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Ieri non sapevo proprio cosa preparare per il pranzo, sono rientrata a casa tardi e avevo poco tempo a disposizione. Allora ho deciso per questo risotto che è uno dei preferiti di mio figlio, [...]
oggi 1 dicembre....il Natale si avvicina, siete pronti per la maratona??? come quale? bisogna produrre quantità industriali di...panettoni, pandori, calzoncelli, struffoli, zeppole bollite, [...]
In questa sezione vi proponiamo da oggi in poi fino al 31 dicembre, una ricetta al giorno dedicata al Natale che potrete preparare in questi giorni di festa. Quelle che vi presento sono [...]
… perchè ogni promessa è un debito. Ingredienti: 1 cavolfiore non troppo grande 3-4 patate medie 1 cucchiao di farina 1 carota (optional) 1 cipolla (se possibile, non rossa) olio evo [...]
Per mangiare bene non è necessario spendere una fortuna. Se poi si opta per un piatto vegetariano, a base di prodotti stagionali – come in questo caso la zucca – il risparmio sarà [...]
Prima di parlarvi della ricetta, vorrei finalmente raccontarvi un week end trascorso nel bellissimo panorama di Nizza Monferrato, grazie alla società Toso, produttore piemontese di vino e [...]
Le ali di pollame non hanno tanto rispetto - sono piccole, piene di ossicini e spesso vengono buttate in un pentolone per ricavarci il brodo.Le ali di tacchino, grazie alle loro dimensioni, [...]
Le ali di pollame non hanno tanto rispetto - sono piccole, piene di ossicini e spesso vengono buttate in un pentolone per ricavarci il brodo.Le ali di tacchino, grazie alle loro dimensioni, [...]
Tra gli ingredienti dell’ultima ricetta del mese di novembre non poteva mancare un’altra crema vellutata questa volta con l’amico porro!! Ingrediente insostituibile di saporiti soffritti e [...]
Oggi ho da proporvi una ricettina che si è rivelata davvero sfiziosa! Quando ho letto il tema del contest "Un risotto che sa di bosco" (qui i dettagli) indetto il mese scorso dalla [...]
INGREDIENTIpasta per lasagne fresche (cliccare qui per la ricetta)300 g di ricotta100 ml di panna da cucina75 g di burroparmigiano grattugiatosale e pepeper il ragù400 g di tritato di maiale1/2 [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Semplici, Secondi PiattiSe siete alla ricerca di ricette con carne prelibate e facili, ecco il filetto di manzo all’aceto balsamico di Modena, in una [...]
Ogni genitore desidera il meglio per i propri figli. Per questo Eat's, esperta nel formulare proposte che si presentano come la massima espressione dell'eccellenza, della qualità e del gusto, [...]
Come mai gli originali tendono sempre ad essere migliori delle copie?Nonna Fico detta NonnaMim-mia da Vicky ha certi cavalli di battaglia da far impallidire chiunque, in un passato non troppo [...]
Bicchieri IvvMai e poi mai avrei pensato di fare........un risotto con la confettura!...si avete capito bene...confettura, insomma marmellata...è stata una sorpresa anche per me, inaspettata, [...]
Articolo sponsorizzato Ciaoooooo a tutti!!! Dubbi sui vostri pranzi domenicali con tutta la famiglia? Oggi un post molto particolare e diverso dai soliti. Vi voglio parlare di un nuovo [...]
Ingredienti per 4 persone:650 gr zucca, 1 scalogno, 1 litro di brodo vegetale, 10/12 castagne, peperoncino, 1 patata, aglio e sedano. In una pentola fate rosolare lo scalogno [...]
Oggi facciamo una piccola pausa... (salata)! Giusto il tempo di scaldarci un po' con una zuppa calda, magari dai colori vivaci e dal sapore intenso. Metto quindi da parte, per un attimo, la [...]
Amo molto i risotti e anche i gamberi.....In casa avevo una bottiglia di Cartizze e il matrimonio è stato perfetto!Facile da fare ma delicato e chic , ottiene sempre un gran successo [...]
L'altro giorno Fernando mi stava parlando di un vino, il Marchese Leopoldo, un Pinot 2009 prodotto da I Marchesi Incisa della Rocchetta. Mi stava raccontando della famiglia che lo produce, [...]
INGREDIENTI150 g di semolino150 g di parmigiano grattugiato100 g di burro4 uovanoce moscata grattugiatasalebrodo di carnePreparazioneSbattere le uova in una terrina, poi aggiungere il semolino, [...]
INGREDIENTI 400 g di riso 300 g di broccoli puliti150 ml di vino bianco1 cipolla1 l di brodouno spicchio d'aglioparmigiano grattugiato olio extra vergine di olivasalePreparazione-->
Lessate per pochi minuti i broccoletti in acqua bollente, scolateli e poi passateli in padella con olio di oliva, sale, aglio e fate cuocere per dieci minuti.In una pentola soffriggete la [...]
Ingredienti per 4 persone: -800g di manzo -400g di castagne sgusciate -500g di funghi misti -brodo -prezzemolo -cipolla -vino rosso -olio -sale -pepe Preparazione: Sbucciate la cipolla, [...]
Cosa c’è di meglio nelle fredde serate invernali di un bel piattino caldo?? Meglio ancora se nel brodo invece della solita minestra cuociamo dei buonissimi ravioli di carne, ed ancora di [...]
