Risultati: 14743 per funghi
Ingredienti per 4 persone ½ cipolla 1 carota 1 melagrana 1 costa di sedano 2 uova 10 grammi di burro 20 grammi di sale grosso 30 grammi di nocciole sgusciate 50 grammi di prosciutto crudo 50 [...]
Nell’autunno più piovoso degli ultimi undicimila anni – da quando sono disponibili le registrazioni dell’Aeronautica Militare – dicono che è troppo umido cneh per i [...]
Vitello cotto a vapore con tartufo bianco e maionese ai porcini FIRENZE - E' vero, le ricette classiche per il tartufo sono le migliori. Eppure... Di ieri sera, a ritroso, ripenso ai [...]
Fin da piccola ho sempre amato questo piatto,ricordo che quando mia mamma lo preparava ne mangiavo così tanto da farmi venire il mal di pancia! Che bei ricordi… Ingredienti: patate [...]
Questo menu' e' quello che sempre si e' mangiato a casa mia quindi un classico romano, semplice e ricco .Classico perche' i miei sono dei tradizionalisti quindi difficile che si avventurino in [...]
Faceva proprio freddo questa sera mentre aspettavo l'autobus per tornare a casa! Forse erano -7, e l'autobus tardava.Dopo 10 minuti e' passato un taxi e non me lo sono lasciato sfuggire. [...]
Da oggi in edicola, Style, il mensile del Corriere della Sera, ha una lunga intervista a René Redzepi, lo chef più definitivo del pianeta secondo la World’s 50 Best di San Pellegrino, e [...]
Ed ecco qui la cena improvvisata di ieri… Ingredienti: seitan di farro (autoprodotto) sugo di marinatura (quello utilizzato per l’autoproduzione del seitan) olio evo prezzemolo [...]
Una ricetta facile con la pasta. Io di solito favorisco la pasta corta ma va bene qualsiasi. Usate per 2 persone: 160 gr di pasta, due cucchiai abbondanti di panna, uno spicchio di aglio, un [...]
Niente aggressività e violenza nè contro gli animali ma di riflesso anche con i collaboratori e i clienti, alla ricerca di una armonia che nasce nella natura, viene esaltata dai piatti e [...]
Questa torta salata ci è proprio piaciuta...trovo che sia davvero di un buono....Come gran parte delle mie ricette è nata così, immediata, in base all'ordine di cose che comparivano in frigo [...]
Riccardo Agostini ha scelto il mondo raggrinzito tra le montagne piccole e vecchie del Montefeltro. Calanchi ed orridi, forre e strapiombi, cambi di tempo. E miniere abbandonate. Mentre la sua [...]
La crema di patate e porri è una saporita ricetta autunnale che servita tiepida può essere riproposta anche in primavera. I porri eil sedano ne fanno un piatto light ma gustoso. Chi vuole può [...]
La ricetta delle banderillas di funghi porcini sarà molto semplice da preparare e lascerà stupiti tutti i vostri ospiti, i quali potranno gustare i pregiati funghi porcini cotti al grill, [...]
Tappo a fungo per questo rosso da uve Ruberti e Ancellotta: e ci credi. E credi anche che possa essere rifermentato in bottiglia, rassicurato dalle informazioni di base: scuro, viola come il [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 30/35 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 7/8 circa)Ingredienti per 4 persone400 gr. di pappardelle fresche450 gr. di [...]
In Calabria le alici sono uno di quei pesci che fa da padrone nelle ricette della tradizione. Come tutti i piatti tipici, anche questi sono fatti di ingredienti poveri, di facile reperibilità e [...]
Ed ecco la seconda portata per il vostro cenone di Natale tutto vegetariano. Ingredienti per 4 persone: 12 ovoli o grandi champignons; 120 grammi di parmigiano grattugiato; 50 grammi di mollica [...]
Nel 1905 Giovanni Scaturchio, un giovane di origini calabresi, apre la sua pasticceria nel cuore del centro storico di Napoli, lungo Spaccanapoli ed esattamente in piazza San Domenico Maggiore. [...]
Ingrediente Principale: Costate di vitello - Funghi misti Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Per realizzare questo risotto con funghi e tartufo ho utilizzato dei funghi porcini che avevo surgelato un paio di settimane fa e del tartufo nero comprato a Norcia. Il procedimento è molto [...]
Come mai delle 538 varietà di olivo presenti in Italia solo 2 si sono affermate nel Salento leccese? Ci sono altre varietà di olivo? Dove si possono andare a vedere? In questa nota le [...]
...me ne ero già quasi dimenticata...di postare il ragu' che ho utilizzato per i pici ;-)ma ecco dunque, come promesso, la ricetta... Ingredienti:1 busta da 30 gr di funghi porcini secchi 1 [...]
Le ultime campagne olivicole sono risultate caratterizzate dalla diffusione sempre più grave della lebbra dell'olivo. L'incidenza di tale fitopatia ha contribuito a compromettere ulteriormente [...]
Continuo a guardare questa foto e, nonostante sia mattina presto, la voglia di mangiarli mi assale. Sarà l'autunno prorompente che porta con sè sapori unici e tradizionali come i funghi e il [...]
