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Semifreddo al torrone con salsa gianduia

Semifreddo al torrone con salsa gianduia

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti  circa + 3 ore in freezer INGREDIENTI PER IL SEMIFREDDO 400ml. di panna fresca 100gr. di zucchero 4 uova 150gr. di [...]

tags : fuoco salsa panna zucchero mescolando sciogliere cioccolato ingredienti
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ricetta dolci
Frutta gratinata allo zucchero di canna

Frutta gratinata allo zucchero di canna

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti  circa INGREDIENTI 6 albicocche mature 1 grappolo di uva nera da tavola 3 cucchiai di zucchero di canna [...]

tags : albicocche forno succo uva pesche pere frutta mescolate zucchero ricetta
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ricetta frutta verdura alcolici
Pasta al forno con zucchine e scamorza

Pasta al forno con zucchine e scamorza

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti  circa INGREDIENTI 320gr. di farfalle 3 zucchine medie 180gr. di scamorza bianca a fettine sottili 1 scalogno 2 [...]

tags : pecorino padella forno zucchine farfalle formaggio ingredienti scalogno
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ricetta formaggi frutta verdura
Focaccette di polenta

Focaccette di polenta

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore  circa + la lievitazione INGREDIENTI 150gr. di farina di mais 2 patate 20gr. di lievito di birra 350gr. di farina [...]

tags : fuoco birra mais forno farina mescolando lievito ingredienti
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ricetta pane pasta riso alcolici
Dolce della nonna profumato all’arancia

Dolce della nonna profumato all’arancia

Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti  circa INGREDIENTI 3 uova 180gr. di zucchero 160gr. di farina bianca acqua di fiori di arancio 1 bicchierino di rum [...]

tags : salsa succo burro rum forno farina tortiera zucchero piastra lamponi
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ricetta alcolici formaggi
Polpettone in tortiera

Polpettone in tortiera

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti  circa INGREDIENTI 500gr. di vitello macinato 1 fetta di pancarre’ 3dl. di latte 50gr. di burro 25gr. [...]

tags : forno farina latte burro noce vitello tortiera bagnomaria casseruola prosciutto
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ricetta carne e pesce formaggi
Crema al limone con meringhe e cioccolato

Crema al limone con meringhe e cioccolato

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti  circa INGREDIENTI PER LA CREMA 1/2lt. di latte 100gr. di zucchero 1 limone non trattato 30gr. di farina bianca [...]

tags : ricetta farina fuoco latte terrina zucchero cioccolato mescolare bollire ingredienti
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ricetta dolci alcolici
Millefoglie di pandoro con crema chantilly

Millefoglie di pandoro con crema chantilly

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti  circa INGREDIENTI 1/2 pandoro 1/2lt. di latte 4 tuorli 125gr. di zucchero 55gr. di farina bianca “00″ 1 [...]

tags : forno fuoco latte panna farina pandoro cioccolato mescolando zucchero terrina
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ricetta dolci alcolici
Crema di ricotta e panettone

Crema di ricotta e panettone

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti  circa + 1 ora in frigorifero INGREDIENTI PER LA CREMA 100gr. di ricotta magra fresca 150ml. di latte 100gr. di [...]

tags : ricetta farina fuoco latte ricotta terrina cioccolato mescolando panettone zucchero
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ricetta dolci alcolici
Certosino bolognese

Certosino bolognese

Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti  circa INGREDIENTI 250gr. di farina bianca “00″ 150gr. di miele 125gr. di zucchero di canna 100gr. di [...]

tags : forno frutta amaro anice burro farina zucchero casseruola cioccolato mescolando
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ricetta alcolici dolci
Torta di grano saraceno con pere e marmellata

Torta di grano saraceno con pere e marmellata

Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti  circa INGREDIENTI PER LA PASTA 100gr. di grano saraceno 100gr. di farina bianca “00″ 1/2 pera 125gr. di [...]

tags : burro farina punta torta pere grano lievito saraceno ingredienti temperatura
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ricetta pane pasta riso dolci
Zelten soffice

Zelten soffice

Dosi per:8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti  circa INGREDIENTI 650gr. di farina bianca “00″ 100gr. di burro 250ml. di latte 80gr. di zucchero [...]

tags : forno zelten birra latte burro frutta farina mescolate zucchero liquore
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ricetta alcolici dolci
Torta di mandorle

Torta di mandorle

Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti  circa INGREDIENTI 300gr. di farina bianca “00″ 300gr. di mandorle 250gr. di burro 250gr. di [...]

tags : forno farina dolci burro torta lievito zucchero ingredienti mascarpone mescolate
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ricetta dolci pane pasta riso
Tortino caprese all’olio d’arancio

Tortino caprese all’olio d’arancio

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti  circa INGREDIENTI PER IL TORTINO 150gr. di mandorle 80gr. di zucchero 2 uova 50gr. di burro 150gr. di [...]

tags : lievito liquore forno amaro burro terrina amaretto cioccolato bagnomaria mescolare
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ricetta dolci alcolici
Crostata al pandoro e gianduia

Crostata al pandoro e gianduia

Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 55 minuti  circa + 40 minuti di riposo INGREDIENTI PER LA PASTA 300gr. di farina bianca tipo”00″ 170gr. di burro [...]

tags : farina pandoro forno burro panna punta fagioli fontana cioccolato bagnomaria
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ricetta dolci formaggi
Crostini con caprino e sardine

Crostini con caprino e sardine

Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti  circa INGREDIENTI filetti di sardina sott’olio pane a baguette formaggio fresco di capra pomodoro capperi olio [...]

tags : capperi forno noce filetto caprino ingredienti formaggio baguette temperatura
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ricetta carne e pesce formaggi
Noodles di riso alla thailandese

Noodles di riso alla thailandese

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti  circa INGREDIENTI 150gr. di noodles di riso secchi 1 petto di pollo 12 gamberi freschi 4 cucchiai di salsa di soia [...]

tags : soia tofu succo pollo wok salsa riso fuoco mescolando ingredienti
dal 23 February 2011 su:
ricetta frutta verdura
Minestra fredda di farro ed erbe

Minestra fredda di farro ed erbe

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti  circa INGREDIENTI 150gr. di cicoria 250gr. di lattuga 450gr. di erbette 300gr. di borragine 4 cipollotti origano [...]

tags : lattuga verdure brodo aglio cicoria pentola cipollotti mescolando borragine ingredienti
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Minestra di peperoni rossi

Minestra di peperoni rossi

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti  circa INGREDIENTI 400gr. di peperoni rossi 400gr. di pomodori ramati 200gr. di formaggio tipo Feta 1lt. di brodo [...]

tags : forno bianco fuoco punta feta brodo pentola naturale formaggio ingredienti
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ricetta frutta verdura formaggi
Mezze penne alla crema di spinaci

Mezze penne alla crema di spinaci

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti  circa INGREDIENTI 300gr. di pasta tipo mezze penne 500gr. di spinaci novelli 250gr. di ricotta 1 limone rosmarino [...]

tags : ricotta spinaci penne terrina pentola scalogno padella ingredienti
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Maltagliati con le fave

Maltagliati con le fave

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti  circa INGREDIENTI 200gr. di maltagliati di pasta fresca 500gr. di fave da sgranare 60gr. di pecorino stagionato 2 [...]

tags : pecorino aglio sugo fave fuoco pentola mescolate cottura ingredienti pomodorini
dal 23 February 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Macco di fave

Macco di fave

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti  circa INGREDIENTI 250gr. di fave secche o 2kg. di fave fresche da pulire 80gr. di tagliatelle corte e larghe 2 [...]

tags : pecorino ricetta pulire fave terrina pomodori ingredienti casseruola tagliatelle san marzano
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ricetta frutta verdura vino
Linguine integrali con pesce spada al pesto di mandorle

Linguine integrali con pesce spada al pesto di mandorle

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti  circa INGREDIENTI 280gr. di linguine integrali 250gr. di pesce spada in un solo trancio 70gr. di mandorle sgusciate [...]

tags : bianco fuoco aglio padella griglia ingredienti mescolate pesce spada
dal 22 February 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Linguine al limone e pomodorini secchi

Linguine al limone e pomodorini secchi

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti  circa INGREDIENTI 350gr. di linguine (normali o intergrali) 100gr. di zucchine novelle 40gr. di pomodori secchi 1 [...]

tags : pentola fuoco succo zucchine pomodori pomodorini mescolate ingredienti
dal 21 February 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Lasagna di crescenza, patate e rucola

Lasagna di crescenza, patate e rucola

Dosi per: 10 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti  circa INGREDIENTI 1 confezione di lasagne gia’ pronte 6 mazzetti di rucola 2kg. di patate 200gr. di [...]

tags : forno fuoco aglio pentola formaggio ingredienti gorgonzola crescenza parmigiano
dal 21 February 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura