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Ultimo appuntamento per il 2017 con le cene a 4 mani organizzate con la nostra collaborazione presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Il nuovo chef resident Andreas [...]
Sono sempre stata molto severa con me stessa, ancora di più di quanto abbiano potuto esserlo gli altri. Eternamente insoddisfatta, mi rimprovero perché non ho capito per tempo quello che mi [...]
Oggi ricetta di una torta salata. Prima d’andare in ufficio cerco sempre di passare al mercato a fare la spesa, sopratutto per frutta e verdura. Recentemente ho comprato più volte queste [...]
Che portento i Camanini! Il ristorante di Gardone Riviera, “nascosto” tra i tornanti della statale che costeggia la sponda bresciana del Lago di Garda, in questi ultimi anni ha fatto parlare [...]
Secondo Ferrero cambiare la ricetta di Nutella non ha comportato variazioni di sapore né di qualità (!?) degli ingredienti. Un momento, chi ha cambiato la ricetta di Nutella, come… [...]
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In un paese gastronomicamente ricco come l’Italia, il termine olio extravergine d’oliva è inevitabilmente da intendersi come nome collettivo: troppe le varianti, infinite le sfumature di [...]
Torta all'arancia e crema alla stracciatellaSono sempre in ritardo per condividere le ricette, forse non sto a raccontare, ma sotto sotto ci sono anche delle preoccupazioni e questa cosa spesso [...]
Clicca qui per il video Pizzicotto di guaiava, “Goiabinha” (Piccola guaiava) o addirittura “Gravatinha” (Papillon) è un biscotto tipico brasiliano, un classico della [...]
Clicca qui per il video Pizzicotto di guaiava è un biscotto tipico brasiliano. Receita em português – English-language version recipe
Ci sono delle mattine che viene voglia di di alzarsi e sentire per casa il profumo di torta appena sfornata. Ecco che oggi vi do il buon giorno con questa ricetta della torta con pere e mandorle [...]
Di Gianni Spegis vi abbiamo già parlato tante volte, dal ristorante La Credenza al progetto di CasaFormat, questo chef piemontese bagna il naso a molti colleghi più giovani dimostrandosi [...]
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Il Luogo di Aimo e Nadia… c’è forse bisogno di aggiungere altro? Il ristorante aperto dai coniugi Moroni ormai 50 anni fa è ormai un’istituzione che nessuno, in quest’epoca in cui [...]
“Essenza del Gusto”: già il nome racchiude la sintesi della cucina dello chef Nanni Solinas, patron di questo incantevole ristorante presso il Lido Chelo, sulla bella spiaggia di sabbia [...]
Buon giorno a tutti. Da oggi Cravatte ai Fornelli è tutto nuovo: nuova veste grafica, nuovo stile, nuovo concetto di blog che lascia la classica filosofia per abbracciare sempre di più un [...]
La Cuvée Prestige Ca’ del Bosco compie 10 anni e per questa ricorrenza la cantina franciacortina ha organizzato presso l’Hotel Four Seasons di Milano una degustazione esclusiva [...]
Grande accoglienza quella che ci è stata riservata all’Oseleta, il ristorante stellato di Villa Cordevigo, sulle dolci colline della sponda veneta del lago di Garda. Con gli Amici Gourmet ci [...]
Lovely Dining Tables Made From Tree Trunks- Encouraged to my own website, in this particular occasion We’ll demonstrate regarding Dining Tables Made From Tree Trunks. And after this, here [...]
Cibo di qualità a prezzi convenientiUna delle attività che quotidianamente o quasi ci toccano è il fare la spesa.Sapere fare la spese bene è un'arte sopraffina, scegliere i prodotti più [...]
Una piramide di bignè ripieni incollati tra di loro grazie al caramello e decorati con fili sottili dello stesso. Il croc en bouche, dessert proveniente dalla pasticceria francese, [...]
Quelli che evocano il territorio, nel mondo della birra, almeno nel caso del Lambic possono farlo, eccome. Il terroir Lambic vale solo in un’area ristretta, vicino Bruxelles, [...]
Il pesce dell’Adriatico nelle sue mille espressioni: dalla ricercatezza di un piatto gourmet all’immediatezza golosa di un cartoccio di fritto da gustare passeggiando sul lungomare di [...]
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