Risultati: 19760 per brodo
Ecco un'altra zuppa adatta per gustare l'olio nuovo, ingrediente insostituibile.Il cavolo nero ha un sapore molto deciso e può non essere gradito a tutti i palati, dalle mie parti è utilizzato [...]
Prima di dare inizio alla ricetta per stasera, è con piacere che vi comunico che da oggi inizio una nuova collaborazione con l’azienda Sutter e la sua linea Emulsio ilSalvambiente, [...]
Un modo diverso di cucinare la trota salmonata, che può essere cucinata appositamente per questo piatto o anche "reciclata" da altre preparazioni............nel caso in cui non è stata [...]
Ecco un’altra ricetta da proporre per la vostra cena o pranzo di Natale: crostini dorati, ovvero fritti, con un patè di fegatini e cipolla. Da leccarsi i baffi … Gli [...]
Tagliare a bocconcini il petto di pollo.Mettere il burro in una pentola, farlo sciogliere poi aggiungere gli spicchi d'aglio mondati e il pollo, lasciare rosolare per 10 minuti mescolando [...]
INGREDIENTI400 g di petto di pollo100 g di prosciutto crudo (fetta unica)300 g di patate3 cipolle250 ml di brodo1 ciuffo di prezzemolo200 ml di vino rosso2 cucchiai di farina25 g di burro3 [...]
Mettere i funghi secchi in ammollo in acqua tiepida in una ciotola per 30 minuti per farli ammorbidire poi strizzarli e tritarli.Spuntare la zucchina, lavarla e tagliarla a dadini, tagliare a [...]
INGREDIENTI350 g di riso per risotti150 g di zucca pulita1 zucchina20 g di funghi secchi50 g di parmigiano grattugiato1 cipolla1 spicchio d'aglio4 pomodori pelati1 l di brodo di carne120 ml di [...]
Una cosa che mi piaceva da pazzi fare, e che mia madre odiava, era mangiare un pezzo di pane letteralmente inzuppato nella pentola della salsa. Ancora la sento urlare. Aahahahaha, aveva [...]
i porri questa inesauribile fonte di vitamine... dolcissimi e versatilissimi.... proviamoli in questa preparazione classica ma di tutto sapore... ottima anche come base per le presentazioni di [...]
INGREDIENTI130 g di farina 00200 g di piselli surgelati o freschi70 g di burro4 uova50 g di prosciutto cotto (2 fette)1 foglia di salvia1/2 dado per brodoolio d'olivasale-----Preparazione-->
si perchè dovevo recuperare un avanzo di timballo di riso del giorno prima…. Premetto che il giorno prima il timballo era fatto a strati ma con l’avanzo ho mischiato tutto qui di [...]
Oggi vi faccio la proposta di un menù natalizio con ricette classiche del nord Italia: piatti tipici della tradizione, da contrapporre domani con un menù tutto meridionale. [...]
Fate rosolare 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio e 1 gambo di sedano in olio extravergine d'oliva.Unite g 600 di zucca e 1 patata tagliata a pezzetti e coprite con mezze litro di brodo di [...]
Incontro Francesca Barberini in una assolato pomeriggio di una delle più classiche ottobrate romane. L’occasione è parlare del suo nuovo libro, “A tavola con Francesca”, uscito l’8 [...]
In questi giorni l'atmosfera natalizia entra sempre di più nelle nostre case; i negozi si tingono d'oro, bianco e rosso, le piazze dei paesi ospitano l'albero imponente con luci splendenti [...]
Eccomi a postare questo risotto alle fragole fatto la scorsa estate, quando mi avevano regalato 2 cassette di fragole. Dopo avere fatto la marmellata, lo sciroppo, i sughi e la conserva di [...]
Quali sono gli ingredienti per fare un cuoco? Cosa ci vuole, in che quantità? Ovviamente, ci vogliono tante cose: la famiglia, l’ambiente, la storia, il lavoro, le delusioni, i [...]
Versare in una pentola un litro di acqua, aggiungere le carote, il sedano, una cipolla e la giusta quantità di sale.Portare a ebollizione e aggiungere i gamberi, lasciarli lessare per 5 [...]
Una mattina di Settembre… correva l’anno 1970, mancavano pochi giorni al mio fatidico primo giorno di scuola. Io stavo giocando in cortile, e, contemporaneamente pensavo al mio futuro; [...]
Una ricettina semplice e classica con ingrediente principale le signore zucchine. Ingredienti x 1 tortino: 4 zucchine di media grandezza Fiori di zucchina per guarnire 4 uova sale fino mezzo [...]
Palline di Ricotta in BrodoIngredienti per 12 persone:400gr. di ricotta, 130gr. di pane secco, 2 uova intere, un ciuffo di prezzemolo, brodo, sale, pepe. Preparazione: Inserire nel [...]
Mousse di salmone Ingredienti600 g di salmone in tranci3 filetti di acciuga sott'olio2 dl di panna da montare2 albumi1 bicchierino di porto5 fogli di colla di pesce2 limoni5 [...]
Oramai La Strana Coppia è diventata famosa, grazie a coltelli e padelle ci siamo conquistati un piccolo posto al sole. Ci invitano anche in tourné, come una compagnia di giro da quattro [...]
Ieri vi raccontavo che mi sono svegliata con gli occhi gonfi e oggi vi dico che mi sono svegliata col labbro gonfio... Il mio dolce doppio giura e spergiura che lui non c'entra... E io mi [...]
