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Fine della pausa estiva per il farmers’ market di prodotti agricoli lombardi all’ombra della Basilica di Sant’Eustorgio: ogni martedì dalle fattorie della regione alle tavole dei [...]
Uva: 100% barbera Fermentazione e maturazione: acciaio Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Il nome aziendale scelto può sembrare astruso. Ma sa tanto di famiglia, considerato che La Feromani [...]
Il grande storico francese Fernand Braudel, in omaggio al maestro geografo Paul Vidal de la Blanche (1845-1918), definì la geo-storia (la storia inquadrata nel suo contesto geografico) come [...]
La bruma è evanescente ma forte: un ossimoro realizzato. Non s’afferra, ma t’afferra. Ti pervade e ti prende in ogni atomo, lasciandoti sconfitto e vinto. Ho capito dove ha trovato [...]
Il 2016 è un anno speciale per l’hotel 5 stelle Rosa Alpina che festeggia il ventesimo anniversario del suo celeberrimo ristorante, il bistellato St. Hubertus, guidato dallo chef Norbert [...]
Cosa potrebbe accomunare un calice di Barbera Sannio Dop con quelli di Lacrima di Morro d’Alba Dop e di Ruchè di Castagnole Monferrato Docg? Proverà a spiegarlo uno dei più [...]
Famoso per essere il più giovane chef d’Italia premiato dalla stella Michelin, dal 2013 Matteo Metullio, triestino classe 1989, è alla guida della Siriola, ristorante gourmet del Ciasa [...]
La settima edizione del Valtidone Wine Fest, che si svolgerà in piena vendemmia, permetterà agli amanti del buon bere di degustare vini doc abbinati alle eccellenze agroalimentari della [...]
Forse non tutti sanno che, come ha spiegato Jenner Meletti su Repubblica (non online), negli anni ’70 il nostrano Lambrusco era chiamato anche Red Cola, a causa delle massicce esportazioni del [...]
Il Piccolo Lago è indubbiamente un luogo che rimane impresso nella memoria: situato sulle rive del Lago di Mergozzo, uno dei fratelli minori del Lago Maggiore, ma non per questo meno bello, [...]
Vi immagino ricoperti di olio abbronzante, spalmati su un lettino in riva al mare a rosolarvi al sole. Non riesco a pensarsi rinchiusi in ufficio, nel traffico in tangenziale o in fila alle [...]
Una dimora di lusso dove l’eleganza degli arredi si sposa con la posizione privilegiata, ad Anacapri, nella dimora costruita dall’Imperatore Augusto che individuò in questo tratto [...]
Degustazione > Montariolo Società AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 14% - Lotto: 09157 - Fascetta Doc AAQF 00016046 - Prezzo sorgente € 5,50 Alla vista è [...]
Degustazione > Montariolo Società AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 050713 - Fascetta Doc AAKS 08493147 - Prezzo sorgente € 5,50 Alla vista [...]
Breaking News – Venerdì 5 Agosto ore 20 ti aspettiamo al Ristorante Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel per una tappa ufficiale del nostro Roadshow. Dopo l’aperitivo sulla [...]
Degustazione > Vite ColteVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 10N15M476 - Fascetta Doc AAME 061216792 - bottiglie prodotte: 350.000 - Prezzo sorgente € 8,40 [...]
Poteva sembrare un progetto bellissimo e assurdo. Poteva sembrare un’esercizio intellettuale per anime belle. Poteva essere un lavoro di cesello sulla sabbia: invece. Dopo mesi di lavoro, [...]
Degustazione > Molino Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 0215 - Fascetta Doc AAPP 02976504 - Bottiglie prodotte: 7.000 - Prezzo sorgente € [...]
Furto questa mattina nella cantina della famiglia Parusso di Monforte d’Alba: i ladri, tre individui con volto coperto e con guanti, sono entrati all’interno dell’azienda [...]
68 Espositori per oltre 300 strepitosi vini e 100 prelibatezze gastronomiche La Grande Festa del Vino, alla sua nona edizione, ideata ed organizzata dall’Enoteca Le Cantine dei Dogi, si [...]
Lorenzo Vinci, il club dedicato agli appassionati di enogastronomia italiana e primo e-commerce di settore, il 28 giugno, da Presso Kook Sharing Experience, in via Marco Polo a Milano, ha [...]
Mercoledì 6 luglio l’enoteca e wine room di via Panfilo Castaldi ha festeggiato un anno di attività con una serata speciale i cui proventi andranno alla fondazione benefica “Wine to [...]
Quando parliamo di birre acide, le birre a fermentazione spontanea per capirsi, il rischio che i birrai vogliano stupirci con effetti speciali è molto alto. Perché sono le birre sulle labbra [...]
Peter Oberrauch, chef del ristorante Paradiso del prestigioso hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ), ha lasciato di nuovo le alte vette dell’Alto Adige in direzione Milano, per il [...]
Curiosa varietà, quella dei pomidoro camoni: nati alla metà degli anni ’80 non hanno ancora conosciuto la fortuna dei più famosi cugini di Pachino, pur condividendone l’origine [...]
