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Non so voi, ma io durante le feste mi ritrovo con tantissimi avanzi... qualche giorno fa ho fatto il brodo di gallina ed è da allora che io e mio marito mangiamo gallina! sob! praticamente ci [...]
Il secondo capitolo capitolo di Kill Bill, di gusto vagamente più occidentale del primo, ci fa ritrovare la Sposa alle prese con la sua vendetta: ormai le manca soltanto una persona [...]
Curiosa e vana tradizione quella degli auguri di Buon Natale e di Buon Anno, mi fa sorridere. Avrà più peso un buon auspicio nei giorni feriali, prima di un consiglio di amministrazione o di [...]
Smaltito i bagordi di Natale? Per prepararsi a quelli di Capodanno una ricetta light e veloce! Ingredienti: 100 g di zucca cotta a vapore 8 gherigli di noci 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino [...]
Ed ecco anche la mia prima ricetta col fonio! Era molto tempo che volevo provarlo!!! Ingredienti per 4 persone: 250 gr di fonio 1 porro medio 1 carota media 3 radici di prezzemolo medie 1 [...]
Papillon, Capodanno: il lusso della casa... Da un sondaggio lanciato da Papillon gli italiani riscoprono il piacere del Veglione in casa con gli amici. Con qualche sorpresa.La community di [...]
Misto di funghi con zucca (tovaglietta all'americana CreativiTavola) Ingredienti 500 gr di funghi misti, tra cui porcini tagliati a pezzettoni, (io ho usato quelli surgelati) 200 [...]
Non so voi ma io dopo le abbuffate dei giorni scorsi tra panettoni, pandori e altre golosità, in questi giorni ho deciso di far riposare il mio stomachino....giusto per prepararlo al prossimo [...]
Nel film cult The Blues Brothers Jake e Elwood ordinano da mangiare, rispettivamente, “quattro polli fritti una Coca”, e “del pane bianco tostato liscio”. Seguendo lo stesso schema [...]
La notizia potrebbe essere di quelle che fanno esultare le schiere di fan trepidanti: tra tutte le possibili classifiche che vedono protagonista Massimo Bottura, chef dell’anno per aver [...]
Non il mio eh!!! Quest'anno noi saremo in 16 e ci buttiamo su qualcosa che si possa preparare prima di mettersi a tavola e permetta a tutti (donne comprese!!!) di godersi la compagnia senza [...]
Uno dei migliori assaggi dell'ultimo Natale. Un rosé potente, masticabile, abbastanza misterioso perché in rete non si trova quasi niente, sembra che Bruno Michel non abbia nemmeno un sito [...]
Buongiorno a tutti, spero che abbiate passato un sereno Natale, a casa mia tutto ok, questi giorni sono passati tra cene pranzi e tombolate... la cosa più bella che è successa è che a mio [...]
La ricetta per eccellenza del Natale e delle feste è proprio il Cappone Ripieno, immancabile sulle nostre tavole, immancabile nelle case di quasiasi italiano. Regala il vero profumo [...]
INGREDIENTI 4 cosce di tacchino 8 foglie di salvia 8 fette di pancetta 100gr. di burro farina bianca marsala brodo di carne (o di dado) sale pepe in grani [...]
BONEGGIO - Cos'e' un piatto di verze senza una bella ripulitura di prosciutto dentro? Malinconica decadenza del paese italico vuole ricette sempre più dietetiche, prive di [...]
dalla cucina toscana un'altro ottimo piatto...ingredienti:350 gr di fagioli cannellini o toscanelli4 foglie di salviasalsa di pomodorini ciliegini Agromontebrodo vegetale dei fagioli2 spicchi [...]
Buongiorno a tutti! Passato bene il Natale?Oggi Vi porto in Tirolo.Come dite?No no, non a sciare! Vi presento il piatto tipico regionale: i Canederli (Knödel). Tipico anche della zona del [...]
Buongiorno, le feste non sono ancora finite, il freddo impera e la voglia di zuppine permane. E' pur vero che se le zuppine si trasformano in un elegantissimo piatto unico.... mica ce la [...]
Che il melograno porti fortuna forse lo sapete tutti, ma magari qualcuno ignora che questo frutto succoso sia simbolo di fecondità, successo in amore e prole numerosa. Se sono queste le [...]
I canederli sono un primo piatto molto sostanzioso, si mangiano in brodo o asciutti con una colata di burro fuso e una spolverata di parmigiano. Sono un piatto di origine povera, nato dalla [...]
Secondo appuntamento con il menù di Capodanno ... Ancora qualche idea per il Cenone ... Il tutto sempre a base di pesce ... Buona giornata amici [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
Quest'anno Babbo Natale è stato proprio bravo, mi ha portato dei regalini davvero interessanti alcuni addirittura strepitosi.Inanzitutto una lunga serie di 'caccavelle', tutte cosine che avrei [...]
INGREDIENTI3 uova 150 g di farinaun pezzo di lardo (o burro)un litro di brodo di carnegrana grattugiatoPreparazionePreparare il brodo di carne.Intanto sbattere in una terrina le uova, [...]
