Il comunicato stampa che ci è arrivato a firma di 53 produttori dell’Emilia Romagna è lunghetto e ricco di termini tecnici per cui provo a tradurlo rozzamente, magari l’argomento [...]
Da luglio ad agosto si svolge la raccolta di un frutto tipico delle colline del Comune di Caneva in provincia di Pordenone. Si tratta del Figo Moro, frutto dalla buccia sottilissima, con polpa [...]
Invitante? Gustosa? Sana? Una Torta gelato non lo è sempre, ma questa meraviglia di Crostata alla frutta esotica e gelato con la sua freschezza e sapore intensi ci catapulta direttamente su una [...]
[introduzione] La torta sfogliata con i fichi è una golosa ricetta autunnale, facile da fare visto che si usa la pasta sfoglia pronta. Per questa torta usate fichi verdi o neri, ma…
Amanti delle sperimetazioni ho una chicca per voi: il tiramisù ai fichi d'India, un dessert particolare e perfetto da realizzare in questo periodo dell'anno con la frutta di stagione. [...]
Quando vedo i fichi al banco verdura , dentro di me con felicità capisco che ci avviciniamo all'autunno, una stagione che io amo. Cosa fare con dei fichi? ma naturalmente un dolce, una crostata [...]
La Granita al Pistacchio è un classico della gelateria Siciliana. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Granita al Pistacchio INGREDIENTI PER 6 PERSONE 265 g di pistacchi di Bronte già [...]
La confettura di fichi e cannella è la conserva perfetta da preparare alla fine dell’estate, quando i fichi sono molto maturi e dolci. Dalla fine di agosto alla fine di settebre potrete [...]
Vi è mai successo di scoprire la vostra città? Quella nella quale vivete da sempre e che alla fine conoscete così poco? A me è successo: in Garfagnana ci sono cresciuta eppure sono riuscita [...]
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΥΚΟ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΜΑΡΣΆΛΑΟταν η ζωή σου φέρνει ... σύκα ... τότε τα κάνεις [...]
Questa notizia è stata ripresa questa estate da molti nuovi e tradizionali media, trasformata in commenti dai facili sorrisi ma in realtà è una notizia per nulla divertente.Da una ricerca [...]
Tra i dolci al cucchiaio che amo c'è anche questa crema, che si realizza senza uova e si presenta più leggera rispetto al solito e perfetta anche per chi sia intollerante. La crema di [...]
Leggo, studio, scrivo. La macchina fotografica sempre accanto, anche quando non fotografo.Mi basta sfiorarla con le dita per riacquistare sicurezza e rammentarmi quale sia il mio [...]
Ingredienti:125 gr di farina integrale125 gr di farina 001 pizzico di lievito in polverepizzico di sale fino125 gr di burroscorza di 1 limone bio100 gr di zucchero semolato30 gr di gherigli di [...]
Il ristorante I Pupi nasce nel 2009 dal desiderio dello chef Tony Lo Coco e di sua moglie Laura Codogno di “cucinare a casa nostra, in un contesto molto bello e gradevole, per il piacere [...]
Quale periodo migliore per testare questo piatto gustoso e sicuramente diverso dal solito? La pasta peperoni e fichi, pietanza realizzata con i preziosi prodotti di stagione, rappresenta [...]
[introduzione] I fichi sono il frutto protagonista di fine estate. Oltre che da servire a fine pasto come momento dolce, potete utilizzarli per preparare un antipasto misto dolce-salato, come in [...]
[introduzione] I fichi caramellati sono una ricetta dolcissima, un dessert perfetto per concludere una cena o un pranzo raffinato. Preparateli seguendo la nostra ricetta, veloce e semplice ma [...]
[introduzione] Vi proponiamo un goloso dolce con i fichi: il clafoutis, una specialità francese, facilissima da fare con uova, farina, latte e/o panna e frutta a piacere. Il clafoutis è una [...]
[introduzione] Quando l’estate lascia il posto all’autunno, l’aria si fa più frizzante, il calore del sole si stempera e nuovi colori e profumi ci circondano. Cambiano anche i [...]
[introduzione] La ricetta dei fichi con miele e quartirolo è un antipasto perfetto da preparare per questo periodo, avendo a disposizione i fichi veri o forniti, le due qualità di fine estate, [...]
[introduzione] L’arrosto di vitello con i fichi è una gustosa ricetta autunnale per un piatto importante, adatto al pranzo della domenica, soprattutto perché richiede una cottura lunga e un [...]
Il Figo Moro è un frutto dalla buccia sottilissima che ha una polpa rossa e succosa, dal gusto dolce e delicato. È un’eccellenza del territorio che può essere gustato fresco nella [...]
[introduzione] Ecco la pizza con fichi e prosciutto crudo, la ricetta autunnale per chi ama la pizza sempre, in ogni stagione, in ogni occasione e non si limita alla classica margherita o [...]
I Fichi e Prosciutto Crudo sono un antipasto delizioso tipicamente estivo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Fichi e Prosciutto Crudo INGREDIENTI PER 4 PERSONE 12 freschissimi fichi [...]