Risultati: 14741 per funghi
Ancora la descrizione miracolistica di uno chef? No basta, per favore, ne abbiamo i monitor pieni. Guide, controguide, stelle, bicchieri, scuole di alta cucina (con corsi di 3 ore), giornalisti, [...]
Domenica abbiamo invitato amici a casa per gli auguri di Natale e per far assaggiare alla falange svedese un po di prodotti della nostra tradizione natalizia. E quindi panettone, pandoro, [...]
Nelle Nuvole è una commentatrice compulsiva di Intravino dall’identità ignota: di lei sappiamo che beve vino da oltre quarant’anni, che ha frequentato il liceo classico e che auspica un [...]
Ricette - Primi piatti, riso: PIZZA DI RISO Ingredienti: dosi per 4 persone olio, 200 g di riso bollito, 1 tazza di salsa di pomodoro, 200 g di formaggio fondente, 4 [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: PASTICCIO DI GNOCCHI ALLA BOSCAIOLA Ingredienti: dosi per 4 persone 345g di funghi champignons, succo di 1 limone, 1 cipolla, 200 g di [...]
Il Coq au vin ovvero il pollo cotto nel vino rosso é uno dei piatti principali della cucina tradizionale francese, ed ultimamente é tornato di moda anche in Italia grazie al film [...]
Questa è stata la mia cena di venerdì…tornata dal lavoro e dalla spesa come al solito il tempo a disposizione è sempre pochissimo e le cose da fare sono sempre tante per cui cerco [...]
Ingredienti per 4 persone 1 rametto di maggiorana 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 2 cipollotti 2 petti di pollo 2 spicchi di aglio 2 rametti di timo fresco 2 cucchiai di succo di [...]
Grazie al solito “stacca-attacca”, merce scaduta tornava come nuova. Protagonisti della truffa grossisti del settore alimentare che distribuivano merce oltre la data di scadenza in [...]
Oggi e’ una giornata un po’ noisa qui dalle mie parti, e’ caduta anche la neve e a me tutto questo freddo non piace un gran che’ a dir la verita’… ho anche [...]
Di recente, ho intercettato sul blog di Marco Bolasco, direttore editoriale di Slow Food, il planetarium spagnolo dopo l’uscita della guida Michelin 2011. Risultati: il buon livello dei [...]
Colore scuro e mogano e anche il naso ha un che di scuro, maschile e forte con sfumature di sottobosco, felce, fungo e corteccia a fare da sfondo a datteri nocciole frutta secca, sandalo, mirra [...]
Sicuramente un contorno sfizioso … io lo preferisco alla classica cotoletta!!!Di facilissima e rapida esecuzione … e che vogliamo di più?Ho preso dei funghi Pleurotus che nelle varie [...]
Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]
Pensare a ciò che si vuole mangiare ha un effetto saziante, sono queste le conclusioni a cui giunge uno studio , dal mio punto di vista molto discutibile, condotto da un gruppo di psicologi [...]
Le note di una musica allegra suonata dal vivo, in tavola piatti autentici che rimandano alle feste di un tempo, tutt'intorno lo spettacolo delle vigne illuminate dalla luna: sono gli [...]
Tra i masi e i dolci prati innevati della Val Casies, nell'Area Vacanze Plan de Corones, il 16 gennaio 2011 va in scena uno degli appuntamenti più originali dell'inverno.Protagonista, [...]
Tagliare la fesa a fettine.Pulire i funghi ed affettarli. Spellare le cipolline.Pelare e tritare finemente lo scalogno.In una padella scaldare l'olio assieme agli spicchi d’aglio spellati e [...]
Un giorno al maestro Seng-ts'an si presentò un giovane che dichiarò: "Vengo da te perché cerco la liberazione". "Chi ti ha incatenato?" gli domandò il maestro. "Nessuno." "Allora, sei [...]
Più di 250 viticoltori hanno partecipato oggi, all'Istituto Agrario di San Michele all'Adige, all'incontro tecnico viticolo organizzato dal Centro Trasferimento Tecnologico.Le relazioni [...]
Mancano oramai 9 giorni a Natale e sono in corsa contro il tempo , per preparare qulacosa di carino per questa festa, sono partita con il preparare Panettoni, Pandori e quando ne ho parlato con [...]
… tofu, funghi e cavolo verde. Ingredienti (per 6 crespelle): 240 gr farina dikamut 240 ml acqua frizzante 240 ml latte d’avena 1 pizzico di curcuma sale q.b. Ingredienti per il [...]
Oggi i golosi vi suggeriscono un idea per uno dei tanti piatti delle feste, che in questo periodo tutti pensano a preparare. Il pacchettino regalo potrebbe fare un discreto effetto sui vostri [...]
La prima volta li ho mangiati a Salò, in una trattoria scelta accuratamente. Sala piccola e confortevole, prodotti del territorio, conduzione familiare.Sebbene gli gnocchi di ricotta non siano [...]
Un’idea per degli stuzzichini di Capodanno, quando le cene sono lunghe e si comincia a spizzicare… Questi sono una variante di una ricetta postata qualche tempo fa ma con un altro [...]
