Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 4 fogli di lasagne fresche 500gr. di funghi tipo finferli 250gr. di funghi misti surgelati aglio [...]
Chissà se prima del suo ingresso sul palco dell'Ariston, avrà sorseggiato un bicchierino di limoncello. E sì che Avril Lavigne, popolare cantautrice, stilista e attrice canadese, ospite [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di patate farinose 50gr. di spinaci surgelati 300gr. di farina di grano tenero tipo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di zucca mantovana 20gr. di burro vegetale 400gr. di farina di grano duro tipo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di ricotta vaccina 100gr. di foglie di borragine 100gr. di erbette 100gr. di farina 1 uovo [...]
Esiste qualcuno a cui non piacciano tè, tisane ed infusi? Non credo. Sono rilassanti, dissetanti, e ne esistono così tante verietà da andare incontro a qualsiasi gusto. Aiutano a prendersi [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 700gr. di patate 250gr. di farina tipo “00″ 2 mazzetti di rucola 1 cipolla [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di patate vecchie 300gr. di foglie di borragine 300gr. di farina bianca 1 uovo intero 2 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta tipo garganelli 500gr. di asparagi verdi 100gr. di fave da pulire 50gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + 2 ore in frigorifero INGREDIENTI 250gr. di mascarpone 200gr. di panna liquida 50gr. di zucchero 3 [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 45 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda pronta 150gr. di lenticchie piccole 1 carota 1 costa di [...]
Cominciamo con un avvertenza: se avete intenzione di andare presto al Fat Duck, non leggete questo articolo. Il grosso del divertimento nel mangiare dal leggendario, tristellato, pluripremiato [...]
Warning: If you have any intention of dining at The Fat Duck in the near future, stop reading immediately. A major part of the enjoyment of Heston Blumenthal’s legendary three Michelin star, [...]
Dosi per:8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 4 mele renette cannella in polvere 6 ciliegie candite 1 noce di [...]
Giuseppe Arcimboldo o Arcimboldi Ortaggi in una ciotola o L'ortolano, (diritto -rovesciato) I Minestroni 47. Minestronedi Pellegrino Artusi Il minestrone mi richiama alla memoria un [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di fusilli integrali 280gr. di pomodorini pachino 400gr. di calamaretti 50gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta tipo fusilli 10gr. di pomodorini pachino 40gr. di olive nere 20gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta corta tipo fusilli 6 sarde 1 scalogno 20gr. di erbe fresche (erba cipollina, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti + 3 ore per spurgare INGREDIENTI 200gr. di peperoni rossi 40gr. di bottarga di muggine 300gr. di pomodori ramati [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa + eventuali 72 ore di ammollo INGREDIENTI 1kg. di baccala’ da pulire 200gr. di farro della Garfagnana [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 scorfano di circa 1kg. 320gr. di pasta tipo eliche 50gr. di finocchio 1 rametto di timo vino bianco [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 uovo 100gr. di farina integrale 3dl. di latte scremato 20gr. di olio extravergine di oliva 4 [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 uovo 100gr. di farina integrale 3dl. di latte scremato olio di semi 200gr. di patate 300gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 800gr. di patate farinose 2lt. di brodo vegetale 600gr. di ricotta vaccina 1 scalogno 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 grosso cetriolo 2 piccole cipolle 1 petto di pollo 1 carota 1 limone 90ml. di yogurt greco aneto [...]