Giovedì scorso sono stata invitata a partecipare alla seconda giornata della ceramica indetta dalla città di Patti, con i ceramisti di Patti, Santo Stefano di Camastra, Caltagirone e [...]
A casa mia le verdure sono sempre presenti, alle volte mia madre esagera anche un pò con le quantità… neanche fossimo dei ruminanti… in questo caso mi sono ritrovata con una [...]
Petto di pollo, zucchine e melanzane grigliate, la nota affumicata del prosciutto di Praga e soprattutto il pesto di pomodori secchi conferiscono a questa insalata estiva un carattere ben [...]
Cosa c’è di meglio di una bella granita, quando c’è tanto caldo? E cosa ci ricorda di più la Sicilia? Bravi, avete indovinato: oggi vi do la ricetta una ottima granita alle mandorle. E [...]
La mousse alla mandorla è un dolce estremamente gustoso e delicato, seguite alla lettera la nostra ricetta e vedrete che in pochi minuti preparerete un dolce al cucchiaio squisito che [...]
Non potete sbagliare…se fate il gazpacho nessuno potrà dirvi che la ricetta è sbagliata, visto che ne esistono più di sessanta versioni diverse e vi sfido a trovare qualcuno che le abbia [...]
Moie. E' con profondo orgoglio che l'azienda moiarola Monte Schiavo - Tenute Pieralisi Srl Soc. Agr. annuncia la medaglia d'oro assegnata all'olio extravergine di oliva '4 ORE Frantoio - [...]
Domenica 5 agosto 2012 a Maglie (Le), info www.mercatinodelgusto.it. Serata finale per l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e tanto altro.Domenica 5 agosto [...]
La Mandorle è un'azienda specialista da più di 20 anni in bevande solubili al 100% bio vegetali. Tutti i loro prodotti sono glutenfree e senza lattosio. In Italia i prodotti La Mandorle si [...]
Marsala a Pantelleria non è un refuso o una confusione geografica. Può capitare di andare a Pantelleria e di trovarsi ad assaggiare grandi marsala, soprattutto se si è ospiti di una azienda [...]
Anni fa avevo la mia personale spacciatrice di finocchiettto selvatico.Una simpatica e tenera vecchina che aveva un banco al mercato.Nella sua campagna ne cresceva tanto e me ne portava [...]
Eccoci, siamo arrivati ad Agosto. Nei prossimi giorni ci si aspettano temperature record e io sono ancora qui ad invidiare tutti quelli che potranno godersi un po' di mare! Ho ancora qualche [...]
È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, la domanda di registrazione come Indicazione Geografica Protetta del Panforte di Siena.Si tratta di uno dei prodotti dolciari [...]
A quanto pare non era ancora stata postata! Non sono sicula ma mi sono voluta comunque cimentare in questa ricetta consigliatami da un’amica siciliana. Ingredienti: 200 g di mandorle 600 [...]
IL TRUCCO:Invece dei fiori di sambuco, per guarnire potete usare petali di rosa, fiori di gelsomino, nasturzi o gerani odorosi. Ingredienti Principal: Farina - Burro - Zucchero - Mandorle - [...]
Un dolce veloce e golosissimo, con una crema di ricotta che rinfresca e abbraccia in una coccola i sapori della frutta estiva, che sceglierete secondo il vostro gusto. La ricetta l'ho trovata [...]
Di GiorgiaEccomi!!!! Subito prima delle desideratissime vacanze di agosto, stanca, dopo un anno per me molto impegnativo, sono qui per parlare con voi, ancora una volta, delle vostre [...]
Km spesi bene è il sottotitolo di questo piatto che Corrado Assenza ha presentato alla sagra (e non pensate che definirla così sia una deminutio) della Scorticata a Torriana insieme alle [...]
Ricotta e cioccolato è una delle coppie più golose che ci siano, e una delle più longeve: li trovate insieme in torte farcite, crostate, perfino biscotti. Ognuno ha la sua, di ricetta di [...]
Ultimo giorno di asilo prima della pausa estiva. Quest’anno, per salutarci, abbiamo pensato di organizzare una cena in asilo insieme a bambini e genitori nello spirito del “ognuno [...]
Il sorriso dell’estate è rosso-fuoco, acquoso e punteggiato di semi neri: è una fetta d’anguria dissetante, rinfrescante e appagante, uno dei simboli più rappresentativi dell’estate [...]
Torta Colazione DukanIngredienti per 4 porzioni:- 8 cucchiai di crusca d’avena - 8 cucchiai crusca di grano - 500 gr yogurt 0,1% - 240 gr di albumi (o 4 uova intere se [...]
Eccoci al mio ultimo post pre festivo. Dopo quell’unica giornata di pioggia che mi ha permesso di riaccendere il forno, ora mi sono completamente buttata sui gelati! La gelatiera mi [...]
Eccoci al mio ultimo post pre festivo. Dopo quell’unica giornata di pioggia che mi ha permesso di riaccendere il forno, ora mi sono completamente buttata sui gelati! La gelatiera mi [...]
Ogni anno, più o meno in questo periodo, una capatina all’Agriturismo Molino Santa Marta la si fa sempre volentieri. Questa volta però siamo solo in tre, in una calda e soleggiata [...]