Risultati: 6201 per drink
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di cime di rapa 80gr. di pancetta affumicata a dadini 5 olive nere 1 uovo 10gr. di burro 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 150gr. di ricotta 100gr. di erbette 100gr. di passato di pomodoro 100gr. di farina 1 uovo + 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di catalogna 1 baguette 100gr. di Roquefort 2dl. di besciamella 1 tuorlo sale pepe [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI PER I PICI PASTA BIANCA 500gr. di farina tipo “00″ 2dl. di acqua gassata 1 pizzico di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa + la marinatura INGREDIENTI 240gr. di pappardelle 200gr. di maialino (spalla o coscio) 200gr. di carre’ [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1 panetto di polenta pronta da 500gr. 60gr. di formaggio Sbrinz 6 fettine di pancetta affumicata 1 [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa + raffreddamento INGREDIENTI 200gr. di cioccolato fondente 150ml. di latte 300ml. panna fresca PER LA SALSA 2 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 105 minuti circa INGREDIENTI 2 stinchi di maiale 2 cipolle medie 2 carote medie 1 cuore di sedano verde 2 spicchi di aglio [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farina per polenta precotta 750ml. di acqua 100gr. di mascarpone 50gr. di formaggio [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa + 1 ora per il riposo INGREDIENTI PER LE CREPES 150gr. di farina di castagne 2 uova 250ml. di latte 20gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 4 mele 20gr. di scorza di limone candito 1 bicchierino di succo d’arancia 20gr. di mandorle [...]
Esiste una buona ragione per fermarsi a trascorrere il fine settimana a Sao Paulo? Penso di averla trovata. Partiamo con una premessa. Questa megalopoli, centro finanziario del paese, il [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa + 8 ore per il riposo INGREDIENTI 2 pere 250gr. di farina 2dl. di vino bianco 2,5dl. di latte 20gr. di burro 1 [...]
Sbruffoneggiando l’altro giorno ho maltrattato la birra artigianale italiana scrivendo che è sopravvalutata. Sono stato un po’ rude (in realtà sbavo per il genere, preferita del [...]
I tagli indicati per queste semplici preparazioni sono scamone, girello, la parte piu’ esterna della fesa. This post was thanked 0 time(s). Thank it ? I tagli indicati per queste [...]
Dalla parte interna della fesa si ricavano spezzatini e bocconcini per la bourguignonne. Altri tagli indicati sono la copertina di spalla ( o cappello del prete), il girello di spalla e la [...]
Per un buon arrosto, la carne deve essere tenera, di prima qualita’. Meglio se ricavata dai tagli del quarto posteriore come la lombata (disossata), la noce ( o rosetta), la parte [...]
I tagli piu’ adatti sono: muscolo posteriore del quarto posteriore e muscolo anteriore, polpa di spalla, collo, bianco costato, pancia. Vanno bene sia il bovino adulto sia il vitello, ma [...]
Dosi per: 30 fagottini Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 1 confezione di pasta sfoglia PER IL RIPIENO 150gr. di pecorino 6 pomodori secchi in olio di [...]
Dosi per: 40 bastoncini Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 1 confezione di pasta sfoglia 100gr. di parmigiano fresco grattugiato 1 uovo 1 rosso [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti INGREDIENTI 400gr. di spinaci 5 uova 40gr. di burro 2 foglie di basilico 1/2 cipolla formaggio grattugiato olio per [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 4 cipolle 6 uova 1 manciata di parmigiano grattugiato 1 pizzico di sale PER FRIGGERE olio [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 4 grosse uova 300gr. di patate 150gr. di salsiccia 1 cucchiaio di pamigiano grattugiato 2 cucchiai [...]
3, 2, 1 via! E siamo pronti per i 4 giorni dell'eccellenza del food a Milano. Ve ne abbiamo parlato, vi abbiamo coinvolti e invitati, siamo tutti agitati e felici per questa nuova opportunità [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa + raffreddamento INGREDIENTI 200gr. di biscotti frollini 150gr. di burro 1 cucchiaino di spezie miste [...]
