Aprile dolce dormire! Per molti si, ma per qualcuno no, cosi nel settore agro alimentare, più precisamente nel beverage, un nuovo segmento di mercato, dopo le bevande che non fanno dormire [...]
Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Vegetariani (e vegani… http://goo.gl/fb/rUoRY # Il Simposio dei Lambruschi a Firenze per Vino da Star 28 Aprile, e il [...]
They say that life is contunuosly changing and so is mine, or maybe the human mind has an amazing adaptability to the territory where it lives. When I was living in Italy I was an Espresso [...]
La parola d’ordine in questo gran carrozzone è pianificare. Perché è vero che nel nostro Paese gli ultimi trent’anni hanno visto dimezzare il consumo del vino, scendendo a circa 40 lt a [...]
Dosi per: 4 – 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa + 1 ora di riposo INGREDIENTI 350gr. di farina + quella necessaria per stendere la pasta 175gr. di burro 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 100gr. di farina integrale 80gr. di farina di grano saraceno 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaio [...]
Dosi per: 6 – 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa + 2 ore per la lievitazione INGREDIENTI 1 dado e 1/2 di lievito 1kg. di farina 125gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa + 1 ora per la macerazione INGREDIENTI 150gr. di formaggi misti (Fontina, Emmenthal, Bel Paese, gruviera, [...]
Dal 14 al 17 aprile presso il Nhow Hotel di Via Tortona a Milano, Isolabella Sambuca accoglie gli amanti del design che visitano il Fuorisalone e offre un cocktail alle donne che si faranno [...]
Redazione di TigullioVino.it Lo “sballo” con gli alcolici tra i giovani non è causato dal vino, ma da altre bevande, come aperitivi, amari e superalcolici, come la nuova moda [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI pane tipo baguette filetti di alici mozzarella mango aceto balsamico tradizionale [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + 12 ore in frigorifero INGREDIENTI pane tipo baguette filetti di alici uova asparagi verdi olio extravergine di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 3 ore e 50 minuti circa INGREDIENTI 450gr. di baccala’ dissalato 140gr. di gamberetti 1 grande zucchina 500ml. di brodo [...]
Si tratta di un blend con i migliori sangiovesi superiori di collina di 34 aziende riunite nel consorzio 'Appennino Romagnolo'. Presentata la sperimentazione al Vinitaly, nel settembre prossimo [...]
The Flowers: un tocco primaverile e profumato. Frozen a base di fiori. Arriva la primavera e alla Città del gusto di Napoli sbocciano i fiori.Non tutti sanno che molti distillati comuni sono a [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di filetto di tonno fresco olio extravergine di oliva sale 4 cucchiai di pepe (1 rosa, 1 [...]
Dosi per: 20 bauletti circa Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + lo scongelamento INGREDIENTI 1 panetto di pasta sfoglia surgelata 200gr. di crema di marroni [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 4 filetti di trota salmonata 4 fette di bacon 2 patate grandi 20gr. di mandorle a lamelle 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 8 foglie grandi di verza 200gr. di verdure per minestrone surgelate 50gr. di speck a fette 100gr. [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 150gr. di prosciutto di praga a fette 4 carciofi 350gr. di [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 1 pera 300gr. di ricotta fresca 50gr. di gocce di cioccolato 1 [...]
Dosi per: 6 – 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 10 fichi freschi 60gr. di zucchero 3 uova 2 [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 4 medaglioni di filetto di vitello 2 cucchiai di olio extravergine [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di carote 4 uova 70gr. di burro 50gr. di parmigiano grattugiato sale pepe [...]
Preparare il pesce e’ un’arte meno complicata di quanto si pensi. Per cucinarlo, non esistono solo metodi da grandi chef, ma tecniche molto semplici, che permettono anche ai [...]