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IDEALE PER L'ESTATE:Potete anche preparare il sugo i freddo, cioè "assemblando" gli ingredienti previsti (tranne il vino) senza portarli sul fuoco. Una volta lessata e scolata la pasta al [...]
Dopo una settimana di lavoro non stop, ho qualche minuto per stare ai fornelli, ma il caldo di questi tempi non mi fa venire voglia di accendere forno e tanto meno di stare dietro a troppe [...]
Se le domeniche invernali inducono al raccoglimento, e quelle primaverili ed autunnali a passeggiate in campagna e a visite a città d'arte, quelle estive, mi sembrano adatte per escursioni, pic [...]
Il mais non è un alimento che è presente spesso nella mia cucina anche se è buonissimo aggiunto nelle insalate tipiche di questo periodo estivo..Una delle poche maniere in cui lo cucino è [...]
E’ indubbio che preparare il gelato con il Bimby faciliti di gran lunga l’operazione consentendo allo stesso tempo di preparare molti più gusti con tempistiche nettamente inferiori [...]
Che sia buono da mangiare è cosa risaputa, ma forse non tutti sanno quanto il pistacchio faccia bene alla salute. Lo sostengono i risultati di una ricerca della Pennsylvania State University, [...]
Pubblicato in: Cucina Romagnola, Foto Ricette, Pasta Fresca, Piatti Regionali, Ricette Pasta, Ricette Pasta al forno, Ricette Primi PiattiI nidi di rondine di cui parliamo sono un piatto [...]
Vassoio distribuito da Top Casa ShopDa quando la mia amica mi ha fatto assaggiare il gelato fatto con il bimby non compro più gelati, congelo frutta e latte e ogni sera il gelato lo faccio io [...]
Cioccolato amato cioccolato… un dubbio mi perseguita: il cioccolato è un ingrediente invernale o è senza stagione? Da un lato lo vedo molto invernale: imprescindibile elemento di quelle [...]
Forse l'aspetto non è dei migliori, ma credetemi.....buonissimo!!! Non è proprio veloce veloce da preparare, bisogna friggere le melanzane, ma [...]
IL TRUCCO Ponete sul fondo della casseruola e tra un vasetto e l'altro degli stracci oppure dei giornali ripiegati, in modo che, durante l'ebollizione, i vasetti non si urtino uno con l'altro e [...]
Gli involtini di melanzane costiuiscono uno di quei piatti a cui è difficile resistere. Celano al loro interno un ripieno misterioso che solo al primo assaggio può essere svelato. Il loro [...]
“Primi spaventosi effetti delle radiazioni – È nato un pisano furbo”, così il Vernacoliere, mitico mensile satirico di Livorno, subito dopo la catastrofe atomica di [...]
In Italia, quando si parla di granchio, si intende di solito la grancevola o granseola, nome veneto adottato anche nel resto d’Italia per indicare un crostaceo di grandi dimensioni, con [...]
Il contorno ideale per chi è a dieta, vista anche l’imminenza della sempre più temuta prova costume, è senza ombra di dubbio ogni tipo di verdura cotta o cruda evitando ovviamente di [...]
IIL TRUCCO Per una migliore conservazione capovolgete i vasetti, dopo aver avvitato il tappo e L TRUCCO Per spellare bene le cipolle, immergetele per qualche minuto in acqua bollente ed [...]
Ricetta facilissima ma molto gustosa per l´estate, oggi prepariamo l´ananas con la panna, una riduzione di frutti rossi e del maraschino. Prima di tutto scegliete un ananas profumato e maturo. [...]
E’ noto che un moderato consumo di vino può ridurre il rischio di malattie al cuore, oltre a svolgere, ovviamente, anche un notevole effetto positivo sulla prevenzione [...]
IL TRUCCO Per spellare bene le cipolle, immergetele per qualche minuto in acqua bollente ed estraetele una alla volta, senza farle asciugare., Ingrediente Principale: Pollo - Cipolle [...]
L'ultima devastante grandinata che ha colpito la provincia di Sondrio non ha risparmiato neppure le coltivazioni di mirtilli, distruggendo tra il 40 e il 70 per cento del raccolto nelle zone di [...]
Pubblicato in: Ricette Angurie, Ricette Dolci, Ricette Estive, Ricette Frutta, Ricette SorbettoL'anguria, il frutto dell'estate, si presta anche a realizzare dolci freschi e leggeri come il [...]
Buon inizio settimana cari lettori, il caldo sembra essersi attenuato un pochino almeno qui in Piemonte , anche da voi? Oggi ho deciso di iniziare la giornata con un dolce light, fresco e [...]
Ho ceduto ed era inevitabile che accadesse prima o poi!Dopo mesi di lassi, smoothie, sorbetti alla frutta, granite disintossicanti, ecc. mi sono fatta tentare da un dolce che non lesina certo le [...]
Gelato, dessert principe di questa stagione è un dolce adatto a tutti perchè disponibile in milioni di gusti che accontentano anche i palati più esigenti. Dal sapore avvolgente e intenso [...]
IL TRUCCO Chiudete i vasetti solo quando scalogni e liquido sono freddi. Solo così non si forma condensa sui coperchi e la conservazione è perfetta.Ingredienti Principal: Scalogni - Limone [...]
