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Altro post, altra torta. Arriveranno le insalate, ma saranno nel blog di qualcun altro ;) Per affrontare questa settimana che mi sembra bella densa di impegni, questo freddo che sta arrivando e [...]
Sto attraversando un periodo strano, mi sembra di stare sulle montagne russe. Momenti di grandi euforie e tostissime mazzate. Un anno che sta per concludersi e non riesco neanche a fare un [...]
Dopo la cena della vigilia di Natale, rigorosamente di magro con verdura e pesce, è tradizione mangiare i tredici dessert tipicamente provenzali. Nulla è lasciato al caso, vi è un simbolismo [...]
Per la seconda ricetta per il contest di NonDiSoloPane e Molino Grassi, voliamo in Sicilia.Per la farina Qb Kronos, semola di grano duro, selezionata a partire dagli anni '80, corposa e [...]
L'opera è composta da una collana di 6 cofanetti, ogni cofanetto contiene: 2 dvd+1 booklet a colori con tutte le ricette inserite nei dvd. I cofanetti sono così strutturati: alimenti, [...]
ΠΑΝΦΌΡΤΕ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΠόσο γρήγορα περνάει ο καιρός! Φτάσαμε στην τελευταία συνάντηση με τις [...]
Oggi per la rubrica Quanti modi di fare e rifare siamo nella cucina di Donatella, che ci svela i segreti per preparare questo dolce della sua nonna.E' una specie di panforte, ma molto più [...]
L’alimentazione corretta è il vero elisir di lunga vita, ci permette di vivere sani e in forma sia a livello fisico che psicologico. Ognuno di noi è diverso ed è importante che si trovi la [...]
Torta rovesciata all'ananasl'ananas fa parte della famiglia delle Bromeliace originari del Sud America, una caratteristica di questo frutto è la sua abbondanza di fibre che lo rendono [...]
La torta di zucca e mandorle senza uova è un dolce tipicamente autunnale. La zucca, protagonista assoluta della stagione attuale diventa, ancora una volta l’ingrediente principale di un [...]
Il filetto di orata alle mandorle è la ricetta giusta se cercate un secondo piatto di pesce che sia gustoso ma anche molto bello da portare in tavola. Adatto a grandi e piccini il filetto di [...]
La bellissima attrice Anne Hathaway ha interrotto la dieta vegana poiché le provocava problemi di salute. E gli animalisti insorgono. Scoprine di più su Blogo. Anne Hathaway, la bellissima [...]
Il primo gesto d’amore di cui ho memoria, quello che per primo ho riconosciuto come tale e impresso indelebilmente nel mio cervello, potrei riconoscerlo a occhi chiusi. È un leggero [...]
In cerca di un dolce ricco da proporre in occasione del pranzo della domenica mi sono imbattuta nella crostata di mele e crema pasticcera di Anna Moroni. Una crostata caratterizzata da un [...]
I croccantini di mandorle siciliani si presentano come delle vere e proprie sfoglie di croccante di frutta secca diffusamente preparate in questo periodo nell’isola, nonostante li si [...]
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]
Avete presente la sensazione di frustrazione di quando si arriva senza fiato e con il cuore in gola per la corsa e le porte del treno si chiudono davanti al naso? Ieri sera questi bocconotti, [...]
Un dolce che corteggiavo già da parecchio tempo è questa torta al cioccolato e pere della Prova del Cuoco: di Anna Moroni, in particolare. Si tratta di un dolce che, nonostante la facilità [...]
Una galette semplice e veloce accompagnata da un libro meraviglioso. La ricetta di oggi è una traduzione, con qualche modifica, di una preparazione tratta dallo [...]
Pistacchi, noci, mandorle: come usare la frutta secca in cucina, specialmente in vista del Natale? Ecco ricette golose, trucchi utili e consigli d'autore.
Avete mai sentito parlare dei flexitariani? Oggi sono sempre più numerosi in tutte le parti del mondo…sono, come me, tutte quelle persone che non amano particolarmente mangiare carne e [...]
Aspettando il Natale, ecco un’altra golosità della cucina regionale: la spongata emiliana In Emilia Romagna il Natale non si celebra a tavola a suon di panettoni, pandori e torroni, bensì [...]
Il giorno delle feste di Natale è arrivato. C’è il presepe, l’albero di Natale e i dolci. Innanzitutto sua maestà il Re Panettone, titolo di una fortunata manifestazione di [...]
Oggi si viaggia, verso Sud, alla ricerca di sapori intensi e del profumo del sole che a certe latitudini riesce a fare magie, a concentrare essenze e a trasformare il cibo in nettare divino. [...]
Parente della crema pasticciera, la crema inglese classica con latte, tuorlo, zucchero e aromi, non prevede l’uso di addensanti (farina, fecola, amido). Va servita come dessert al cucchiaio [...]
