scroll down for English recapSono molto felice e onorata per aver ospitato il WHB la scorsa settimana. Voglio ringraziare a tutti voi che avete partecipato per le ricette buonissime [...]
Una ricetta veloce per una salsa sana e saporita. Ricetta presa dalla rivista La Cucina del Corriere della Sera. Ingredienti (per 4 persone): 300gr di fagiolini 30 gr di basilico fresco olio [...]
E' allarme siccità nelle campagne marchigiane, con gli ultimi tre mesi classificati come i più aridi dal 1961. A denunciarlo è la Coldiretti Marche sulla base dei dati agrometeo Assam [...]
Il Thanksgiving di Laurel Evans - Un'americana in cucina. 24 novembre, ore 20.30. Tizzy's N.Y. Bar & Grill, Alzaia Naviglio Grande 46.Milano, 17 novembre 2011 - Laurel Evans, blogger e [...]
Sbucciate le patate, pulite le carote ed i fagiolini, tagliate tutto in modo da ottenere dei quadratini di circa 1 cm di lato e tuffateli in abbondante acqua bollente salata insieme ai [...]
INGREDIENTI 600 g di patate patate300 g di piselli6 carote400 g di fagiolinimaioneseper decorare1 uovo sodorametti di prezzemoloPreparazione-->
Oggi vi ripropongo una ricetta che ha avuto tanto successo nel numero di Open Kitchen Magazine, il plumcake salato, facile e veloce lo potete usare come antipasto finger food, per [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
A questa ricetta di base possono essere aggiunti altri ingredienti: acciughe, fagiolini, e champignons. Ingredienti per 8 persone: -6dl di salsa maionese -400g di patate -200g di piselli -400g [...]
Mi piacciono molto i tortini di patate, ed è per questo che sperimento sempre nuovi sapori, infatti in questo blog ne trovati vari, mi stuzzicano molto la fantasia... Da un pò di tempo mi [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fagiolini, 1 uovo, 50 g di parmigiano [...]Continua a leggere... »
Un famoso piatto della cucina spagnola, perfetto per soddisfare i vostri invitati. Ingredienti per 6 persone: - 2 cucchiai di olio extravergine -1 cipolla -3 spicchi d’aglio -1 peperoncino [...]
Oggi aveva pensato di preparare degli ossibuchi, ma il mio macellaio li aveva terminati e mi ha consigliato di acquistare del muscolo di vitello e di prepararlo accompagnato da verdure. A casa [...]
Ingredienti:400 gr di macinato,2 uovo,pane raffermo,150 ml di latte,olio evo,prezzemolo,noce moscata,aglio,200 gr di fagiolini lessati,2 patate medie,pangrattato,20 gr di nocciole tritate, sale [...]
Penso e credo che la maggior parte della ragazze della mia età é cresciuta con l'adorazione e nel credere costantemente nel principe azzurro.Il mondo, le persone si sono evolute sempre più, [...]
Merluzzo al Vapore con Salsa AolìIngredienti: 900 gr. di filetto di merluzzo sotto sale, già ammollato e dissalato, 2 uova, 1 kg. di garusoli o murice già lessati (facoltativo), 3 rape, [...]
Buongiorno a tutti! Molti di voi conosceranno senz’altro per sentito dire, per esperienza diretta o perché molte volte si vede nei film, questo piatto che è uno dei comfort food [...]
Vi basteranno 15-20 minuti per preparare questo sfizioso primo piatto, a patto che utilizziate dei gamberetti sgusciati e del pesto già pronto. Se vi manca la ricetta del pesto seguite il link [...]
Dosi per: 1 persona Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa Calorie: 350 INGREDIENTI 1 aragosta lessata fredda 200gr. di fagiolini lessati 200gr. di punte di [...]
145. Frittate diverse Chi è che non sappia far le frittate? E chi è nel mondo che in vita sua non abbia fatta una qualche frittata? Pure non sarà del tutto superfluo il dirne due parole. [...]
Questo piatto tipico delle Isole Mauritius (ma anche di tutta l’india con le sue varianti) è la specialità di una mia carissima amica mauriziana Hema. Quando può me lo fa assaggiare e [...]
I peperoni sono una verdura che si presta a moltissime preparazioni ed abbinamenti. I peperoni gialli ripieni di riso e mortadella hanno un sapore delicato ma gustoso e sono un secondo piatto [...]
Adoro le taccole, o fagioli corallo, e quando le trovo ne acquisto sempre un bel pò, così mi ritrovo spesso ad averne cucinate più del necessario e a doverle riciclare il giorno dopo. Questo [...]
Ingredienti: 250 g di spezzatino di vitello 3 patate 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco prezzemolo ½ litro di brodo di carne 1 spicchio d’aglio olio d’oliva 150 g di fagiolini [...]
Ecco, a proposito di ricette sceme e di quanto uno dovrebbe o meno prendere sul serio se stesso e ciò che cucina (e sopratutto: siamo o non siamo ciò che cuciniamo? boh? :-), oggi inauguro [...]