Insomma, c’è la questione della Germania dove si mangiano schifezze. Che noi mediterranei siamo avanti, siamo più bravi, siamo più creativi, abbiamo i prodotti, le stagioni, il solo [...]
La visione del ministro della Salute Ferruccio Fazio in materia di Ogm, che delinea un nuovo approccio più mirato alle esigenze del consumatore come naturale evoluzione di un percorso condiviso [...]
1 - Il conto della serva. Questa settimana ci siamo chiesti perché le mangiatoie di lusso italiane costano il doppio del Noma di Copenhagen, non esattamente un ristorante qualsiasi, visto che [...]
Questo è il post che avrei voluto scrivere da sempre, e che, sono sicuro di non sbagliarmi, avreste voluto scrivere anche voi. Un po’ per riderci su, un po’ per vendicarci di tutta [...]
Occorre intervenire con decisione per invertire la tendenza che ha portato quasi un bambino su quattro ad avere una speranza di vita inferiore a quella dei genitori a causa dei problemi [...]
Non è la mia tipologia preferita ma ha sempre un fascino innegabile, la stout della Val d’Orcia ha tutto quanto potete chiedere ad una scura di rango, colore, schiuma (ovvero nessuna) e [...]
I risultati di un sondaggio condotto dall'istituto di statistica Nielsen, pone une riflessione sull'educazione alimentare, proprio mentre partono campagne di comunicazione, si spendono milioni [...]
Il relax nel verde cresce in Italia e vale 10,7 miliardi di euro. Sono tre milioni gli italiani che trascorrono il primo maggio, in compagnia di parenti e amici, con picnic al mare, al lago o [...]
Negli ultimi mesi non ho scritto quanto avrei voluto, ma gli impegni accumulati hanno rallentato il ritmo dei miei post. Anche il progetto Myfeudo ha tolto un po’ di attenzione a questo [...]
Angelo PerettiOh, accidenti, questa non me la sarei aspettata. I "miei" vinini adesso sono finiti anche in un libro. Li ho trovati con - piacevole - sorpresa fra le pagine di "Mercato del Vino", [...]
"Pane, Pasta... Frolla&Sfoglia" è il secondo appetitoso volume della nuova collana editoriale di San Giorgio Editrice: "Cibolandia". Mese dopo mese saranno proposte deliziose ricette, preziosi [...]
1 - Bio è morto e neanche gli Ogm si sentono molto bene, noi però ancora non abbiamo capito chi racconta le bugie? 2 - Prima gli ingredienti per un un grandioso bbq all’italiana poi la [...]
Angelo PerettiPerplimere è un verbo che non esiste nei vocabolari. Viene dalla televisione. Epperò se ne occupa anche l'Accademia della Crusca. E dunque non posso utilizzarlo anch'io? Dico [...]
In Italia si trovano gli anziani piu' in forma d'Europa con gli over 65 che rappresentano ben il 20,1 per cento della popolazione per effetto di una speranza di vita che è pari a 78,8 anni per [...]
Il deludente risultato di uno studio dell’italiano Boffetta e altri su questionari EPIC che ha mostrato scarsa, quando non nulla, correlazione tra consumi di frutta e verdura e morti per [...]
Il deludente risultato di uno studio dell’italiano Boffetta e altri su questionari EPIC, che ha mostrato scarsa, quando non nulla, correlazione tra consumi di frutta e verdura e morti per [...]
Il deludente risultato di uno studio dell’italiano Boffetta e altri su questionari Epic, che ha mostrato scarsa, quando non nulla, correlazione tra consumi di frutta e verdura e morti per [...]
Chi è il benefattore di Adro, Brescia profonda, l’uomo che con un assegno da 10.000 euro accompagnato da una lettera anonima, ha pagato il debito contratto da alcune famiglie con la mensa [...]
Milano, 01 Marzo 2010 – PYROFLAM® è l’unica pentola in vetroceramica che permette di cucinare dovunque: su tutti i piani cottura, ad eccezione di quelli a induzione, e nel forno, sia [...]
A) La colazione. B) La colazione? A) Il mio pasto prediletto. B) Non la faccio. A) No, ma perché? B) Lavoro, IO. Un biscotto e via. A) No, dai, veramente, la colazione. Caffelatte bollente, [...]
La Confederazione Italiana Agricoltori e l'associazione agrituristica Turismo Verde di Salerno, hanno programmato per il giorno 14 aprile p.v. alle ore 9.30 presso la camera di Commercio di [...]
Sole, un lieve tepore nell’aria e tanta voglia di mare e di freschezza. Iniziano le belle giornate soleggiate, le prime escursioni verso il mare ed i primi pasti in stile estivo! E cosa ci [...]
“Non ci sono donne in cucina perché non ce la fanno, è un mestiere troppo duro per loro“. Si era espresso così qualche giorno fa, Davide Oldani, lo chef più amato dalle italiane. [...]
Nella foto: Il ministro della Salute Ferruccio Fazio, il presidente della Coldiretti Sergio Marini, il ministro delle Politiche agricole e Governatore del Veneto Luca Zaia e il noto attore [...]
Direttamente dal libro di ricette della Cucina Vegetariana, ecco a voi il Ragù di Carciofi! Un condimento molto affascinante ed intricante, con un gusto inconfondibile, leggero e suadente che [...]