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Decorazioni natalize per la tavola, piatti, bicchieri, tovaglia e piccoli regalini, tutto può essere rivisto e ripensato in un ottica meno consumistica e più attenta all’ambiente. In [...]
Sìssì, avete letto benissimo, proprio a me! Almeno una volta l'anno mi dedico qualcosa ...perchè direte voi?Perchè sabato scorso ho spento 32 candeline :-) e, come l'anno scorso, ho [...]
Ingredienti: 500 ml di latte intero, 2 tuorli, 180 g di zucchero, 25 g di cedro candito sminuzzato, 25 g di pistacchi tritati, 25 g di mandorle tritate, 25 g di cioccolato sminuzzato, 65 g di [...]
Domani, sabato 14 novembre 2009 alle ore 10.00, al mercato di Campagna Amica al Circo Massimo, in via San Teodoro, 74 a Roma. Al via il week end d'autunno dove si registrano i maggiori consumi [...]
Ve lo siete mai domandato? Ci sono così tante possibili scelte che spesso vado in crisi perchè vorrei assaggiare tutto, e allora forse è meglio recarsi al ristorante con un’idea ben [...]
Con la frutta si possono creare dolci light buonissimi e anche semplici da preparare, oggi vi propongo le pere ai frutti di bosco, farcite con sorbetto e frutta, perfette per un dopo pranzo [...]
Il crumble è un delizioso dolce, che si può preparare con tantissimi tipi di frutta, come prugne, mele, pesche e albicocche. Servitelo insieme a panna montata e gelato alla vaniglia. [...]
Abbiamo parlato in passato della crema pasticciera e delle sue varianti visto che molto spesso questa crema è la soluzione migliore per tutta una serie di farciture, anche per un semplice Pan [...]
Sabato 14 novembre 2009 alle ore 10.00 al mercato di Campagna Amica al Circo Massimo in via San Teodoro, 74 a Roma. Arriva il week end dove si registrano i maggiori consumi delle castagne e del [...]
L’Antico Tevere è un di quei posti che ogni volta che ci torni sembra avere una faccia diversa: dalla pizzeria ‘caciarona’ della cena di classe l’ultimo anno del liceo, [...]
Ingredienti per 4 persone: 750 ml di latte, 270 g di zucchero, 25 g di cedro candito, 25 g di mandorle, 25 g di pistacchi, 25 g di cioccolato fondente, 3 tuorli, 1 bustina di vanillina. [...]
Beh, è andata… :-) Anzi non ho avuto neanche il tempo della sbornia post-seratona-maratona che oggi alle 7 e qualcosa quel simpaticone di un Olive m’ha tirato giù dal letto :-) [...]
Si avvicina il giorno di San Martino, notoriamente il giorno in cui si assaggia il vino novello. Ammetto di non essere nè una grande bevitrice, nè una grande intenditrice di vino, però [...]
Ingredienti: 500 ml di latte, 200 g di marroni canditi, 150 g di zucchero, 1 bustina di vanillina. Preparazione a caldo: Sciogliere lo zucchero e la vanillina nel latte caldo. Ridurre in purea [...]
Mercoledì 11 novembre si festeggia lo stoccafisso della Norvegia come solo i Vicentini sanno fare. Iniziativa dei ristoratori della Venerabile Confraternita, giunta alla IV edizione.Torna [...]
Avete appena cucinato degli spaghetti aglio, olio e peperoncino. Tanto peperoncino. Forse troppo. Alla prima forchettata vi si infiamma la bocca. Bevete immediatamente un bicchiere d’acqua ma [...]
post-it Ricordo ai distratti che domani ci vediamo per la prima presentazione/aperitivo del giro, a Roma, da Open Baladin. Orario 18h30 – 20h30, info e invitino da stampare qui! A [...]
Ingredienti per 4 persone: 200 g di lamponi, 1 limone, 4 cucchiai di zucchero, 500 g di gelato al limone. Per decorare: 200 g di lamponi, 2 cucchiai di zucchero. Preparazione: Con una forchetta [...]
Ingredienti: 500 ml di latte, 250 ml di panna liquida, una stecca di vaniglia, 1 scorza di limone, 8 tuorli, 225 g di zucchero. Preparazione a caldo: Mettere a bollire il latte con la stecca di [...]
Buonissimo sabato, la nostra iperglicemica settimana del biscotto è arrivata alla sua conclusione, non poteva che farlo con un biscotto cioccolatoso, facile facile, e straordinariamente [...]
La piattaforma Madein KitchenTV è in continua elaborazione ed ogni giorno è una piacevole sorpresa: gli eatnauti o foodblogger sono innumerevoli e competenza. allegria, fantasia e voglia di [...]
Per una parte crescente di gastrofanatici la mozzarella di bufala campana si identifica con il gioiello di Antonio Palmieri, proprietario della Tenuta Vannulo. Nei 200 ettari dell’azienda [...]
Dicono che meglio di qui non la puoi assaggiare da nessun’altra parte. Fresca, freschissima a 0° addirittura spillata dalla colonna ghiacciata (vero ghiaccio, scenografico e molto cool). [...]
Paolo Fichera Da lì è nato e doveva morire il dovere del figlio al figlio del padre, le ossa predisposte al massacro le sue al dovere di una variazione e scarto nel seme tra natiche – [...]
Da Settimio (al Pellegrino)via del Pellegrino 117. Tel. 06-68801978. Chiuso: mercoledìPer entrare devi suonare il campanello, come in gioielleria. Solo che quando entri ti trovi in un locale [...]
