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Gonzaga ed Este. Anche senza essere storici è impossibile non conoscere questi due grandi nomi di famiglie rinascimentali. Famiglie che hanno segnato la storia di due grandi città, Mantova e [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti + il tempo in frigorifero INGREDIENTI 4 arance gelato alla crema cioccolato fondente 4 amaretti zucchero [...]
i Casoncelli sono una ricetta classica delle valli della bergamasca dove, ancora oggi, vengono riproposti nelle saghe paesane fatti rigorosamente a mano da mani sapienti di molte massaie che [...]
Ingredienti :Per la pasta frolla la ricetta la trovate qui .Per la farcia :1 bustina di preparato per cioccolata in tazza Amaretto ANTONELLI1 lattina da 150 ml di Coffee [...]
Volevate i gastro-bistrot alla parigina? Sognavate la bistronomia? Cercavate lo Chateaubriand in salsa capitolina (o meneghina)? Bene, dal 17 novembre il posto che fa per voi si trova a Via [...]
Che nome è’?? beh, come avrete capito questa è una torta che contiene al suo interno del liquore. A me piace da impazzire!! Già al solo odore che fa quando si cuoce non riesco a [...]
Sicuramente qualcuno di voi conoscerà la tradizionale torta paesana, detta “papina”, un tipico dolce della tradizione lombarda. Questa torta è un dolce che si prepara con latte, [...]
Venerdì 18 novembre 2011. Sarà Igles Corelli, chef di fama internazionale, ad aiutare in cucina i detenuti della Casa di Reclusione di Volterra nella preparazione di un menu d'autore per il [...]
Un ambiente caldo e accogliente, uno spazio luminoso in cui la semplicità del legno riciclato e delle pitture ecologiche si sposa con la genuinità dei prodotti della terra e la preziosa arte [...]
Budino di AmarettiIngredienti per 6 persone: 500 gr.di arance non trattate, 100 gr.di amaretti secchi, 150 gr.di zucchero, 2 uova. Per guarnire: panna [...]
Cartocci di Frutta alle SpezieIngredienti per 4 persone: 2 banane, 4 fichi secchi, 2 pere decana, un cucchiaino di succo di limone, un baccello di cardamomo, 1\2 cucchiaino di cannella, un [...]
Sì d'accordo, i classici tortelli di zucca ma con un po' di "cremonesità".Infatti l'aggiunta di mostarda ed amaretti nel ripieno é tipica delle mie parti; però piace a tutti o quasi: [...]
Oggi ragazzi vi porto un po' in giro per l'abruzzo, principalmente nella zona Aquilana per farvi conoscere alcuni dolcetti tipici di quelle parti. Questa estate , mentre ero alla ricerca di [...]
Oggi ragazzi vi porto un po' in giro per l'abruzzo, principalmente nella zona Aquilana per farvi conoscere alcuni dolcetti tipici di quelle parti. Questa estate , mentre ero alla ricerca di [...]
Lavare le pere, metterle in una pentola, versarvi 1 bicchiere d'acqua e portare a ebollizione poi aggiungere la metà dello zucchero e lasciare cuocere per 10 minuti rigirandole [...]
INGREDIENTI4 pere Williams80 g di zucchero30 g di mandorle sgusciate3 biscotti amaretti400 ml di vino Moscato75 ml di rumPreparazione-->
Qui ormai incomincia ad arrivare la nebbia e le giornate si fanno sempre più buie e brumose, così al pomeriggio viene sempre voglia di qualcosa di sfizioso per coccolarci e scaldarci. Le [...]
INGREDIENTI150 g di biscotti savoiardi100 g di biscotti amaretti50 g di cacao amaro in polvere100 g di fecola di patate10 g di zucchero a velo vanigliato50 g di scorze di arancia candita100 g di [...]
Le "fave dei morti" sono uno dei dolci diffusi tra le tradizioni Europee e Italiane legate alla ricorrenza dei morti. Questi vengono preparati in prossimità delle ricorrenze di "Ognissanti" e [...]
Mitico dolce senza zucchero né lievito. La torta caprese era da tempo nella mia lista dei desideri e finalmente, dopo la solita ricerca tra libri e web, l'ho [...]
Non voglio neanche fare finta che non mi interessi Halloween! Dai tempi degli Helloween al Liceo fino ad oggi, una delle feste più belle che ci siano e non solo per i travestimenti ma per [...]
È di pochi giorni fa il post sulla marmellata di susine. Oggi vi presentiamo una ricetta nella quale questa marmellata la fa da protagonista.A volte una foto o una ricetta valgono più di mille [...]
Dal Laboratorio del Gusto Semantico di BlogVs, in collaborazione con CibVs e AgendaFood, e il patrocinio della FoodsLetter, vi presentiamo i Gelati Giusti Zucca & Zenzero e Pera & Amaretti. [...]
Maxilezione di intarsio con oltre cento zucche in piazza a Bologna. Gli italiani acquistano quasi un chilo di zucca a testa soprattutto per preparare gustosi banchetti, piuttosto che per [...]
Questa dose mi è sembrata complicata da scrivere, ma niente paura! la preparazione, in realtà, è molto semplice: si tratta di approntare due basi (lo sciroppo, la panna montata) che poi [...]
