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Questo post nasce dall’idea di radunare due cose del 2010 che ci azzecano poco: la mia musica preferita e i post più commentati dai lettori di Dissapore. Non me l’ha ordinato la [...]
Enrico LucariniAcqua non addizionata di cloro. Sale integrale della Normandia. Pasta di grano duro essiccata in quarantotto ore. Burro da panna fresca. Habanero. Papavero. Nigella. Sesamo nero. [...]
Un modello di sviluppo economico e agroalimentare a misura d'uomo per rimuovere le vere cause della fame nel mondo che sono soprattutto di carattere sociale e istituzionale piuttosto che [...]
Con i prezzi del grano che sono calati del 40 per cento rispetto al valore record raggiunto nel marzo 2008 l'agricoltura ha contribuito al contenimento dell'inflazione.E' quanto emerge da [...]
E’ stato l’anno in cui Striscia la Notizia ha attaccato Massimo Bottura, Antonella Clerici e Elisa Isoardi si sono accapigliate per La prova del cuoco, mentre un giornale ha accusato [...]
Seguendo Google eccovi la Zeitgeist in Cucina 2010 Il post più letto nel 2010 è stato “Bio nutre di più?” seguito da “Amflora, la patata per la carta” e da “Il Ministero della [...]
Un anno in cui si è passati dalle parole ai fatti quello del 2010. Sebbene 'abbia scontato una situazione politica in parte imprevista che ha creato rallentamenti e tensioni anche nelle [...]
""Foeniculum pellit spiracula culi", il finocchio espelle l’aria dal ventre, diceva un famoso quanto indelicato adagio della Scuola salernitana di medicina. Ma si era nel Medioevo, quando il [...]
"Foeniculum pellit spiracula culi”, il finocchio espelle l’aria dal ventre, diceva un famoso quanto indelicato adagio della Scuola salernitana di medicina. Ma si era nel Medioevo, quando il [...]
"Che cosa c'è in un nome? Ciò che noi chiamiamo con il nome di rosa, anche se lo chiamassimo con un altro nome, serberebbe pur sempre lo stesso dolce profumo". Romeo e Giulietta (Giulietta: [...]
Vorrei aver scritto cazzilli palermitani più spesso e se è per questo pure casatiello napoletano, pasta di zucchero (?), tiramisù alle fragole e le altre “ricette di crescente [...]
'La Conferenza delle Regioni e delle Province Autonome, che doveva esprimersi sulle linee della coesistenza tra colture convenzionali, biologiche e Ogm su richiesta del Ministro Galan, ancora [...]
Il Ministro: 'Dopo aver letto le dichiarazioni di alcuni Presidenti di Regione sugli OGM, ove non fossi stato ben compreso nel corso dell'incontro al Ministero, ribadisco quanto detto già più [...]
'Vorrei soffermarmi su due dei punti che abbiamo affrontato con gli assessori regionali: le linee guida di coesistenza tra le colture convenzionali, biologiche e geneticamente modificate e la [...]
Via libera del Senato al disegno di legge sull’etichettatura. Ora l’ultima parola spetta alla Camera per l’approvazione definitiva. La Commissione Agricoltura del Senato ha [...]
Confagricoltura ha apprezzato l'impegno espresso dal ministro Galan e dal presidente della Commissione Agricoltura del Senato Scarpa Bonazza Buora per l'approvazione in tempi rapidissimi della [...]
Finalmente arrivano 30 Novembre e 1 Dicembre, sono assalita da una curiosità morbosa: Barilla ha organizzato il 2nd International Forum on Food and Nutrition, mi ci fiondo. Location: Aula [...]
Una forza di divulgazione di valori e tradizioni, ogni settimana in Italia animata da decine di migliaia di imprenditori agricoli. Entro il 31 dicembre, in Piemonte, i produttori agricoli che [...]
Confagricoltura accoglie come un altro passo sulla strada della trasparenza e della libertà di ricerca e di impresa le parole indirizzate dal ministro per le Politiche agricole Giancarlo Galan [...]
Secondo il Mipaaf, oggi l'autorevole quotidiano La Repubblica ha pubblicato un articolo assai poco autorevole in quanto inutilmente fazioso, ma soprattutto perché dice cose non vere.In [...]
'Ma Heidi deve ricordarsi che a contare sono le leggi nazionali e le normative europee'... 'Apprendo da notizie di stampa le dichiarazioni dell'assessore all'agricoltura della Provincia Autonoma [...]
Quando guardo il calendario e leggo 2010 faccio la conta delle meraviglie che ho attorno e che rendono questo tempo così diverso e migliore rispetto al millennio scorso. Internet avrebbe [...]
La Pontificia Accademia delle Scienze apre agli Ogm. “Non vi è nulla di intrinseco nell’impiego dell’ingegneria genetica per il miglioramento delle colture che renderebbe [...]
'Accelerare i tempi va bene, ma ciò non deve diminuire l'attenzione sui dettagli e sulla portata della legge che si sta approvando'.Questo il primo commento di Confagricoltura in merito alla [...]
Siamo grati per la precisazione che pone fine alle rituali strumentalizzazioni dei troppi interessati che, sulla questione Ogm, provano inutilmente a tirare il Vaticano per la giacca.E' [...]
