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Oggi vi presento un’altra ricetta tipica della tradizione bolognese :Le tagliatelle alle castagne con pancetta e pecorino.(Solennemente decretata dall'Accademia Italiana della Cucina, [...]
Cambio di guardia alla Coldiretti di Taranto. Al termine di un'Assemblea che ha registrato una grande e sentita partecipazione del territorio è stato eletto il nuovo Presidente della Coldiretti [...]
Degustazione > Boniperti VignaioliVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto: 11.03.11 - Fascetta Doc AAA 00844181 - Prezzo sorgente: € 5,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Boniperti VignaioliVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Prezzo sorgente: € 6,25 Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo porpora. Al naso [...]
Degustazione > Boniperti VignaioliVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 205.10 - Prezzo sorgente: € 10,00 Alla vista è limpido, di colore rubino [...]
Degustazione > Boniperti VignaioliVitigno: Vespolina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13 -Lotto: 2508.10 - Prezzo sorgente: € 5,20 Alla vista è limpido, di colore rubino carico. Al [...]
Ogni giorno, dalle ore 13 alle 15, il Gambellara si presenterà con un colore diverso. Quello dei piatti in abbinamento e dei cavatappi firmati Artis.In occasione del prossimo Vinitaly, dal 25 [...]
Dopo la sua brillante performance a MasterChef, il seguito talent show culinario andato in onda su Cielo Tv che l'ha vista arrivare al secondo posto tra 18 agguerriti aspiranti cuochi, venerdì [...]
Si è svolta, mercoledì 7 marzo, la serata DISCOVERY FOOD: Percorso enogastronomico tra le delizie del modo abbinate a vini del territorio laziale, presso il ristorante Il Cybo, vicino [...]
A Vinitaly l'azienda di Venegazzù (Treviso) presenta quattro nuovi vini abbinati ai piatti di quattro giovani talenti della cucina veneta. Pad. 4 stand E6.Montelvini approda a Vinitaly [...]
Apre in Riviera la prima Bottega degli agricoltori piceni. La struttura verrà inaugurata sabato 10 marzo, alle ore 10, nel corso di un'iniziativa promossa dalla Coldiretti e dalla Fondazione [...]
Le migliori produzioni vinicole venete saranno al centro dell'evento 'Il Veneto al 300 x 100', in programma sabato 10 marzo, dalle 10.00 alle 20.00, al Castello di Susegana (TV).Durante questo [...]
Per questa ricetta ho usato lo sgombro in scatola, trovo che sia più gustoso del tonno;l'ho unito ai pomodori datterini e alla scorza grattugiata del limone, ne ho ricavato un piatto molto [...]
![DOC Colli Euganei Cabernet Sauvignon “Il Dragone” – Fattorie Eolia 2009 [7.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/il-dragone-fattoria-eolia-2009-733x550.jpg)
Cabernet Sauvignon in purezza, passato in in legno per 12 mesi. Dal colore sanguigno, profondo e intenso, dai rari riflessi blu. Naso lindo di frutti neri, spezie nere, angoli ombrosi, pietre [...]
Sarà dedicata alla nota azienda agricola biologica Villa Patrizia di Roccalbegna in provincia di Grosseto, la serata del 27 Marzo 2012, dalle ore 20:00, al Forte Marghera in via Forte [...]
A Vinitaly 2012, dal 25 al 28 marzo, Quota 101 presenta i suoi vini. Una nuova interpretazione dei Colli Euganei (Padova) al Padiglione 5 stand E7.Quota 101, nuova azienda agricola dei Colli [...]
Sarà eletto sabato 10 marzo, al Castello di Susegana (TV), il Miglior sommelier del Veneto. Le selezioni finali del concorso, realizzato in collaborazione con Uvive - Unione Consorzi vini [...]
Anche nel China BEST VALUE Wine & Spirits Awards 2012 i vini di Cantina Tollo raggiungono i riconoscimenti più ambiti.Nuovi importanti riconoscimenti per i vini di Cantina Tollo arrivano anche [...]
Prima che le temperature ricomincino a salire, vi consiglio, se non l'avete già fatto, di provare la ribollita toscana......è un piatto, seppur fatto con ingredienti poveri, molto ricco di [...]
Camminando per le vie dell’Aquila il tempo si ferma, nei vicoli il silenzio e l’abbandono. Una città devastata nel suo cuore, il centro storico che osserva dall’alto la vita che scorre e [...]
Dal 10 all'11 marzo 2012, la Cantina Valpolicella Negrar invita a scoprire i propri vini e il territorio veneto attraverso la partecipazione a due important eventi nel trevigiano e nel [...]
Ad Alberobello, nell'Eno-azienda del cavalier Dante Renzini, hanno visto la luce del bicchiere quattro vini che formano la linea 'Due Trulli Selezione', al debutto a Prowein, a Dusseldorf, e a [...]
I vini prodotti con l'innovativo metodo Purovino saranno presentati in anteprima a Verona dal 25 al 28 marzo 2012.Al via da domenica 25 a mercoledì 28 marzo il Salone Internazionale del [...]
Si articola attraverso sette diversi incontri la golosa premessa al festival dei vitigni autoctoni meridionali.Si apre in pompa magna a partire da metà marzo il programma approntato per [...]
di Franco Ziliani Voglio innanzitutto scusarmi con i venticinque fedeli lettori di manzoniana memoria di questa rubrica per aver dato buca la scorsa settimana. Una serie di problemi tecnici [...]
