una serata romantica. [...]
Che non mi piacciano i prodotti già pronti all'uso non penso sia una novità...il massimo del pronto per me sono le verdure surgelate....comode, senza scarti ma assolutamente al naturale...al [...]
Non so dirvi perché ma è un periodo in cui ho gran voglia bisogno di cibi conditi di salsa di soia, olio di sesamo, cipolloti freschi… e che si mangino con le bachettine :-)) [...]
Ecco una ricetta davvero gustosa che ho sperimentato qualche giorno fa, la pasta con i broccoli e la bottarga. Ingredienti: Broccoletti, olio extravergine d’oliva, aglio, bottarga a fettine. [...]
"Nessuna vita è sferica tranne le più ristrette; queste son presto colme,si svelano e hanno termine./ Le grandi crescon lente,dal ramo tardi pendono./ Sono lunghe le estati delle Esperidi." [...]
Questa è la seconda parte della lista dei nuovi foodblog che ho scovato recentemente. Chissà che uno di loro non possa vincere la competizione lanciata anche quest'anno dal Blog Cafè. In [...]
I datteri son semplicemente un classico delle nostre feste. Li ho voluti riproporre in questa veste, per me insolita, dopo averli assaggiati qua, con il sig. Medagliani che mi raccontava che chi [...]
Penso spesso a un’immagine che solo io vedo ancora e di cui non ho mai parlato. È sempre lì, fasciata di silenzio, e mi meraviglia. La prediligo fra tutte, in lei mi riconosco, m’incanto. [...]
