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Taiwan è un’isola famosa per i suoi tè oolong e tra i più noti c’è sicuramente il Dong Ding (o Tung Ting). Il nome significa “vetta congelata” ed è un tè a media [...]
Dopo il terribile spatafascio del sartù e il salto di gara, i fare almeno due versioni di rolls ci preoccupava non poco. Una volta scoperta la ricetta per questa nuova sfida [...]
I fratelli Alajmo non colpiscono solo per il loro indiscusso talento, che li ha portati ad avere all’attivo 6 stelle e 10 attività ristorative tra il Veneto e Parigi, ma anche perché [...]
È uno dei dolci più famosi e semplici da preparare. Ma se si hanno ospiti allergici o intolleranti, manca un ingrediente in dispensa, si vogliono tagliare le calorie o si vuole semplicemente [...]
Filoncini di pane semintegrali con lievito madre Ingredienti :250 farina 00250 g farina Manitoba250 g farina integrale200 g lievito madre15 g sale2 cucchiaini zucchero500 g acqua [...]
La torta magica alla Nutella vi lascerà letteralmente senza parole per golosità e semplicità. Questo dolce viene chiamato anche torta alla Nutella con 2 ingredienti. La sua preparazione è [...]
Ormai si sa, la frutta secca, oltre che essere buona da mangiare, fa anche bene alla salute, soprattutto grazie al suo contenuto di grassi monosaturi. Ma oltre alle blasonate noci, mandorle e [...]
Non c’è nulla di piu’ buono e confortante dell’aroma che sprigionano le nocciole appena tostate. Se per di piu’ queste, vengono tritate e e amalgamate con burro e [...]
A pochi passi da via Roma e Piazza San Carlo, nel cuore della Torino sabauda, il Grand Hotel Sitea vanta un lungo passato, che affonda le sue radici nella storia della città e che gli è valso [...]
Un golosissimo dolce che piacerà a tutta la famiglia; ideale da gustare sia a merenda che a colazione: La Torta con le Nocciole. INGREDIENTI 200 g di nocciole sgusciate 2 uova 200 g di [...]
Tra quattro giorni, ed esattamente dal 18 al 21 maggio torna Slow Fish Genova 2017, al Porto Antico di Genova, l’appuntamento internazionale promosso da Slow [...]
Friabili e semplici da preparare, i biscotti in padella sono una ricetta davvero golosa, dalla cottura insolita. Non richiedono infatti l’utilizzo del forno ma di una semplice padella. Sono [...]
Pane, pasta, pizze focacce. Whisky, birra e pop corn. I cereali sono parte dell’alimentazione umana da oltre 10.000 anni. Ma se i cereali comuni, raffinati, si sono guadagnati la stima [...]
Rotolo con farcitura di ricotta, mascarpone, gocce di cioccolato e nocciole Difficoltà: media Tempo esecuzione: 3h Le ricette di Vitto
Della Cascina Cuccagna si parlava già dalla fine del Seicento: i Padri Fatebenefratelli vi coltivavano le erbe officinali per l’Ospedale Maggiore, e, nell’Ottocento, nella cascina si [...]
I panzerotti alla Nutella sono dei deliziosi dolcetti fritti a base di pasta lievitata, farciti con la buonissima crema di cioccolato e nocciole che fa impazzire grandi e piccini. I dischetti [...]
Frutteti, erbe spontanee, un orto itinerante e tanti, tantissimi fiori… La villa Ottocentesca che ospita il Ristorante Gardenia di Caluso è circondata dallo spettacolo della natura, un [...]
Houston abbiamo un problema per cena: “Ho calcolato male i tempi della slow cooker pertanto il pollo in umido con le patate non viene pronto per la cena di questa sera. Serve pertanto un [...]
Che siano dessert al cucchiaio o torte vere e proprie al dolce non si potrà mai resistere. Abbiamo pensato a proporvi delle ricette che rimpiccioliscono il dolce creando, sotto forma di [...]
Con il termine “Wonderlast” si esprime l’incredibile voglia e bisogno di viaggiare, mentre “sedicesimo secolo” rappresenta la voglia di tornare alle origini di [...]
Un burrascoso pomeriggio di metà primavera non sembra il momento migliore per degustare una ventina di rosati da tutta Europa. Ma in realtà la stagione delle piscine incalza e non abbiamo più [...]
Ormai è risaputo che la colazione è il pasto più importante della giornata e, se fatto nella maniera corretta, aiuta ad affrontare meglio la giornata, contribuendo alla realizzazione di una [...]
Che poi "sushi" lo è solo nella forma e nella presentazione.Per il resto, la golosità non è proprio catalogabile.Ingredienti:1 banana50 gr di cioccolato fondente sciolto2 cucchiai di latte50 [...]
Francesco ha compiuto gli anni, S E D I C I, e non mi sembra ancora vero! Chi mi legge da tanto tempo saprà che per ogni festa lui ha sempre chiesto solo un tipo di torta, quella con i [...]
