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Ecco il menu studiato da Giuseppe Iannotti per la tre giorni castelvenerese Cocktail di benvenuto, Pane e pomodoro, Prosciutto e pecorino *** Tortino di patate, baccalao Island Gold e [...]
Per capire se la sciagura del doppio prezzo, uno per i turisti l’altro per gli italiani, sia prerogativa esclusivamente romana, due giornalisti della redazione milanese di Repubblica si [...]
Ingredienti per 2 persone: 300 g di latte scremato, 1 albume, 6 cucchiaini rasi di dolcificante, 3 fogli di colla di pesce, 1 tazzina di caffè ristretto. Preparazione a caldo: Ammollare la [...]
San Lorenzo de El Escorial è un modello di luogo piacevole. Il gigantesco monastero/mausoleo dei reali spagnoli fatto costruire da Felipe II incombe e chiede una densa visita artistica, ma è [...]
Un paesaggio che ti incanta ogni volta e la domanda: fino a quando il bello vincerà sulle mille mancanze e disfunzioni di questo territorio?Ho cenato allo Scoglio di Nerano e conosciuto [...]
Ingredienti per 2 persone: 3 arance, le scorze delle stesse arance, 2 tuorli, 2 cucchiaini rasi di farina o fecola di patate, 4 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione a caldo: Lavare le [...]
Ecco la ricetta per preparare un delizioso gelato allo yogurt greco, molto più cremoso di quello classico. Vi consigliamo di servirlo con sopra dei gherigli di noci a pezzetti e un po’ di [...]
Se non sono riuscito a perdere neanche un etto in calabria gran parte della colpa è della Pasticceria Comi, dal 1969 a Vibo Marina. Quasi l’unica rimasta a sfornare ogni ora cornetti e [...]
Anche le star di Hollywood amano i dolci itaiani: - Hermoine Granger con muffin - Jessica Alba ama i dolci italiani - Nicole Richie adora le torte - HAYDEN REDUX ama le torte - Rihanna ama i [...]
Sentire ancora sapore di vacanze.Primo esperimento: le palacinke. Che dovrebbero essere il dolce tipico della Croazia.Dico dovrebbero perchè tra quelle che ho assaggiato e visto non ho trovato [...]
Pollo al vapore con LimoniIngredienti: Pollo a pezzi, 1 limone per porzione, olio d'oliva, origano, pepe, cipolla, sedano.Procedimento:Lavare molto bene i limoni.Pulire e lavare il pollo, poi [...]
Ingredienti per 2 persone: 300 g di more, 250 ml di latte scremato, 2 uova, 6 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione a caldo: Passare al setaccio le more (o schiacciarli con una [...]
Io non so voi, ma sinceramente in questi due ultimi giorni mi sto squagliando come un gelato al sole. La voglia di cucinare, già bassa di solito l'estate, mi è completamente sparita, come [...]
Eccomi qua, superato indenne il primo impatto con l'ufficio, ho troppa voglia di reimmergermi nei ricordi vacanzieri, ancora di più in quelli mangerecci!Che vi devo dire, purtroppo, per cause [...]
Da secoli si insegna a scuola che la materia si può presentare in forma solida, liquida o gassosa. Tuttavia basta dare un’occhiata in cucina per convincersi che questa è una [...]
Ingredienti: 250 g di caffè forte, 250 g di acqua, 70 g di amido, 100 g di zucchero. Per decorare: panna montata, scaglie di cioccolato. Preparazione: In un tegamino mescolare il caffè, lo [...]
[introduzione] Questo smoothie acidulo a base di lamponi, gelato al limone e succo di agrumi, è freschissimo e molto dissetante, inoltre è ricco di vitamine e sali minerali e con poche [...]
... da schianta' dal ride!! si schianta anche di caldo e io di cucinare non c'ho voglia, anche se qualcosina l'avrei anche fatta, ma è caldo, troppo! ... anche per postare!E allora oggi, nei [...]
La festa di fine vacanze.Lasagne classicissime, pollo con i peperoni, anguria e gelato.Haderburg Brut a tutto pasto.Pollo coi peperoniFaccio rosolare il pollo tagliato a pezzi in un tegame con [...]
Sono tornata ormai da qualche giorno ma mi sono presa un po' di tempo per riordinare le idee, per fare qualche (pochi) pensierini sul mio futuro e preparare qualche (tanti) dolce nuovo che mi [...]
Ingredienti per 2 persone: 150 g di ricotta vaccina fresca, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 4 cucchiaini di maraschino o altro liquore a scelta, 6 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione [...]
TEMPO: 20 minuti + cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Ultimamente mi sono concentrata sui dolci di riso, questa è la [...]
Ci siamo. Il giorno che dovrebbe svuotare le città per riempire le spiagge è arrivato. Voi come lo santificate? Subite il fascino della città chiusa per ferie? O siete iscritti al partito che [...]
Magari il nome di Parghelia non vi dirà nulla, ma per la Calabria, a parte essere un posto di villeggiatura e un elegante esempio di urbanistica ben progettata in modo da integrarsi con il [...]
TEMPO: 20 min+15 min| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI E’ sempre l’ora di sgranocchiare dei biscotti, se poi sono buoni [...]
